edaiya.ru
Все материалы
Статьи журнала и исторический архив. Для раздельного просмотра используйте разделы «Статьи» и «Архив».
Материалов: 8220 · Страница 193 из 229
Влияние и виды пищевых добавок на организм человека
Международный код Е был введен для облегчения транспортировки и сбыта продуктов в разных странах. Малоинформативные надписи вроде “разрешенный краситель” были упразднены. Единый реестр таких добавок был введен…
СтатьяПищевые добавки – таблица полезных и вредных добавок с индексом E
Пищевые добавки по определению не являются самостоятельным продуктом. Их не употребляют в чистом виде, а используют преимущественно в пищевой промышленности. При этом производители преследуют определенные…
СтатьяПищевые добавки – таблица полезных и вредных добавок с индексом E
Пищевые добавки по определению не являются самостоятельным продуктом. Их не употребляют в чистом виде, а используют преимущественно в пищевой промышленности. При этом производители преследуют определенные…
СтатьяХлеб цельнозерновой: какой бывает, состав, кулинарный рецепт этой выпечки
Хлеб — продукт, который получают при помощи выпечки, паровой обработки или жарки теста, состоящего из муки и воды. В большинстве случаев добавляется соль, а также используется разрыхлитель, например, дрожжи. В…
СтатьяХлеб цельнозерновой: какой бывает, состав, кулинарный рецепт этой выпечки
Хлеб — продукт, который получают при помощи выпечки, паровой обработки или жарки теста, состоящего из муки и воды. В большинстве случаев добавляется соль, а также используется разрыхлитель, например, дрожжи. В…
СтатьяВиды китайской лапши: названия — рецепты, ингредиенты, приготовление, фото, видео
У жителей Поднебесной лапша занимает второе по популярности место после риса. Сам рецепт китайской лапши довольно прост, но приготовление требует определенной сноровки. Для теста вам понадобится замешать 250 г…
СтатьяВиды китайской лапши: названия — рецепты, ингредиенты, приготовление, фото, видео
У жителей Поднебесной лапша занимает второе по популярности место после риса. Сам рецепт китайской лапши довольно прост, но приготовление требует определенной сноровки. Для теста вам понадобится замешать 250 г…
СтатьяХлеб пшенично-ячменный. Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней пекарни
Причин купить ячменную муку много, мы перечислим самые важные: Есть хлеб из перемолотого ячменя сначала стали представили древнего Египта и Кореи. Они использовали муку не только для выпекания, а часто…
СтатьяХлеб пшенично-ячменный. Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней пекарни
Причин купить ячменную муку много, мы перечислим самые важные: Есть хлеб из перемолотого ячменя сначала стали представили древнего Египта и Кореи. Они использовали муку не только для выпекания, а часто…
СтатьяПошаговый рецепт волованов из слоеного теста
Волованы – прекрасная, более легкая и эффектная альтернатива тарталеткам и бутербродам. Это такие пустые (без начинки) стаканчики из слоеного теста разных форм и размеров. Стаканчики эти можно купить уже…
СтатьяПошаговый рецепт волованов из слоеного теста
Волованы – прекрасная, более легкая и эффектная альтернатива тарталеткам и бутербродам. Это такие пустые (без начинки) стаканчики из слоеного теста разных форм и размеров. Стаканчики эти можно купить уже…
СтатьяКак приготовить домашние вареники с разными начинками
Ох, как сложно выбирать среди многообразия рецептов. Начинки для вареников бывают самыми разными. Порой трудно сделать выбор в пользу одной. С творогом, с ягодами и самые знакомые и любимые — с картошкой — это…
СтатьяКак приготовить домашние вареники с разными начинками
Ох, как сложно выбирать среди многообразия рецептов. Начинки для вареников бывают самыми разными. Порой трудно сделать выбор в пользу одной. С творогом, с ягодами и самые знакомые и любимые — с картошкой — это…
СтатьяВафельный торт – 8 рецептов как вкусно приготовить
Первые вафли появились с изобретением вафельницы. 24 августа 1869 года житель Нью-Йорка Корнелиус Свартхаут предоставил на всеобщий суд замысловатую сковородку. Она состояла из двух частей, которые можно было…
СтатьяВафельный торт – 8 рецептов как вкусно приготовить
Первые вафли появились с изобретением вафельницы. 24 августа 1869 года житель Нью-Йорка Корнелиус Свартхаут предоставил на всеобщий суд замысловатую сковородку. Она состояла из двух частей, которые можно было…
СтатьяЛапша удон содержание полезных веществ, польза и вред, свойства
В Японии, чьи стандарты качества считаются эталонными, существует четкая классификация всех видов лапши, в которой обозначены ее параметры (ширина и толщина) и названия. Все виды лапши пронумерованы от 1 до…
СтатьяЛапша удон содержание полезных веществ, польза и вред, свойства
В Японии, чьи стандарты качества считаются эталонными, существует четкая классификация всех видов лапши, в которой обозначены ее параметры (ширина и толщина) и названия. Все виды лапши пронумерованы от 1 до…
СтатьяПольза и вред хлеба из тостера. Сколько можно есть тостерного хлеба
Толчком к противоборству послужило одно из исследований, по итогам которого было заявлено, что среди обследованных людей, развитию диабета подвергались в трижды чаще те, в чьем рационе преобладали…
СтатьяПольза и вред хлеба из тостера. Сколько можно есть тостерного хлеба
