блюда из индейки | Яндекс Дзен

Подборка рецептов приготовления вкусных блюд из индейки, шаг за шагом с фотографиями.

Пастрома с медом и паприкой  

Рецепт: Пастрома с медом и паприкой

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Я долго искала рецепт мяса, которое можно было бы есть как в горячем, так и в холодном виде, отрезать ломтиками и в виде бутерброда утром на завтрак, альтернативой колбасе. Все было что-то не то, этот – оказался идеальным воплощением моих желаний!Нежное, ароматное мясо, вкус которого можно немного менять раз от раза в зависимости от предназначения, готовится фактически очень быстро, правда требует маринования не меньше суток. Можно делать как из курицы, так и из индейки. Автор рецепта – София из ЖЖ.

Сахар коричневый Соль Лист лавровый Вода Перец душистый Филе куриное Мед Масло оливковое Соевый соус Паприка сладкая Перец черный

Рецепт: Индейка в чесночной заливке

Полезные материалы

Аймкук

Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами, – отличное домашнее блюдо, подходящее для завтрака или ужина. Вариаций такого блюда может …

Ингредиенты

Филе индейки – 350 г

Шампиньоны – 150 г

Кабачок – 1 шт.

Чеснок – 5-6 зубчиков

Картофель молодой – 7-8 шт.

Соевый соус – 3 ст.л.

Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Паприка – 1 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Сыр твёрдый – 50 г

Лук зелёный, петрушка – для подачи

Индейка полезное, диетическое и очень вкусное мясо, особенно если готовить его правильно. Я хочу поделиться с вами моим фирменным рецептом …

Ингредиенты

Филе бедра индейки – 500 г

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Перец сладкий – 1 шт.

Кабачок цукини – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Масло оливковое – 4 ст. л.

Черный перец горошком – 6-8 шт.

Базилик сушеный – 1 ч. л.

Соль – 0.75-1 ч. л.

Черный молотый перец – по вкусу

Традиционное блюдо татарской кухни “Азу” готовится обычно из говядины или баранины. Я предлагаю вам вариант этого очень вкусного блюда с …

Ингредиенты

Индейка филе – 500 г

Огурцы соленые – 120 г

Помидоры – 150 г

Картофель – 400 г

Чеснок – 1 зубок

Специи – по вкусу

Оливковое масло – 3 ст.л.

Лук репчатый – 1 шт.

Запекаем голень индейки целиком с картофелем в духовке. Вкусное полноценное мясное блюдо на обед или ужин.

Ингредиенты

Голень индейки – 800 г

Приправа для мяса – 1 ч.л.

Перец чёрный – по вкусу

Соль – по вкусу

Масло подсолнечное – по вкусу

Картофель – 5-6 шт.

Приправа для картофеля – 1 ч.л.

Чеснок – 5-6 зубчиков

Предлагаем приготовить ароматное мясное блюдо из филе индейки в томатном соусе.

Ингредиенты

Филе индейки – 500 г

Репчатый лук – 1 шт.

Растительное масло – для жарки

Чеснок – 2 зубчика

Сахар – 1 ч.л.

Винный уксус – 1 ст.л.

Перец сладкий – 1-2 шт.

Томаты – 2 шт. (по желанию)

Томатная паста – 2 ст.л.

Вода/бульон – по необходимости (100-200 мл)

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Паприка – 2 ч.л.

Карри – 1 ч.л.

Аджика – 1 ч.л.

Петрушка – 5-7 веточек

Сметана – по вкусу

Филе индейки и сливки – очень гармоничное сочетание … Мясо можно взять с грудки или бедер индейки. На гарнир к …

Ингредиенты

Индейка филе – 600-800 г

Сливки (10-20 %) – около 1 стакана

Крахмал – 1-1,5 ст. л.

Сухие ароматные травы- 2 щепотки

Сыр – 50 г

Оливковое масло – для жарки

Перец душистый – по вкусу

Свежая зелень – для подачи

Соль – по вкусу

Предлагаю вам запечь филе индейки в сметанно-горчичном соусе целым куском. Я часто запекаю индейку и постоянно экспериментирую с маринадами. Такое …

Ингредиенты

Филе индейки – 1 кг

Сметана – 2 ст.л.

Горчица русская – 1 ст.л.

Горчица французская – 1 ст.л.

Чеснок – 6-7 зубчиков

Мёд – 1 ст.л.

