Запеканка с творогом и курагой в мультиварке — это очень вкусное лакомство, которое понравится как взрослым, так и детям. Подавать запеканку можно с вареньем, джемом или сгущенкой.
Ингредиенты:
- творог – 400 г
- манная крупа – 3 ст. л.
- сметана – 2 ст. л.
- яйца – 2 шт
- сахар – 2 ст. л.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- курага – 2 горсти
- сливочное масло для смазывания чаши
- количество порций – 5-6 шт
Описание приготовления:
Не секрет, что творог очень полезный, но многие дети отказываются есть его в чистом виде, а запеканку съедят с удовольствием. Рецепт приготовления творожной запеканки с курагой очень простой. Достаточно соединить все необходимые ингредиенты и отправить их в мультиварку. Пока вкусное лакомство готовится, можно заняться своими делами.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2844.5 ккал | белки 211 г | жиры 91 г | углеводы 295.4 г |
Порции | |||
ккал 474.1 ккал | белки 35.2 г | жиры 15.2 г | углеводы 49.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 192.2 ккал | белки 14.3 г | жиры 6.1 г | углеводы 20 г |
Творожная запеканка с кумкватом и курагой
Сегодня готовим творожную запеканку с курагой и кумкватом, готовить её будем в мультиварке. Сочетание творога, кураги и цитрусовой нотки кумквата сделало запеканку невероятно ароматной и вкусной! Ещё мне очень нравятся творожные запеканки приготовленные в мультиварке, мне кажется, они получаются более нежные и сочные.
При подаче рекомендую подавать полностью остывшую запеканку именно с растопленным шоколадом или шоколадным соусом, очень удачное попадание!!! Творог, кумкват и шоколад, — мало кого оставят равнодушным.
Самый простой рецепт
Простая запеканка делается с минимальными усилиями.
Для рецепта подготовьте такие ингредиенты:
- 400 гр творога;
- яйца – 2 штуки;
- по паре ложек манки и сахара;
- щепотка соли;
- ложка ванильного сахара;
- немного масла.
Готовить следует так:
- Творог хорошо измельчите. Это можно сделать мясорубкой или блендером.
- Добавьте манку, соль и сахар. Смесь должна постоять 7-8 минут.
- Чашу промажьте маслом и налейте в нее полученную массу. Вверх выровняйте.
- Включите мультиварку на программу «выпечка». Время следует установить 45 минут.
- Когда запеканка будет готова, пусть постоит еще 10 минут.
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 850 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Подготовим форму
Я использовала круглую разъёмную форму диаметром 20 см. Если вы возьмёте форму с бОльшим диаметром, то запеканка получится ниже и выпекать её нужно будет чуть меньше. Низ я застелила бумагой для выпечки, чтобы готовую запеканку было проще вынуть из формы.
Выложить тесто в форму, сверху посыпать лепестками миндаля (20 г), по желанию, можно выложить небольшие кусочки масла для большей золотистости.
Как приготовить творожную запеканку с курагой:
В первую очередь манную крупу нужно перемешать со сметаной и дать постоять, чтоб она немного разбухла.
Далее промыть курагу и порезать ее на маленькие кусочки. Если у вас курага не совсем мягкая то залейте ее теплой водой на некоторое время, она размягчиться. При желании курагу можно заменить изюмом.
Отдельно взбить яйца с сахаром. Взбитые яйца смешать с творогом и разбухшей манкой. Все перемешать.
Любители мягких запеканок (типа суфле), творог с манкой могут растереть блендером. Я люблю ощущать творог в выпечке, поэтому этого не делаю.
В конце добавить курагу и разрыхлитель. Перемешать.
Чашу смазать любым маслом, дно и бока обсыпать манкой. Вылить нашу подготовленную творожную массу. Включить мультиварку, установить режим «выпечка». Выпекать творожную запеканку с курагой в мультиварке – 60 минут.
После сигнала оставить запеканку на несколько минут в выключенной мультиварке.
При подаче творожную запеканку можно полить сметаной, сгущенным молоком или вареньем.
Приятного аппетита!!!
За рецепт для мультиварки благодарим Кисловскую Светлану!
Мультиварка Панасоник 18. Мощность 670 Вт.
Другие рецепты с сайта:
Как приготовить «Запеканка с курагой в мультиварке»
Подготовьте все ингредиенты.
Творог пропустите через сито или измельчите в блендере.
К творогу добавьте яйца и аккуратно перемешайте.
Добавьте сметану и перемешайте.
Далее добавьте манку, сахар и просеянную муку.
Курагу нарежьте на небольшие кусочки и добавьте к творожной массе.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, вылейте подготовленное творожное тесто, закройте крышку и установите режим Выпечка» на 40 минут. По желанию, чашу мультиварки можно застелить пергаментной бумагой или фольгой.
Запеканка с курагой в мультиварке готова.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка с курагой в мультиварке:
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Рецепт «Запеканка творожная с курагой и орехами в мультиварке»:
Нужные ингридиенты =)
Обычно для таких целей я беру сухой творог
Манку заливаем кипятком и размешиваем до образования густой кашицы. в творог вмешиваем яйца, сахар, ванилин, манку (уже в виде кашицы), разрыхлитель. перемешиваем (я использовала блендер, получилось более однородная масса)
Орехи я брала какие оставались дома (можно взять любые)
Измельчаем орехи (я пользовалась блендером)
Нарезаем курагу кубиками
Перемешиваем получившуюся массу с орехами и курагой
Я использовала для приготовления мультиварку BRAND502
Чашу смазываем растительным маслом и обсыпаем манкой или панировочными сухарями
Ставим на режим «выпечка» на 1час 20 мин.
после сигнала отключаем мультиварку и даем постоять еще 15 мин
Вот, что у меня получилось =)
Приятного аппетита!
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Запеканка творожная с курагой и орехами в мультиварке
Вкусная, по-настоящему воздушная запеканка. Отличный десерт, завтрак, полдник!
Категория: Готовим в мультиварке
Ингредиенты для «Запеканка творожная с курагой и орехами в мультиварке»:
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Творожная запеканка с бананом и курагой
Продукты:
- 200 грамм творога;
- один банан;
- горсть кураги;
- две столовые ложки манки.
Описание приготовления:
- Для этой запеканки банан нужно брать очень спелый и сладкий. Как вы заметили, в рецепте нет сахара, сладость десерту придаст банан.
- Моем курагу и заливаем кипятком на полчаса. После этого режем ее маленькими кусочками.
- Протираем творог через сито, добавляем в него банан и курагу, кладем манку (можно заменить мукой).
- Перемешиваем и выкладываем в смазанную форму. Запекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
Выпечка с пряностями
Теперь попробуем сделать несладкую запеканку.
Для этого потребуются следующие компоненты:
- 300 гр творога;
- 3 яйца;
- сыр 250 гр;
- половина пучка укропа;
- столовая ложка тмина;
- зубчик чеснока;
- пара ложек сметаны;
- масло и панировочные сухари.
Готовить нужно так:
- Белки отдельно взбить в пену;
- Желтки перемешайте с творогом и сыром, которые предварительно перетрите.
- Зелень с чесноком измельчите и смешайте со сметаной, а затем и с творогом.
- Тмин измельчите, и добавьте в тесто.
- Тесто можно не солить, так как сыр и так соленый.
- Вмешайте взбитые белки.
- Чашу смажьте маслом и посыпьте сухарями.
- Выпекать нужно 45 минут, а затем выпечка должна постоять с закрытой крышкой.