Постные (вегетарианские) банановые кексы

Размять бананы вилкой. Добавить к ним сахар-перемешать. Поочерёдно добавлять муку смешанную с разрыхлителем и молоко. Вымешивать тесто ложкой или лопаточкой движениями снизу вверх. Выпекать при 180 градусах до готовности (до сухой лучинки). Я выпекала кекс в ХП, программа Пирог (она же Кекс)-1 час,

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бананы размять в пюре, добавить сахар, масло, перемешать.

Шаг 2

Смешать муку, корицу, соль, разрыхлитель. Добавить к ним банановую массу, перемешать до однородности.

Шаг 3

Добавить по желанию грецкие орехи. Вылить тесто в форму, выпекать при 180° минут 25 (проверить готовность деревянной шпажкой).

Время подготовки

10 мин

Время готовки

25 мин

Количество порций

6-8

Сложность приготовления

легко

Технология

Устройство

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите

комментарий

, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Ингредиенты:

спелые бананы — 1 большой или 2 средних

масло растительное — 3—5 ст. ложек

сироп топинамбура или сахар — 3—5 ст. ложек

мука гречневая/овсяная/цельнозерновая или простая — 1,5—2 стакана. У меня 2/3 гречневой и 1/3 простой.

Дополнительно:

соль — щепотка,

ваниль — 1/2 ч.ложки натурального порошка стручковой ванили. Если у вас заменитель, читайте сколько брать в инструкцию на пачке.

разрыхлитель — 1/2 чайной ложки

семечки, орехи, сухофрукты на ваш выбор и в любимом количестве. У меня тыквенные семечки и сушеная клубника.

Описание приготовления:

Это рецепт приготовления маффинов без яиц прекрасно подойдет тем, кто соблюдает пост (а также — вегетарианцам). Выпечка наполнена насыщенным вкусом банана, она в меру сладкая и очень ароматная. Сам процесс подготовки займет не более 15 минут, а в результате у вас получится 8-10 штучек маффинов. Прекрасный вариант полезной выпечки к чаю для всей семьи!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2384.7 ккал	белки 32.8 г	жиры 57.7 г	углеводы 446.1 г
Порции
ккал 397.5 ккал	белки 5.5 г	жиры 9.6 г	углеводы 74.4 г
100 г блюда
ккал 236.1 ккал	белки 3.2 г	жиры 5.7 г	углеводы 44.2 г

Ингредиенты:

мука

200-300 г
кефир

200 г
разрыхлитель

5 г
бананы

2 шт.
изюм

2 ст.л.

Рецепт «Банановый постный кекс»:

Просеять муку, добавит к ней все сухие ингредиенты: какао, разрыхлитель, сахар.

Бананы очистить от кожуры и измельчить в пюре. Можно блендаром, я просто измяла вилкой. Добавить в банановое пюре растительное масло, соевый соус.

Соединить сухую и жидкую смесь. Влить 100 мл. кипятка, быстро перемешать и добавить измельченные орехи и изюм. Тесто вылить в форму и поставить в духовку. Выпекать при 180* около 40 мин.

Кексу дать остыть, посыпать сахарной пудрой. Наш банановый кекс готов. Приятного аппетита!

Поститесь с натуральным маслом «Олейна»!

Кекс мне очень понравился. Нежный, ароматный. Кто любит, можно добавить жареные фундук, а мне нравится когда кекс мягкий и орехи не попадаются)))
Всех православных поздравляю с началом Великого поста!!! Буду рада, если мой рецепт пригодится и будет маленьким утешением для постящихся!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Банановый постный кекс

Банановый кекс с фундуком — вкусное шоколадное лакомство, которое порадует как малышей, так и взрослых. Кекс получится влажным, вкусным и ароматным.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Банановый постный кекс»:

