Курица с рисом и цветной капустой в мультиварке. — Фото рецепты для мультиварки

Лето на подходе! Пора скидывать зимнюю одежду, а вместе с ней и лишний вес. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о фигуре — капуста с рисом в мультиварке.

Ингредиенты:

1. Цветная капуста – ¼ шт.
2. Вода – 300 мл.
3. Морковка – 60 г.
4. Лук репчатый – 50 г.
5. Рис длинозерный – 2/3 ст.
6. Растительное масло – 30 мл.
7. Соль – по вкусу.
8. Черный молотый перец – по вкусу.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 989.8 ккал	белки 31.6 г	жиры 63.1 г	углеводы 75.3 г
100 г блюда
ккал 198 ккал	белки 6.3 г	жиры 12.6 г	углеводы 15.1 г

Курица с рисом в мультиварке — рецепт.

Цветная капуста 400 грамм

Куриное филе 300 грамм

Рис 100 грамм

Твердый сорт сыра 100 грамм

Лук 1 небольшая головка

1. Курицу промыть, кожу лучше всего удалить, так блюдо будет более полезным. Нарезать на небольшие куски размером два на два сантиметра. Выложить все в кастрюльку и включить на 1 час режим «Выпечка».

Если минуты через три из курицы не выделится сок, то можно долить чуть-чуть воды, на вкус блюда это не повлияет. Солить пока не нужно.

2. Лук, очистить промыть и порезать мелкими кубиками и выложить к курице, все обжарить.

3. Теперь займемся капустой, разделяем ее на соцветия, промываем. Если свежей, цветной капусты нет, подойдет и замороженная.

После того, как курица прожарится 15 минут, добавляем к ней всю цветную капусту.

4. Далее рис, в это блюдо подойдет любой сорт. Его необходимо промыть до чистой воды и отправить следом за капустой.

5. Все содержимое заливаем водой лучше всего кипятком, тогда все приготовится быстрее. Заливать нужно так, что бы слегка выглядывала капуста.

Теперь можно положить соль и перец на свой вкус.

6. Ставим на 50 минут режим «Выпечка», если вода была горячая, если холодная, то ровно на час.

7. В это время можно натереть сыр на крупной терке

8. Готовую курицу с рисом в мультиварке раскладываем по порционным тарелкам и посыпаем, обильно сыром, каждую порцию.

 Автор рецепта для мультиварки: Angelaaa ака Ольга

Параметры приготовления в мультиварке:

Как приготовить вкусную тушеную цветную капусту с рисом в мультиварке

При покупке нужно обращать внимание на внешний вид кочана. Он не должен быть вялым, пожелтевшим и потемневшим. Разделить кочан на маленькие соцветия. Капусту не нужно проваривать в кипящей воде.

От шелухи почистить репчатый лук, покрошить маленькими кубиками. Растительное масло налить в кастрюлю мультиварки. Разогреть его в опции «Жарка».

Морковку потереть с помощью крупной терки. Добавить ее к луку, обжарить овощи в течение 3 минут.

Промытый рис высыпать к овощной поджарке, перемешать. Прожарить продукты примерно 2 минуты, чтобы рис стал прозрачным. Отключить выбранную опцию.

Сверху разложить цветную капусту. При желании можно сразу перемешать все ингредиенты.

Налить воду, чтобы полностью скрывался рис. Так же необходимо посолить и поперчить по вкусу.

Включить режим «Тушение» на 45 минут, готовить под закрытой крышкой.

Ароматную цветную капусту с рисом подать в горячем виде. Мягкая капуста прекрасно сочетается с крупой. Можно подавать на второе. Приятного аппетита!

Рецепт «Рисовая запеканка с цветной капустой»: