edaiya.ru
Статьи: Кулинария и питание
Публикации по теме «Кулинария и питание».
Материалов: 8205 · Страница 186 из 228
Тритикале - что это такое? Яровой гибрид, урожайность, семена
Тритикале – дитя пшеницы (Triticum) и ржи (Secale), которое было создано трудами учёных в конце XIX века. Селекция тритикале развивается довольно активно. Первичные тритикале имели довольно низкие…
СтатьяКрупа сорго (11 фото): Что это такое? Описание каши
Сорго является древним зерном, принадлежащим к семейству Злаки. Зерно маленькое, круглое и обычно белое или желтое – хотя некоторые разновидности бывают красные, коричневые, черные или фиолетовые (1).…
СтатьяКрупа сорго (11 фото): Что это такое? Описание каши
Сорго является древним зерном, принадлежащим к семейству Злаки. Зерно маленькое, круглое и обычно белое или желтое – хотя некоторые разновидности бывают красные, коричневые, черные или фиолетовые (1).…
СтатьяКрупа саго: низкобелковый продукт, тормозящий образование рака
Саго – это искусственная крупа, то есть изготовленная не из зерен злаков, а из крахмала, который получают в Индии, Малайзии, Новой Гвинее из сердцевины ствола пальмы, которая так и называется — саговая. Эти…
СтатьяКрупа саго: низкобелковый продукт, тормозящий образование рака
Саго – это искусственная крупа, то есть изготовленная не из зерен злаков, а из крахмала, который получают в Индии, Малайзии, Новой Гвинее из сердцевины ствола пальмы, которая так и называется — саговая. Эти…
СтатьяКормление рожью
Русское слово «рожь» восходит к праслав. *rъžь[4], которое возводят к диалектному пра-и.е. *rughis (от него же англ. rye)[5]. Одно из самых выгодных однолетних растений для выкорма свиней. Культура быстро…
СтатьяКормление рожью
Русское слово «рожь» восходит к праслав. *rъžь[4], которое возводят к диалектному пра-и.е. *rughis (от него же англ. rye)[5]. Одно из самых выгодных однолетних растений для выкорма свиней. Культура быстро…
СтатьяПольза риса для организма человека
Рис – это однолетнее злаковое растение, популярное в странах Азии. Считается, что это второй по распространению злак на планете (после кукурузы). Его выращивают на всех континентах, кроме Антарктиды.…
СтатьяПольза риса для организма человека
Рис – это однолетнее злаковое растение, популярное в странах Азии. Считается, что это второй по распространению злак на планете (после кукурузы). Его выращивают на всех континентах, кроме Антарктиды.…
СтатьяПшено и пшенная каша. Польза и вред. Полезные свойства
В пищу употреблять крупу начали ещё древние китайцы, и случилось это в V тысячелетии до н.э. Со временем небольшие круглые зернышки желтого цвета стали известны по всему миру. Древние китайцы из него готовили…
СтатьяПшено и пшенная каша. Польза и вред. Полезные свойства
В пищу употреблять крупу начали ещё древние китайцы, и случилось это в V тысячелетии до н.э. Со временем небольшие круглые зернышки желтого цвета стали известны по всему миру. Древние китайцы из него готовили…
СтатьяЗерновая культура пшеница: польза зерен, применение
Зерновые культуры относятся к семейству злаковых (Poacea) или мятликовых (Pooideae). Среди них выделяют хлеба первой группы (типичные хлеба) и второй группы (просовидные). Типичные хлебные — это рожь, пшеница,…
СтатьяЗерновая культура пшеница: польза зерен, применение
Зерновые культуры относятся к семейству злаковых (Poacea) или мятликовых (Pooideae). Среди них выделяют хлеба первой группы (типичные хлеба) и второй группы (просовидные). Типичные хлебные — это рожь, пшеница,…
СтатьяПолба: что это за крупа, польза и вред для организма, как и сколько варить кашу
Пшеницу, рожь, ячмень выращивают столетиями. В последние десятилетия селекцией вывели современные сорта злаковых. Они неприхотливы, высокоурожайны. Но содержат глютен, который переходит в продукты. При…
СтатьяПолба: что это за крупа, польза и вред для организма, как и сколько варить кашу
Пшеницу, рожь, ячмень выращивают столетиями. В последние десятилетия селекцией вывели современные сорта злаковых. Они неприхотливы, высокоурожайны. Но содержат глютен, который переходит в продукты. При…
СтатьяПерловая крупа - полезные свойства, состав, рецепты
Перловка – злак зерна ячменя, он используется для приготовления различных блюд, каш, супов, гарниров. Она не только вкусная, но и полезная: содержит в своем составе много различных полезных веществ,…
СтатьяПерловая крупа - полезные свойства, состав, рецепты
Перловка – злак зерна ячменя, он используется для приготовления различных блюд, каш, супов, гарниров. Она не только вкусная, но и полезная: содержит в своем составе много различных полезных веществ,…
СтатьяКлетчатка в продуктах таблица. Как принимать клетчатку для похудения
В мире насчитывают 40 видов овса, который в дальнейшем подвергают обработке и выпускают из них овсяные хлопья или Геркулес.В России самыми известными являются: Каша из геркулесовых хлопьев имеет ценные…
СтатьяКлетчатка в продуктах таблица. Как принимать клетчатку для похудения
В мире насчитывают 40 видов овса, который в дальнейшем подвергают обработке и выпускают из них овсяные хлопья или Геркулес.В России самыми известными являются: Каша из геркулесовых хлопьев имеет ценные…