Толчком к противоборству послужило одно из исследований, по итогам которого было заявлено, что среди обследованных людей, развитию диабета подвергались в трижды чаще те, в чьем рационе преобладали…
СтатьяТортилья — лепешки из кукурузной муки для начос и тако. Пошаговый рецепт Сергея Джуренко
Кесадилья становится популярной и у нас, а в переводе с испанского языка означает «сырная тортилья». С виду она напоминает две лепешки с какой-нибудь вкусной начинкой, но обязательно одной из составляющих…
СтатьяТортилья — лепешки из кукурузной муки для начос и тако. Пошаговый рецепт Сергея Джуренко
Кесадилья становится популярной и у нас, а в переводе с испанского языка означает «сырная тортилья». С виду она напоминает две лепешки с какой-нибудь вкусной начинкой, но обязательно одной из составляющих…
СтатьяТесто фило в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
Для приготовления теста фило берут муку с высоким содержанием клейковины, обычная мука в данном случае не подойдет. Содержание клейковины в муке написано на упаковке производителя. Поэтому обращайте внимание…
СтатьяТесто фило в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
Для приготовления теста фило берут муку с высоким содержанием клейковины, обычная мука в данном случае не подойдет. Содержание клейковины в муке написано на упаковке производителя. Поэтому обращайте внимание…
СтатьяЛучшие рецепты теста на пирожки: без дрожжей, на молоке, булочки, в духовке
Один из популярных слоеных пирогов – фруктовая или ягодная галета. Приготовить ее означает потратить 2 минуты свободного времени. Шаги рецепта: Для быстрого слоеного чизкейка выкладываем продукты: На следующем…
СтатьяЛучшие рецепты теста на пирожки: без дрожжей, на молоке, булочки, в духовке
Один из популярных слоеных пирогов – фруктовая или ягодная галета. Приготовить ее означает потратить 2 минуты свободного времени. Шаги рецепта: Для быстрого слоеного чизкейка выкладываем продукты: На следующем…
Статья7 видов теста на все случаи жизни. Настоящая находка для каждого кулинара! - БУДЕТ ВКУСНО! - медиаплатформа МирТесен
Пожалуй самое известное и распространенное тесто. Несмотря на длительный процесс приготовления, дрожжевые изделия получаются отменными, примером может послужить ароматный домашний хлеб. Основа дрожжевого теста…
Статья7 видов теста на все случаи жизни. Настоящая находка для каждого кулинара! - БУДЕТ ВКУСНО! - медиаплатформа МирТесен
Пожалуй самое известное и распространенное тесто. Несмотря на длительный процесс приготовления, дрожжевые изделия получаются отменными, примером может послужить ароматный домашний хлеб. Основа дрожжевого теста…
СтатьяПолезные свойства и противопоказания халва тахинная
Существует более 100 разновидностей халвы, но традиционно, первое место занимает подсолнечная, второе – ореховая, третье — тахинная и кунжутная (сугубо восточные варианты). Химический состав и калорийность…
СтатьяПолезные свойства и противопоказания халва тахинная
Существует более 100 разновидностей халвы, но традиционно, первое место занимает подсолнечная, второе – ореховая, третье — тахинная и кунжутная (сугубо восточные варианты). Химический состав и калорийность…
СтатьяВредны ли сухарики для фигуры. Сухари, состав, польза и вред сухарей, домашние сухари. Польза и вред сухарей при различных заболеваниях
Полезны ли сушки – да! Они не теряют необходимых организму веществ, которые содержит хлеб как из пшеничной, так и из ржаной муки. При сушке польза сухарей не меньше, чем хлеба, в состав которого входят…
СтатьяВредны ли сухарики для фигуры. Сухари, состав, польза и вред сухарей, домашние сухари. Польза и вред сухарей при различных заболеваниях
Полезны ли сушки – да! Они не теряют необходимых организму веществ, которые содержит хлеб как из пшеничной, так и из ржаной муки. При сушке польза сухарей не меньше, чем хлеба, в состав которого входят…
СтатьяФунчоза как варить стеклянную лапшу в домашних условиях
Подпишись на наше Viber-сообщество прямо сейчас Я разрешаю создать мне учетную запись Когда вы первый раз заходите с помощью соцсетей, мы получаем публичную информацию из вашей учетной записи, предоставляемой…
СтатьяФунчоза как варить стеклянную лапшу в домашних условиях
Подпишись на наше Viber-сообщество прямо сейчас Я разрешаю создать мне учетную запись Когда вы первый раз заходите с помощью соцсетей, мы получаем публичную информацию из вашей учетной записи, предоставляемой…
СтатьяПольза и вред макарон из твердых сортов пшеницы
Каким образом получается мука? В начале, колосья обмолачивают. Эта процедура позволяет очистить зёрна от оболочки, в результате чего получается своеобразная крупа, которую продолжают дробить дальше, пока она…
СтатьяПольза и вред макарон из твердых сортов пшеницы
Каким образом получается мука? В начале, колосья обмолачивают. Эта процедура позволяет очистить зёрна от оболочки, в результате чего получается своеобразная крупа, которую продолжают дробить дальше, пока она…
СтатьяСоевая мука: полезные свойства и вред. Соевая мука: польза и вред, состав, применение Соевая мука калорийность на 100 грамм
Впервые стали выращивать сою в Азии около 6-7 тысячелетий назад. Ее устойчивость к неблагоприятным воздействиям внешней среды и способность к самоопылению способствовали быстрому распространению ее на другие…