Домашнее печенье всегда вкуснее и полезнее магазинного, ведь в его состав входят лишь отборные, натуральные компоненты. Предлагаю вам приготовить…
Тыквенное печенье с творогом
Делюсь рецептом вкусного тыквенного печенья с творогом. Это рецепт для тех, кто любит мягкое, нежное печенье. Приготовление не займет у вас много времени и сил. Уверена, ваши детки по достоинству оценят это оранжевое чудо.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5353.9 ккал | белки 120 г | жиры 165.3 г | углеводы 864.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.3 ккал | белки 6.3 г | жиры 8.7 г | углеводы 45.8 г |
О выпечке
Тыквенное печенье с творогом – это вкусная и очень яркая выпечка, имеющая красивый вид за счет оранжевого оттенка главного ингредиента. Выпечка получается ароматной и нежной, просто тающей во рту. А благодаря добавлению тыквы и отсутствию яиц с сахаром в тесте, печенье не только вкусное, но и довольно полезное. Особую питательность придает также творог.
Особенно такой сладкий десерт понравится детям, даже тем, кто не очень любит творог и тыкву.
Осеннее печенье творожное с тыквой
Домашнее печенье всегда вкуснее и полезнее магазинного, ведь в его состав входят лишь отборные, натуральные компоненты. Предлагаю вам приготовить натуральное творожно-тыквенное печенье с минимальным содержанием сахара.
Печенье получается мягким, нежным и очень приятным по вкусу: с яркими тыквенными нотками, чуть приглушенными сливочностью творога. Выпечка идеально подходит для детского питания, а также для тех, кто стремится минимизировать потребление сахара.
Ингредиенты
Для приготовления тыквенного печенья с творогом вам потребуется:
200 г тыквы;
100 г мягкого творога;
1 яйцо (+1 на смазку);
130 г сахара (+на посыпку);
2 ст. л. подсолнечного масла;
400- 450 г муки;
2/3 ч. л. разрыхлителя;
щепотка ванилина;
щепотка соли;
сахарная пудра для посыпки.
Творожно-тыквенное печенье
Ингредиенты рецепта «Творожно-тыквенное печенье»:
- Творог — 200 гр.;
- Тыква — 200 гр.;
- Вода — 150 гр.;
- Яйцо — 1 шт.;
- Цедра лимона — 5 гр.;
- Ванилин (по вкусу) — 1 гр.;
- Сахар (по вкусу) — 10 гр.
Как приготовить блюдо «Творожно-тыквенное печенье»
- Сварить нарезанную на куски тыкву.
- Размять тыкву вилкой.
- Добавить творог, яйцо, лимонную цедру, ванилин и сахар.
- Все тщательно перемешать, можно блендером.
- Сформировать печенье и выложить на противень.
- Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов в течении 15-20 минут.
Вода указана из примерного расчета, сколько впитает в себя тыква при варке. Варить нужно тыкву в более большем количестве воды.
Вкуснейшеетыквенное печенье
Вкуснейшеетыквенное печенье
Это тыквенное печенье едят даже те,кто не любит тыкву! Вкуснее небывает!!! 🔥🔥🔥
Это тыквенное печенье едят даже те,кто не любит тыкву! Вкуснее небывает!!! 🔥🔥🔥
Советы по приготовлению
Вариантов приготовления печенья с тыквой существует огромное количество, все они заслуживают внимания. Ниже будет описан один, довольно простой в приготовлении, но в то же время очень вкусный рецепт творожного печенья с тыквой. Особенностью данного рецепта является то, что в нем не используют сахар и яйца в составе теста. Сахар будет применен как дополнительный ингредиент для посыпки. Его можно будет заменить на другой подсластитель по желанию.
Тыква будет использована в сыром виде, ее необходимо будет натереть на мелкой терке. Творог можно взять любой жирности. А сливочное масло по желанию можно заменить на маргарин.
Количество муки в зависимости от сорта и качества может варьироваться от 2 до 2,5 ст. Перед вводом в общую массу ее необходимо просеять, чтобы она насытилась кислородом.
Тесто должно получиться мягким и густым, похожим по своей консистенции на песочное. Вымешивать его необходимо до того, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Можно также на 10 минут отправить его в холодильник.
- творог200 гр
- тыква125 гр
- масло сливочное200 гр
- мука2 стакана
- соль поваренная½ ч. л.
- сода ч. л.
- корица ч. л
- ванилин1 гр
- сахарный песок (для посыпки)100 гр
Калории: 291.6 ккал
Белки: 7.5 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 27.3 г
-
Для приготовления необходимо взять небольшую тыкву, очистить ее от кожуры и семян. Очищенную мякоть (125 г) следует натереть на мелкой терке.
-
К тертой тыкве нужно добавить творог и все тщательно перемешать при помощи вилки.
-
Затем в миску требуется переложить размягченное сливочное масло (рекомендуется достать масло из холодильника заранее). Масло тщательно следует смешать с творожно-тыквенной массой до однородности.
-
После в миску необходимо добавить соль, соду, ванилин и корицу. Снова тщательно перемешать.
-
Засыпать муку и вымешать тесто (оно должно быть мягким, но довольно густым).
-
Тесто следует разделить на части и раскатать из них лепешки толщиной 0,5-0,7 см.
-
С помощью стакана из лепешек необходимо вырезать ровные круги. Далее каждый полученный круг нежно обмакнуть в сахар, сложить пополам и снова обмакнуть, затем опять сложить пополам и обмакнуть (в результате должен получиться треугольник).
-
Таким способом следует изготовить все печенье. Затем подготовленный противень нужно застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и разложить все изделия. После этого противень с печеньями необходимо поместить в разогретую до 180 градусов и выпекать 15 минут.
-
Готовое печенье необходимо извлечь из духовки, переложить на тарелку и дать остыть. Приготовленные по данному рецепту печенья из творога и тыквы получаются вкусными, в меру сладкими и просто тающими во рту.
Творожно-тыквенное печенье – это вкусный десерт для чаепития и удачное лакомство из самых простых продуктов. Приготовить такую выпечку можно очень быстро, а наслаждаться вкусом – долго.
ПЕЧЕНЬЕ сТЫКВЕННОЙ МУКОЙбез глютена и без яиц
ПЕЧЕНЬЕ сТЫКВЕННОЙ МУКОЙбез глютена и без яиц
Мука тыквенная (Мука из семянтыквы) — 100 г Мучная смесь без
Мука тыквенная (Мука из семянтыквы) — 100 г Мучная смесь без
Тыквенное печенье с грецкими орехами Вкусное печенье к чаю Тыква рецепты приготовления
Тыквенное печенье с грецкими орехами Вкусное печенье к чаю Тыква рецепты приготовления
Тыквенное печенье Простое висполнении, быстрое и вкусное.Готовила два варианта: сдобавлением перемолотого
Тыквенное печенье Простое висполнении, быстрое и вкусное.Готовила два варианта: сдобавлением перемолотого