Паприка молотая – 1 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Приправа для птицы – по вкусу

Предлагаю вашему вниманию простое и вкусное блюдо – тушеную индейку в сметане. С тех пор как мой муж занялся диетой, …

Ингредиенты

Филе индейки – 400 г

Лук репчатый – 1 шт.

Масло подсолнечное – 50 мл

Сметана – 3 ст.л.

Мука пшеничная – 1.5 ст.л.

Вода горячая – 1 стакан

Соль, перец – по вкусу

Азу из индейки – легкое, ароматное и очень вкусное блюдо. Прекрасный вариант для обеда или ужина, без лишних хлопот. В …

Ингредиенты

Индейка (бедра/филе) – 0.7-1 кг

Репчатый лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Картофель – 500-700 г

Соленые огурцы – 2 шт. среднего размера

Растительное масло – для жарки

Сливочное масло – 1-2 ст.л. (по желанию)

Сахар – 1-2 щепотки

Мука пшеничная – 2-3 щепотки (по желанию)

Томатная паста – 2-3 ст.л.

Вода/бульон – 500 мл

Специи – по вкусу

Чеснок – 5-6 зубчиков

Свежая зелень – по вкусу

Чебуреки люблю! Готовлю редко. Потому что очень вкусные, а жарятся в масле, что не очень полезно. Но иногда побаловать себя …

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное – 100 г

Мука – 3 стакана (стакан 240 мл)

Вода – 1 стакан

Соль – щепотка

Филе бедра индейки – 300 г

Лук репчатый – 3 шт.

Соль и перец – по вкусу

Масло растительное для жарки – 2 стакана

Мясо индейки в последнее время стало пользоваться большой популярностью – это видно не только по ее изобилию на прилавках …

Ингредиенты

Филе индейки – 0.8 кг

Картофель – 5-6 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Сыр пармезан – по вкусу

Растительное или оливковое масло

Майонез – 50 г

Соль – по вкусу

Перец черный (молотый) – по вкусу

В последнее время я пристрастился к мясу индейки и пробую готовить из нее различные блюда. Индейка, по частоте использования на …

Ингредиенты

Голень индейки – 700 г

Картофель – 500 г

Лук репчатый – 1-2 шт.

Морковь – 1-2 шт.

Масло растительное – 70 мл.

Черный перец горошком – 6-8 шт.

Зира – 1 ч. л.

Барбарис – 1 ч. л.

Лавровый лист – 2 шт.

Соевый соус – 40 мл.

Соль – 1 ч. л.

Индейка с грибами в сметане – вкусное и простое блюдо на каждый день. Экспериментировать можно с любыми грибами, от простых …

Ингредиенты

Филе индейки – 500 г

Шампиньоны – 200 г

Сметана – 150 г

Чеснок – 2 зубчика

Кипяток – 1 стакан

Перец, соль – по вкусу

Паприка молотая – по вкусу

Базилик – по вкусу

Мне очень нравится готовить различные блюда из филе индейки. В этом рецепте я решила поэкспериментировать и придать новому блюду тонкий …

Ингредиенты

Филе грудки индейки: 1 кг.;

Бекон с/к: 300 грамм;

Соевый соус: 4 ст.л;

Чеснок: 2-3 зубчика;

Зелень петрушки, базилика: 2ст.л;

Соль: по вкусу;

Перец: по вкусу.

Индейка с грибами в сливочном соусе – замечательное домашнее блюдо, которое будет отлично сочетаться с любым гарниром. Сливки можно использовать …

Ингредиенты

Филе индейки – 500 г

Шампиньоны – 250 г

Лук репчатый – 2 шт.

Сливки 15-25% – 200 мл

Карри – 1 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Масло подсолнечное – 3 ст.л.

Укроп свежий – 1 ст.л.

Предлагаю вам приготовить очень вкусные котлеты из индейки в духовке. Мясо индейки очень диетическое, а приготовленные из него котлеты получаются …

Ингредиенты

Филе индейки – 700 г

Картофель – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Укроп сухой – 1 ст.л.

Орегано – 0.25 ч.л.

Базилик – 0.25 ч.л.

Перец красный и чёрный – по вкусу

Соль – по вкусу

Масло подсолнечное – для смазывания

Панировочные сухари – 2 ст.л.

В горшочках я готовлю достаточно регулярно и постоянно экспериментирую. Во многом это обусловлено сразу несколькими причинами: блюда в горшочках получаются …

Ингредиенты

Филе грудки индейки — 700 г.

Картофель — 0.5 кг.

Грибы (благородные или опята) — 200 г.

Морковь — 1 шт.

Сыр пармезан — 100 г.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Масло оливковое или растительное

Зелень укропа и петрушки

Сметана — 2 столовые ложки

Черный молотый перец — по вкусу

Красный молотый перец — по вкусу

Черный перец горошком — 10-12 горошин

Соль — по вкусу

Французский повар Андре Дюпон изобрел блюдо под названием “бефстроганов” для своего хозяина – графа Строганова. В названии присутствует частица “беф”, …

Ингредиенты

Мясо индейки (филе) – 500 г

Лук – 1 шт.

Морковь – 0,5-1 шт.

Вода – 700 мл

Сметана – 100 мл

Томатная паста – 70 г

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Мука – 2 ст.л.

Масло подсолнечное – 100 мл

Грудка индейки – ценный диетический продукт, который содержит в себе большое количество полезных для организма веществ, легко усваивается, не вызывает …

Ингредиенты

Филе грудки индейки – 600 г

Кефир 1% – 250 мл

Лимонный сок – 2 ст.л.

Смесь сушеных трав (базилик, тимьян, орегано) – 1/2 ч.л.

Смесь молотых перцев

Соль – по вкусу

Индейка в соевом соусе в духовке – замечательное и очень вкусное мясное блюдо, которое можно предложить и в будни, и …

Ингредиенты

Филе индейки – 500 г

Соевый соус – 3 ст.л.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Соль – 2 ч.л.

Базилик сушёный – по вкусу

Прованские травы – по вкусу

Куркума – по вкусу

Перец чёрный – по вкусу

Чеснок – 3 зубчика

Голень индейки – это настоящая находка для любящей женщины, ведь всего лишь ей одной, приготовленной с овощами, можно накормить уставшего …

Ингредиенты

Голень индейки — 1 кг

Картофель — 500 г

Яблоко — 2 шт.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Лимон — половинка

Чеснок — 3-4 зубчика

Базилик — 1 чайная ложка

Черный молотый перец — по вкусу

Соль — 1 чайная ложка

Сегодня мы будем запекать в рукаве пожалуй одно из самых диетических видов мяса — филе белого мяса индейки. Почему …

Ингредиенты

Филе грудки индейки — 600 г

Чеснок — 3-4 зубчика

Аджика (приправа) — 2 ч. л.

Черный молотый перец — по вкусу

Соль — по вкусу

Индейка рекомендуется к использованию в детском питании как источник белка и большого количества железа. К тому же, как утверждают некоторые …

Ингредиенты

Филе индейки – 500 г

Сыр твердый легкий – 60 г

Оливковое масло – 30 мл

Соль – 1,5 ч.л.

Чесночный перец – 1 ч.л.

Паприка 1 ч.л.

Орегано – 1 ч.л.

Вы когда-нибудь ели суп из индейки? – если честно, то я сомневаюсь. Многие просто боятся его готовить и попросту не …

Ингредиенты

Крыло индейки – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Перец сладкий – половинка;

Томатная паста – 2 ст. л.

Душистый черный перец – 4-5 горошин

Картофель – 2-3 шт.

Зелень укропа

Чеснок – 2 зубчика

Соль – 1,5 ч. л.

Масло растительное – 2 ст. л.

Черный молотый перец – по вкусу.

Индейка с овощами в духовке – вкусное и сытное блюдо на каждый день. Овощи можно выбирать по сезону, и каждый …

Ингредиенты

Филе индейки – 450 г

Тыква – 250 г

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Стручковая фасоль – 100 г

Чеснок – 1 головка

Прованские травы – по вкусу

Паприка – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Масло оливковое – 2 ст.л.

Соевый соус – 2 ст.л.

Мясо индейки считается очень диетическим и полезным. Это мясо хорошо усваивается нашим организмом и имеет множество преимуществ, в нём содержится …

Ингредиенты

Филе индейки – 500 г

Сыр твёрдый – 30 г

Яйца – 2 шт.

Перец, соль – по вкусу

Масло подсолнечное – для жарки

Мука – для панировки

 На праздничном столе очень выигрышно смотрятся блюда из индейки. Хочу вам предложить вот такой рулет из индейки с черносливом. Готовится …

Ингредиенты

Филе индейка – 1 кг;

Лук репчатый – 1 шт;

Чернослив – 50 граммов;

Яблоко – 1 шт;

Бекон – 100 граммов;

Орех грецкий – 30 граммов;

Вино белое – 50 мл;

Масло растительное для жарки;

Тесто слоеное бездрожжевое – 200 граммов;

Яйцо для смазки;

Кунжут.

