Тающий во рту кекс с шоколадом

Проверенный рецепт приготовления вкусного шоколадного кекса в мультиварке, шаг за шагом с фотографиями.

Классический шоколадный кекс в мультиварке

Мультиварка – оборудование для кухни, которое облегчает жизнь каждой домохозяйке. С помощью этого кухонного электроприбора можно приготовить огромное количество вкусностей. В то числе там готовятся шоколадные кексы.

Шоколадный кекс в мультиварке

Сама по себе выпечка очень вкусная, но если ее приготовить самостоятельно по классическому рецепту шоколадного кекса в мультиварке, то получается удивительно вкусно.

Все, что для этого требуется – пара компонентов и немного стараний.

Базовые ингредиенты

Простой шоколадный кекс, приготовленный в мультиварке, готовится быстро и просто. Для этого вам понадобятся следующие продукты:

сахар или пудра – стакан;
сливочное масло – 230 г;
куриное яйцо – 3 шт.;
разрыхлитель и сода – ½ чайной ложки;
мука – стакан;
какао-порошок – не менее двух чайных ложек.

Количество порции выпечки с какао из такого количества ингредиентов получается восемь.

Рецепт приготовления

Время приготовления для рецепта шоколадных кексов, приготовленных в мультиварке, составляет 1 час. Если вы не знаете, как приготовить такое лакомство, тогда следуйте нашим инструкциям.

Приготовление теста для шоколадного кекса

Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника и отложите его на несколько минут. Оно должно размягчиться. После этого разотрите вместе с сахаром до однородной консистенции, следите за тем, чтобы все гранулы растворились.
Теперь в смесь вбейте яйца.
Переходим к сыпучим ингредиентам. Возьмите соду, разрыхлитель и какао-порошок, все перемешайте до однородной консистенции. Под конец небольшим количеством добавляйте муку, и тщательно все размешайте до однородности.
Тесто готово, переложите тесто в смазанную маслом мультиварку. Включите режим выпечки на один час.

Вкусность готова. Можете украсить различными сладостями: сахарной пудрой, кокосовой стружкой и прочими. Шоколадный кекс в мультиварке – очень простой рецепт, который любят все сладкоежки.

Описание приготовления:

Шоколадный кекс в мультиварке готовить удивительно легко и с этим рецептом справится даже новичок в кулинарии.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты

Мука — 150 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Какао-порошок (или кэроб) — 2 ст. л.

Сливочное масло — 150 г

Сахар — 150 г

Яйца — 3 шт.

Молоко — 3 ст. л.

Изюм — 100 г

Кофе (по желанию) — 1 ч. л.

Для глазури:

Сливочное масло — 50 г

Шоколад (горький) — 1 плитка (около 90 г).

Кондитерская посыпка.

380 кКал
45 мин.
45 мин.

Ингредиенты:

Сахар — 200-250 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Сливочное масло — 100 Грамм
Мука — 200-250 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Какао — 3 Ст. ложки
Сухофрукты — 100 Грамм (по желанию)

Количество порций: 8-10

Быстрый шоколадный кекс на кефире в мультиварке

Утреннее чаепитие с собственноручно приготовленным десертом – это отличное начало дня и в будни, и в выходные. Тратить много времени у плиты после пробуждения не хочется, поэтому воспользуйтесь рецептом шоколадного кекса на кефире, который под силу даже школьнику. Важно лишь достать кефир из холодильника с вечера, чтобы он был комнатной температуре в момент замешивания теста. Если яйца у Вас высшей категории, берите 2 шт.

Быстрый шоколадный кекс на кефире в мультиварке

Ингредиенты:

кефир – 1,5 стакана;
масло растительное – 2 ст. л.;
сахар – 200 г;
яйца 2 кат. – 3 шт.;
какао – 3 ст. л.;
мука – 300 г;
сода – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Куриные яйца взбейте с сахаром при помощи миксера – так Вы получите более воздушную консистенцию.
Влейте растительное масло, продолжая взбивать.
Растворите соду в кефире (он загасит её), смешайте с масляно-яичной массой, все так же используя миксер.
Маленькими порциями подсыпайте муку и какао. Миксер работает на средней скорости, чтобы не перебить тесто.
Когда оно станет однородным, вылейте его в чашу мультиварки. Пеките шоколадный кекс на «Выпечке» в течение часа. Некоторым мультиваркам нужно 75-80 мин. – зависит от мощности и объема чаши.
По желанию Вы можете собрать этот шоколадный кекс в торт – просто разрежьте на 3 коржа, промажьте классическим сметанным кремом (на 200 г жирной сметаны 100 г сахара) и залейте растопленным шоколадом.