СтатьяОвес: лечебные свойства и противопоказания, как приготовить отвар
Описание растения овес (Avena sativa L.): относится к семейству Мятликовые (Злаковые), (Poaceae), стебли прямостоячие или вначале лежачие, круглые, голые, гладкие, диаметром 3-6 мм, высотой от 30 см до 2 м, с…
СтатьяОвес: лечебные свойства и противопоказания, как приготовить отвар
Описание растения овес (Avena sativa L.): относится к семейству Мятликовые (Злаковые), (Poaceae), стебли прямостоячие или вначале лежачие, круглые, голые, гладкие, диаметром 3-6 мм, высотой от 30 см до 2 м, с…
СтатьяМанная каша (манка): польза и вред, калорийность, полезные и лечебные свойства, противопоказания для мужчин и женщин
Манка появляется в процессе переработки пшеничных зерен в муку. Более крупные частички отсеиваются – это манная крупа. Шлифовка крупинок избавляет продукт от жира, клетчатки. Качество и цвет манки зависит от…
СтатьяМанная каша (манка): польза и вред, калорийность, полезные и лечебные свойства, противопоказания для мужчин и женщин
Манка появляется в процессе переработки пшеничных зерен в муку. Более крупные частички отсеиваются – это манная крупа. Шлифовка крупинок избавляет продукт от жира, клетчатки. Качество и цвет манки зависит от…
СтатьяКукурузные хлопья: польза и вред для здоровья
В составе кукурузных хлопьев содержатся вещества, полезные для здоровья, дающие ему энергию. Наибольшее полезен этот продукт для деятельности мозга и работы желудочно-кишечного тракта. В современном мире люди…
СтатьяКукурузные хлопья: польза и вред для здоровья
В составе кукурузных хлопьев содержатся вещества, полезные для здоровья, дающие ему энергию. Наибольшее полезен этот продукт для деятельности мозга и работы желудочно-кишечного тракта. В современном мире люди…
СтатьяПольза и вред кукурузной каши и крупы для организма, меры предосторожности
Кукуруза содержит массу питательных веществ: и другие активные компоненты. В отличие от других зерновых продуктов, при варке почти полностью сохраняет полезные элементы. В этом отношении злак можно назвать…
СтатьяПольза и вред кукурузной каши и крупы для организма, меры предосторожности
Кукуруза содержит массу питательных веществ: и другие активные компоненты. В отличие от других зерновых продуктов, при варке почти полностью сохраняет полезные элементы. В этом отношении злак можно назвать…
СтатьяКиноа крупа: полезные свойства, способы приготовления, рецепты
Крупа киноа: что это? Несмотря на схожесть со злаками, это псевдозерновая культура, его плоды считаются фруктами. Другое название растения квиноа. Высота культуры порой превышает один метр. Листья круглые,…
СтатьяКиноа крупа: полезные свойства, способы приготовления, рецепты
Крупа киноа: что это? Несмотря на схожесть со злаками, это псевдозерновая культура, его плоды считаются фруктами. Другое название растения квиноа. Высота культуры порой превышает один метр. Листья круглые,…
СтатьяСколько калорий в гречке: польза и вред для организма, употребление при похудении
Гречиха – древнее окультуренное растение, обросшее за счет своего возраста большим количеством мифов. Известный врач-диетолог, автор книг о правильном питании и похудении, руководитель и создатель центра…
СтатьяСколько калорий в гречке: польза и вред для организма, употребление при похудении
Гречиха – древнее окультуренное растение, обросшее за счет своего возраста большим количеством мифов. Известный врач-диетолог, автор книг о правильном питании и похудении, руководитель и создатель центра…
СтатьяДикий рис: что это такое, калорийность техасского черного и канадского, где и как садить, чем отличается от обычного, польза и вред для организма человека
В естественной среде растёт в Северной Америке по мелководьям, берегам водоёмов в бассейне реки Святого Лаврентия и южнее вдоль атлантического побережья вплоть до Мексиканского залива. Рис дикий черный –…
СтатьяДикий рис: что это такое, калорийность техасского черного и канадского, где и как садить, чем отличается от обычного, польза и вред для организма человека
В естественной среде растёт в Северной Америке по мелководьям, берегам водоёмов в бассейне реки Святого Лаврентия и южнее вдоль атлантического побережья вплоть до Мексиканского залива. Рис дикий черный –…
СтатьяЧечевица – описание и сорта, состав и калорийность, польза и применение чечевицы
В 100 г сухих семян чечевицы содержится 297 калорий, в процессе варки их количество понижается до 115 кКал. Пищевая ценность растения в зависимости от состояния продукта представлена в таблице: Энергетическая…
СтатьяЧечевица – описание и сорта, состав и калорийность, польза и применение чечевицы
В 100 г сухих семян чечевицы содержится 297 калорий, в процессе варки их количество понижается до 115 кКал. Пищевая ценность растения в зависимости от состояния продукта представлена в таблице: Энергетическая…
СтатьяБулгур: из какого злака его делают, польза для организма, калорийность, возможный вред, чем отличается от других круп, можно ли его есть на диете и детям
Прежде чем рассуждать о пользе булгура, стоит пояснить, что это за крупа, ― для тех, кто с ней не знаком. Далее будет рассказано, из чего и как её производят и что за продукт получается на выходе. Многие…