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Банановый кекс».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288.8 кКал	1684 кКал	17.1%	5.9%	583 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	2.8%	1246 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	5.2%	667 г
Углеводы	46.3 г	219 г	21.1%	7.3%	473 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.7%	5000 г
Вода	35.6 г	2273 г	1.6%	0.6%	6385 г
Зола	1.871 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.7 мкг	900 мкг	4.6%	1.6%	2158 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.2%	14286 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.5%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	1.4%	2432 г
Витамин В4, холин	38.18 мг	500 мг	7.6%	2.6%	1310 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	1.7%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	1.8%	1923 г
Витамин В9, фолаты	3.203 мкг	400 мкг	0.8%	0.3%	12488 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	0.9%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.98 мг	90 мг	2.2%	0.8%	4545 г
Витамин D, кальциферол	0.316 мкг	10 мкг	3.2%	1.1%	3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.174 мг	15 мг	1.2%	0.4%	8621 г
Витамин Н, биотин	3.778 мкг	50 мкг	7.6%	2.6%	1323 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.7145 мг	20 мг	3.6%	1.2%	2799 г
Ниацин	0.159 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97.12 мг	2500 мг	3.9%	1.4%	2574 г
Кальций, Ca	10.31 мг	1000 мг	1%	0.3%	9699 г
Кремний, Si	16.928 мг	30 мг	56.4%	19.5%	177 г
Магний, Mg	10.96 мг	400 мг	2.7%	0.9%	3650 г
Натрий, Na	852.9 мг	1300 мг	65.6%	22.7%	152 г
Сера, S	27.65 мг	1000 мг	2.8%	1%	3617 г
Фосфор, Ph	33.7 мг	800 мг	4.2%	1.5%	2374 г
Хлор, Cl	32.72 мг	2300 мг	1.4%	0.5%	7029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.1 мкг	~
Бор, B	81.8 мкг	~
Ванадий, V	0.46 мкг	~
Железо, Fe	0.539 мг	18 мг	3%	1%	3340 г
Йод, I	2.88 мкг	150 мкг	1.9%	0.7%	5208 г
Кобальт, Co	1.47 мкг	10 мкг	14.7%	5.1%	680 г
Литий, Li	0.725 мкг	~
Марганец, Mn	0.0644 мг	2 мг	3.2%	1.1%	3106 г
Медь, Cu	29.31 мкг	1000 мкг	2.9%	1%	3412 г
Молибден, Mo	1.455 мкг	70 мкг	2.1%	0.7%	4811 г
Никель, Ni	0.879 мкг	~
Рубидий, Rb	13.9 мкг	~
Селен, Se	4.63 мкг	55 мкг	8.4%	2.9%	1188 г
Стронций, Sr	0.29 мкг	~
Фтор, F	8.39 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47676 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8197 г
Цинк, Zn	0.1931 мг	12 мг	1.6%	0.6%	6214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.44 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.5 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.113 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.155 г	~
Лизин	0.129 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.177 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.254 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.294 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.713 г	min 16.8 г	4.2%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.587 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.181 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.6%
18:2 Линолевая	0.158 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.2%

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 288,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Смотрите также видео-рецепты:

Маффины без муки.

Постное банановое печенье.

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

Еще простые и полезные рецепты:

Рецепт домашней гранолы из овсянки с орехами и сухофруктами

Рисовый пудинг на кокосовом молоке

Как дозреть авокадо до мягкости и правильно снять кожицу

Видео рецептов я выкладываю в инстаграме и ютубе.

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, спасибо!

Дополнительная информация

Объем моего стакана — 240 мл.

Всем привет!
Сегодня я хочу показать Вам рецепт очень простых в приготовлении банановых кексов.
Постные, вегетарианские, веганские банановые кексы.
Они получаются вкусными, нежными, румяными, в меру влажными.
При желании их можно приготовить с изюмом или маком.

Постные (вегетарианские) банановые кексы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ингредиенты:

Описание приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Ингредиенты:

Рецепт «Банановый постный кекс»:

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Банановый кекс».

Смотрите также видео-рецепты:

Еще простые и полезные рецепты:

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, спасибо!

Дополнительная информация

Читайте также

Кексы творожно-банановые

Быстрые постные кексы на соке

Кексы медовые постные

Вегетарианские блюда — креативные рецепты без мяса, которые хочется готовить снова и снова