Видео приготовления шоколадного кекса в мультиварке

httpss://youtu.be/Mtd_HLPQXbs

Рецепт «Шоколадный кекс в мультиварке»:

Кекс с шоколадом в мультиварке - рецепт с фото

Масло растопить. Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко, растопленное масло-взбить миксером.

Добавить муку, с какао и разрыхлителем перемешать.

Тесто переложите в чашу мультиварки и готовьте на режиме «Выпечка» 50 минут.

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Шоколадный кекс в мультиварке

Очень вкусный, шоколадный кекс. Можно приготовить и в духовке.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный кекс в мультиварке»:

Советы и рекомендации по приготовлению

Перед тем как тереть шоколад, положите его на полчаса в морозильную камеру, тогда он не будет таять в руках и прилипать к терке.

Чтобы орехи в выпечке были вкуснее и ароматнее, сначала их следует несколько минут обжарить на сухой сковородке на сильном огне или в духовом шкафу. Следите, чтобы орешки не подгорели, постоянно встряхивая сковородку!

А теперь – сюрприз, я приберегла его напоследок!

Если у вас нет мультиварки, вы можете приготовить точно такой же кекс в более привычной каждому микроволновой печи!

Подготовленное тесто выложите в пластиковую или стеклянную форму (ни в коем случае не металлическую – это же микроволновка!), смазанную маслом, поставьте в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности 10 минут. Затем проверьте готовность кекса вышеуказанным способом и, при необходимости, поставьте в микроволновку еще на несколько минут.

Шоколадный кекс с грецкими орехами

Еще один вариант любимого десерта и пирога – кекс с грецкими орехами в мультиварке. Для его приготовления потребуются следующие компоненты:

куриное яйцо – 4 шт.;
какао-порошок – 4 столовые ложки;
молоко – 100 мл;
сливочное масло – 180 г;
пшеничная мука – 2 стакана;
разрыхлитель – чайная ложка;
соль и грецкие орехи – по вкусу;
количество сахара – 300 г.

Приготовление шоколадного кекса с грецкими орехами

Процесс приготовления заключается в следующем:

Орехи помойте, почистите, добавьте масла и отправьте на сковородку жариться на протяжении 3-5 минут. После этого переложите орехи на бумажное полотенце, чтобы остатки масла слились.
В сотейнике на плите растопите сливочное масло, добавьте стакан сахара, молоко и какао-порошок. Все тщательно размешайте до однородной структуры и оставьте остужаться.
В миске для миксера взбейте белки со стаканом сахара. Добавьте желтки и шоколадную массу. Все тщательно перемешайте. Муку добавляйте небольшими порциями, и равномерно все перемешивайте.
Теперь засыпайте грецкие орехи и размешайте все еще раз.
Готовое тесто переложите в мультиварку, предварительно смазанную сливочным маслом. Выпекайте в течение часа – 70 минут.

Кекс готов. Можно украсить сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Фотографии «Шоколадный кекс в мультиварке» от приготовивших (1)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

добавлять свои рецепты;
участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
общаться с другими поварятами на форуме.

Шоколадный кекс с вишней в мультиварке

Если вы хотите на скорую руку приготовить что-то к чаю, отличный вариант шоколадный кекс с вишней, который готовится в мультиварке. Для приготовления этого кекса понадобится немного ваших усилий и трудов, простой набор продуктов и чуток времени. И вот, вы уже готовы баловать свою семью вкуснейшей выпечкой. Этот кекс отлично подойдет не только для семейного чаепития, но и для приема гостей.

Ингредиенты:

яйцо куриное — 3 шт.
сахар-песок — 1 ст.
мука пшеничная — 1 ст.
вишни без косточек — 1 ст.
какао — 4 ст.л.
сахар ванильный – 10 гр.
разрыхлитель для теста — 1 ч.л.

Кекс с шоколадом в мультиварке — рецепт с фото