Венское печенье с джемом, приготовленное в мультиварке — Фото рецепты для мультиварки

Как приготовить печенье в мультиварке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Начните с того, что размягчите масло удобным способом. Но лучше, если вы выложите его из холодильника за пару часов до этого процесса. А мы сейчас возьмем удобную посудину. Вбив сюда одно яйцо, досыплем сахар.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нам надо соединить эти два компонента. Я справилась успешно с этой задачей, взяв в руки венчик. Если его нет, не переживайте – вилкой можно добиться того же эффекта, т.е. однородности.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мягкое, но не растопленное масло сливочное, выкладываем в миску к яично-сахарной смеси.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Снова вооружимся тем, что у вас есть под рукой, и смешаем масло с получившейся перед этим смесью. Видите. какая приятная масса у нас организовалась!

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем всыплем негашеную соду и ванильный сахар. А потом просеем прямо сюда муку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Пришла пора замесить тесто. Ложкой аккуратно и постепенно захватываем муку и соединяем ее с массой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тесто должно быть мягким, но при этом не липнуть к рукам. Спрятав колобок в пакет, отправим его на час в холодильник, чтобы масло схватилось и нам было легко формировать печеньки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Через час присыплем доску мукой. Выложим колобок на доску. Раскатаем пласт толщиной 0.5-0.7 (не меньше!) см и вырежем печенье любой формы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выложим печеньки на дно чаши мультиварки, смазанное буквально каплей растительного масла. Выпекаем в режиме «выпечка» минут 20. Можно и с обеих сторон выпекать, но у меня получилось замечательно.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Я только присыпала сахарной пудрой и не могла дождаться, пока закипит кофе.

И еще советы
Чтобы соединить яйцо с сахаром, не надо усердствовать, т.к. это не тот случай, когда нужна густая устойчивая пена. Нужно только взболтать.
Масло. Сливочное можно в микроволновке немного нагреть или на водяной бане. Но учтите, оно не должно растекаться. А растительное не льем, а капаем на дно чаши перед выпеканием!
Мука. Я написала в рецептуре 180 г. Но в каждом случае ситуация может быть иная. Ведь яйца могут быть разной величины, мука может быть разной у разных производителей. Посему подсеивайте со ста граммов, и добавляйте, пока не добьетесь нужной консистенции.
Тесто. Можно не ставить на холод тесто, если вы торопитесь. Но тогда готовые изделия не будут рассыпчатыми и хрустящими. Если раскатать тесто тонко, они получатся сухими и ломкими. А слишком толстое будет долго пропекаться.
Выпекание. Печем по ощущениям, т.к. каждая мультиварка печет по-разному. Одна, как, например, моя, испекла печенье за 25 минут. Думаю, что и 20 хватило бы. Другая будет с обеих сторон печь минут по 20. Так что, к времени относитесь внимательнее, а между печенюжками оставляйте зазор, чтобы, расплывшись, они не слиплись.
Украшение. Глазурь любая идеальна, орешки, присыпки. Мне хватило сахарной пудры.

Печенье «Мазурка» с грецким орехом и изюмом

Опубликовано 20 декабря, 2019 – 14:22 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь к новогоднему столу польское печенье «Мазурка» с грецким орехом и изюмом. Выпечка готовится на основе бисквитного теста, а значит, она получается мягкой и воздушной. Подавать такое печенье к столу можно сразу после остывания.

  • Подробнее

Описание приготовления:

Приготовить печенье в мультиварке – легко! При помощи современной техники задача перед кулинаром значительно облегчается. Всего 30 минут и никаких хлопот с духовкой. Печенье готовится на основе овсянки с добавлением яиц и сливочного масла.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Крупы / Тесто / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Печенье

Быстрый торт “Медовик”  

Рецепт: Быстрый торт Медовик

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Вкусно, просто, быстро. Практически все медовики требуют времени – сначала на коржи, потом он должен выстояться. Этот медовик готовится ровно час – от начала до оформления, еще час постоит и можно наслаждаться! Вкус очень нежный, слегка карамельно-сливочный. Рецепт был записан в тетрадке, так что, если автор узнал свой рецепт, большущее ему спасибо! На сайте много медовиком и медовых коврижек, но с таким способом приготовления я не встретила, поэтому делюсь. Делала в тех пропорциях, какие были записаны – торт получается небольшим. В следующий раз неприменно сделаю двойную порцию! В качестве десерта к чаю, тортика хватит на 5-6 человек по небольшому кусочку.

Мед Сода Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сметана Чернослив Стружка шоколадная

Рецепт: Медовая коврижка в мультиварке

Печенье в мультиварке

Печенье – это, пожалуй, самая популярная закуска к чаю. Чтоб не покупать печенье в магазинах, хоть там и продается бесчисленное количество его видов, испеките блюдо своими руками. К тому же, в случае с домашней выпечкой, вы всегда сможете быть уверены в ее свежести и в высоком качестве ингредиентов, которые туда положили. Эту статью мы посвятим рецептам вкусного, быстрого и необычного печенья в мультиварке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок45 ккал/100г
  • Яичный желток352 ккал/100г
  • Яичный порошок542 ккал/100г
  • Яйцо куриное157 ккал/100г
  • Яйцо страуса118 ккал/100г
  • Мука325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка 348 ккал/100г
  • Сахар398 ккал/100г
  • Сахар-песок398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82%734 ккал/100г
  • Масло топленое 869 ккал/100г
  • Сода пищевая0 ккал/100г
  • Ванильный сахар379 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сливочное масло, Мука, Яйца, Сахар, Сода пищевая, Ванильный сахар

Овсяное печенье с тыквой

Опубликовано 14 октября, 2015 – 16:00 пользователем Юля Астафьева

Рецептов приготовления овсяного печенья довольно много. Обычно, его готовят с сухофруктами, орехами, яблоками, мюсли и шоколадом. Сегодня вашему вниманию я хочу представить рецепт приготовления овсяного печения с тыквой в мультиварке. Даже те люди, которые не едят овсяную крупу и тыкву, будут с большим удовольствием употреблять это печенье. Овсяное печенье с тыквой, приготовленное в мультиварке, получается очень нежное, мягкое, вкусное, в меру сладкое и ароматное. Я даже сказала бы, что оно еще и диетическое.

  • Подробнее
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я