В моей семье очень любят рубленые котлеты. Чаще всего я готовлю их из курицы, но решила попробовать из индейки, так …

Ингредиенты

Филе индейки – 500 г

Капуста цветная – 250 г

Лук репчатый – 1-2 шт.

Яйца – 2 шт.

Манная крупа – 3-4 ст.л.

Сметана – 3 ст.л.

Паприка молотая – 0.5 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Итальянские травы – по желанию

Масло подсолнечное – для жарки

Укроп свежий – по вкусу

Предлагаю простой рецепт приготовления ветчины из индейки в ветчиннице с добавлением нитритной соли. Получается вкусно и безопасно!

Ингредиенты

Мясо индейки – 2 кг

Сушеная паприка – 8 г

Сушеные помидоры – 8 г

Соль поваренная – 18 г

Соль нитритная – 18 г

Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо – тушеную капусту с индейкой. Приготовить это блюдо просто и довольно быстро. Капуста получается …

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 1 кочан

Морковь – 3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Филе индейки – 800 г

Томатная паста – 3 ст.л.

Прованские травы – 1 ч.л.

Лавровый лист – 2 шт.

Смесь перцев (чёрный, белый, зелёный, розовый) – по вкусу

Соль – по вкусу

Масло оливковое – 2 ст.л.

Петрушка – 1 пучок

Ароматная индейка в духовке

блюда из индейки | Яндекс Дзен

Ирина запекает аппетитные голени индейки с каперсами, анчоусами, вялеными томатами… Вас точно порадует вкус и аромат этого блюда. Отличная идея на обед или ужин!

5. Филе индейки с овощами

Филе индейки с овощами - Что приготовить из филе индейки рецепты

Вкусный и полезный для здоровья ужин можно приготовить из мяса индейки с овощами. От такого блюда не откажутся даже самые привередливые гурманы!

Тебе понадобится: 700 г филе индейки, 7 картофелин, 2 моркови и 2 луковицы, 2-3 дольки чеснока, 1 крупный стручок болгарского перца, 250 мл майонеза, 200 мл кефира или йогурта без добавок, 5 средних томатов, приправа для мяса, зелень.

Приготовление: Застели противень для запекания большим листом фольги, уложи нарезанные кубиками и заправленные майонезом, смешанным с кефиром и пропущенным через пресс чесноком, овощи и мясо. Посыпь приправой для мяса и морской солью. Приподними края фольги, закрепи сверху так, чтобы филе с овощами оказалось внутри плотной оболочки. Запеки до готовности (около часа), подавай, посыпав рубленой зеленью.

Муж приготовил запеканку, взял фарш из индейки с морковкой и луком, сочно и вкусно очень

Муж приготовил запеканку, взял фарш из индейки с морковкой и луком, сочно и вкусно очень

Праздничная индейка в рассоле

блюда из индейки | Яндекс Дзен

Алевтина, как всегда, делится полезными советами и отличным рецептом праздничной индейки. «Для рассола, если вес индейки меньше, сократите количество соли. Засахаренный имбирь можно заменить свежим. А вместо свежего шалфея и розмарина подойдет сушеный». 

11. Котлеты из индейки с грибами

Котлеты из индейки с грибами - Что приготовить из филе индейки рецепты

Нежные и сочные котлеты из филе индейки. Приготовь – не пожалеешь!

Тебе понадобится: по 350 г филе индейки и курицы, 11 свежих шампиньонов, 2 луковицы, 120 г шпига, 100 г черствого хлеба без корочки, панировочные сухари, специи и свежая зелень.

Приготовление: Шпиг, филе курицы и индейки, поджаренные грибы с луком, замоченный в воде и отжатый хлеб пропусти через мясорубку. Приправь фарш специями. Сформируй котлеты, запанируй их в сухарях, жарь на масле до румяной корочки, затем сложи в сотейник и доведи до готовности в духовке.

Рулетики из индейки,которые готовятся за30 минут

Рулетики из индейки,которые готовятся за30 минут

…причём активной готовки – минут на10. В оставшееся время можно

…причём активной готовки – минут на10. В оставшееся время можно

Ветчина из индюшачьей грудки  

Рецепт: Ветчина из индюшачьей грудки

Категория: Закуски Горячие блюда из индейки

Результат поразил… Вкусно на бутерброд, в салат, отлично смотрится в мясной нарезке на праздничном столе. Угощайтесь!

Филе Специи Масло оливковое

Рецепт: Обрезки индейки в сливочно-бальзамическом соусе

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *