Автор: Подробный рецепт с фото поможет даже начинающим хозяйкам приготовить творожно-банановые кексы. Выпекать их можно по-разному: в духовке, мультиварке и хлебопечке.
Ингредиенты
Банан — 2 шт. (небольшие)
Творог — 200 г
Мука — 2 стакан
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Сливочное масло — 200 г
Сода — 1 ч.л.
Уксус — 0,5 ч.л.
- 320 кКал
- 45 мин.
- 45 мин.
Описание приготовления:
Посмотрите, как приготовить творожно-банановые маффины. Они должны прийтись по вкусу детям. Такие маффины прекрасно подходят как десерт или как завтрак. Подавайте их теплыми или холодными. При желании можно разогреть в микроволновке.
Эти маффины имеют достаточно плотную консистенцию, поэтому выпекать их обязательно нужно при невысокой температуре, иначе они могут не пропечься или подгореть!
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Диетический бананово-творожный кекс в духовке без муки
Когда вот-вот ожидается приход пляжного сезона, не стоит перебарщивать со сладостями. Но сладкие блюда бывают разными – если это творожный кекс с бананом, то за фигуру можно не беспокоиться. Одновременно с этим он вполне способен удовлетворить вашу потребность в эндорфинах и заглушить тягу к «вредностям».
На мой взгляд, это маст хэв любого сидящего на диете и просто полезный и вкусный десерт!
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 79 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
В мультиварке
Если вы выбрали мультиварку для выпечки, то этапы приготовления схожи с предыдущими. После смешивания выкладываем подготовленную массу в чашу мультиварки, заранее смазав ее сливочным маслом. Готовим на режиме «выпечка» в течение 35-40 минут. Вынимать готовый кекс из формы лучше, когда он уже слегка остынет.
Выпекание
Форму для кекса (прямоугольную) застилаем бумагой для выпечки.
Выкладываем тесто.
Разогреваем духовку до 170 градусов. Выпекаем примерно один час.
Готовность проверяем шпажкой.
Готовую выпечку не вынимаем из формы сразу. Даем ей остыть. Затем перекладываем на тарелку. Нарезаем и подаем к чаю. Объедение!
Ингредиенты
Для приготовления творожного кекса с бананом потребуется:
банан — 1 шт.;
сахар — неполный стакан;
мука — 200 г;
творог — 200-250 г;
сливочное масло — 70 г;
яйцо — 3 шт.;
разрыхлитель — 1 пакетик;
ванилин;
соль — щепотка.
Пошаговый рецепт с фото
Я очень люблю выпечку с бананами, она не требует дополнительных ароматизаторов, ванилина — банан придает выпечке очень выраженный банановый вкус и аромат.
Готовлю творожно-банановые кексы по этому рецепту уже довольно давно, рецепт проверен мною много раз. Поэтому будьте уверены, если гости нагрянут неожиданно, за 45 минут такие кексики будут готовы — как раз, когда вы плавно перейдете с гостями к чаепитию.
Подготовим все продукты для кексов с творогом и бананом.
Сахар и яйца взобьем вилкой или венчиком. Можно и миксером, при желании.
Масло растопим в микроволновой печи и добавим в миску.
Добавим соду, погашенную уксусом, можно также добавить ванилин по желанию.
Бананы и творог пробьем в блендере пару минут до получения однородной массы.
Выкладываем бананово-творожную смесь в тесто.
В самом конце порциями добавляем муку, перемешивая тесто.
В итоге у нас получится вот такое тесто.
Если у вас силиконовые формочки, их не нужно смазывать маслом. Формочки из любого другого материала следует внутри смазать растительным или сливочным маслом. Каждую формочку заполняем тестом на две трети, в процессе выпечки творожно-банановые кексы поднимутся. Отправляем противень с кексами в разогретую до 190-200 градусов С духовку на 25-30 минут.
Готовые кексы достаем из духовки, даем им остыть немного в формочках.
Выкладываем творожно-банановые кексы на блюдо, посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Аймкук
- 712
Рецептов
- 153
Подписчиков
- 274
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Как приготовить «Творожно-банановый кекс» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 3Ссылка
В сливочно-сахарную массу добавьте творог (200 г). Взбейте смесь насадкой от блендера, чтобы минимизировать появление «творожных» комков.
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Распечатать рецепт
- Скачать рецепт в .PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Чем разнообразить рецепт
Чтобы сделать вкус более насыщенным, в выпечку советуем добавить:
- изюм;
- цукаты;
- цедру лимона или апельсина;
- корицу;
- ванильный сахар.
Рекомендуем также другие вкусные рецепты кексов.
