Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание и история блюда

Паста с креветками, мидиями и щупальцами осьминога – утончённое и в то же время лёгкое в приготовлении блюдо. Не требует больших финансовых затрат. Может выступить как в качестве второго обеденного блюда, так и стать полноценным ужином.

Дары моря делают блюдо не только пикантным, сытным и низкокалорийным, но и полезным, так как содержат в себе белок и различные минералы. Однако если у Вас слабый желудок, то сливки с морепродуктами Вам есть не стоит.

История пасты началась ещё в древние времена. Согласно одной из версий, она появилась в Китае, по другой – в Италии. Первое производство этого вида макарон было налажено ещё в XII веке на Сицилии, а к XIX веку паста стала популярной итальянской едой.

к оглавлению ↑

Пищевая ценность порции

Паста

чернила каракатицы чернила каракатицы Ингредиент  Чернила каракатицы — это темная жидкость, которая содержится в полости тела моллюска, называемой чернильным мешком. узнать больше

4 г

мука Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков. узнать больше

150 г

семолина Семолина — это мука, смолота практически в пыль, в пудру, ее крупинки не ощутимы в руке. узнать больше

50 г

яйца куриные Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде. узнать больше

2 шт.

оливковое масло Extra Virgin

2 ст. л.

Соус

сливки 15% Сливки 15 процентов получаются путем сепарирования свежего молока и считаются маложирными. узнать больше

150 г

пармезан Этот прессованный зернистый ароматный сыр, приготовленный из полужирного непастеризованного коровьего молока, производится только в одном регионе Италии — в окрестностях Пармы. На его коричневой оболочке ставится штамп «Parmigiano Reggiano».  узнать больше

30 г

соль Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. узнать больше

по вкусу

Дополнительно

мидии мясо мидий ТМ «Магуро» Ингредиент Мидии — двустворчатые морские  моллюски. Обитают в умеренных и тропических водах Мирового океана, особенно широко распространены в водах Северного полушария. В России мидий добывают в Черном море и на Дальнем Востоке узнать больше

1 банка

грибы белые грибы свежие порсини Ингредиент Сезон белых грибов начинается летом, но все зависит от того, какое — жаркое или дождливое — лето.  узнать больше

2 шт.

Лапша с языком и креветками в соусе Терияки

13 ингридиентов

White Lotus

Входящие в пасту органические вещества, бережно очищают зубной налет и пятна.

Основа Вайт Лотус – бамбуковый уголь, он более ценный. Современная обработка более 1000 градусов наделяет уголь лучшими абсорбирующими качествами. Большая пористость угля из бамбука в 12 раз выше других, поэтому быстро нейтрализует рН во рту.

Вайт Лотус – это:

• профилактика образования зубного налета;
• безопасное отбеливание, бережное отношение к эмали;
• защита эмали и профилактика зубного кариеса;
• свежее дыхание на полдня;
• доступнее других способов отбеливания;
• не раздражает слизистую оболочку полости рта.

Уже через месяц будет заметен результат. Микрочастицы этой пасты бережно отбелит зубную эмаль.

Противопоказаний вообще нет, только непереносимость ингредиентов.