Вторые мясные блюда на праздничный стол, топ 15 (часть 2) — wowcook.net

12 горячих блюд для праздничного стола – подробные рецепты.

Мясные блюда

Для праздника отдайте предпочтение тем видам мяса, которые вы готовите не так часто – баранина, ягенок, свинина, говядина. Хотя, даже самую банальную курицу и цыпленка можно приготовить вкусно и оригинально, что весьма будет достойно праздничного стола. Например, фаршированную рисом курицу с сухофруктами и шафраном, или запеченнного ципленка на овощной подушке.

Свинина в собственном соку с овощами  

Рецепт: Свинина в собственном соку с овощами

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Пряная свинина, запечённая в глиняной посуде в собственном соку с картофелем и морковью, совершенно без масла.

Свинина Соль Паприка сладкая Тимьян Розмарин Базилик Кориандр Перец черный Лук красный Чеснок Картофель Морковь

Рецепт: Жареная свинина с рататуем

1. Тертый картофель со свининой

Тертый картофель со свининой - Горячие блюда на праздничный стол рецепты

Попробовав однажды это горячее блюдо ты будешь готовить его не только по праздникам, но и к семейному ужину.

Тебе понадобится: по 0,5 кг картошки и мякоти свинины, 150 г твердого сыра, 3 яйца, морская соль и приправы для мяса, 1 ч. л. сушеного чеснока.

Приготовление: Кусок мяса нарежь пластинками, толщиной 1,5 см, хорошенько отбей, натри специями. Картошку натри на терке, отожми от жидкости, смешай с 2 яйцами, посоли-поперчи. Разогрей сковороду с маслом, разровняй пару ложек картофельной массы, сверху положи кусок мяса, предварительно смоченный в яйце, покрой картофелем. Жарь на среднем огне до румяной корочки. Перед подачей запеки картофельно-мясные сэндвичи в духовке, посыпав тертым сыром.

Тарталетки с помидорами и сыром

по-мексикански

Ингредиенты:
270 томатов черри, разрезанных на 4 части;

  • 1 луковица белого и красного лука, мелко нарубленного;
  • сок половины лайма (можно заменить сок 1/4 лимона);
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных;
  • 1 ст. л. молотого кумина;
  • 1 ст. л. хлопьев чили (по желанию);
  • 1 банка (400 гр) консервированной красной фасоли без жидкости;
  • 1 банка (400 гр) консервированной кукурузы без жидкости;
  • 1 маленький пучок кинзы, мелко нарубленной (можно заменить петрушкой);
  • 1 упаковка песочного теста;
  • 300 гр сыра моцарелла для пиццы или подобный;
  • 2 авокадо нарезанных для украшения.

Чтобы ничего не забыть при покупке продуктов, можно скачать список ингредиентов по ссылке Скачать список ингредиентов>>>

Приготовление:
1. Нагреть духовку до 190°. Смазать формы для тарталеток маслом.
2. Раскатать песочное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Вырезать круги по форме тарталеток и выложить их в форму, обрезать лишнее.
3. Смешайте помидоры, 1/4 часть лука, сок лайма и отложите.
4. Обжарьте оставшийся лук в 2 ст. л. оливкового масла, пока он не начнет смягчаться.
5. Добавьте чеснок и обжарьте в течение 1 минуты. Далее по желанию можно положить хлопья чили.
6. Добавьте фасоль, кукурузу, помидоры и тушите 1 минуту.
7. Добавить кинзу, мелко нарезанный сыр и перемешать.
8. Выложить получившуюся смесь в тарталетки.
9. Запекать до румяной корочки.
10. Украсить ломтиками авокадо, кусочком помидора, долькой лимона и кинзой.

Мексиканские тарталетки с авокадо рецепт

Мексиканские тарталетки с авокадо рецепт

Салат-суши “Гделотос благоухает”.

Салат-суши “Гделотос благоухает”.

Друзья, представляю вам необычный,оригинальный и очень вкусный салат. Этот салат можно назвать салат-суши

Друзья, представляю вам необычный,оригинальный и очень вкусный салат. Этот салат можно назвать салат-суши

Паштет из печени,запечёный.

Паштет из печени,запечёный.

Я не помню, честно, какой это был год,2000-какой-то, но решили мы с семьёйслетать на недельку в Черногории

Я не помню, честно, какой это был год,2000-какой-то, но решили мы с семьёйслетать на недельку в Черногории

3. Горячее c котлетами из индюшки

Горячее c котлетами из индюшки - Горячие блюда на праздничный стол рецепты

Такое горячее ставят на стол итальянские хозяюшки во время семейных пиршеств.

Тебе понадобится: 0,5 кг фарша из филе индюшки, 1 яйцо, 2 болгарских перца, 3 помидора, 2 дольки чеснока, панировочные сухари, специи и зелень.

Приготовление: Фарш смешай с яйцом, парой ложек сухарей, специями и рубленой зеленью. Сформируй небольшие котлетки. На сковороде со съемной ручкой обжарь в масле нарезанные кружками перец и томаты, затем выложи котлеты, добавь чеснок. Запеки в духовке и сразу подавай к столу.

Ни с чем несравнимое блюдо!Язык проглотишь?

Ни с чем несравнимое блюдо!Язык проглотишь?

“Биф Веллингтон” говядина с лесными грибами  

Рецепт: Биф Веллингтон говядина с лесными грибами

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Всем привет! Этот Биф Веллингтон мы готовили на Новый год, и это было превосходно!… и не так это сложно.

Говядина Грибы Лук репчатый Масло растительное Горчица Соль Перец черный Хмели-сунели Приправа Бекон Тесто слоеное Яйцо куриное

Рецепт: Свинина с гарниром

Муж любит гостить умамы?Чем теща угощаетзятя. Фото маминых блюд?

Муж любит гостить умамы?Чем теща угощаетзятя. Фото маминых блюд?

Рыба для праздничного стола

Рыбу почему то не так часто выбирают как основное блюдо на праздник. Хотя существует много прекрасных видов рыбы, с сочным вкусным мясом. Например, семга, лосось, форель и даже скумбрия. Такой рыбе не требуется много приправ. Также каждому гостю можно подать сибас или дорадо с овощами, зеленью и лимоном.

Долго думала, чтоприготовить кпраздничному столу навосьмое марта. И вот, что изэтого вышло

Долго думала, чтоприготовить кпраздничному столу навосьмое марта. И вот, что изэтого вышло

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *