Натуральные банановые маффины на кефире без добавок – Koko.by

Банановый кекс получается восхитительно вкусным, для приготовления подобной выпечки подойдет любой рецепт, который преобразится с добавлением кусочков тропического фрукта. Шоколадный, классический или постный – каждый вариант понравится всем сладкоежкам.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить банановый кекс на кефире, берите только самые спелые бананы. Идеальный вариант — залежавшиеся, с немного темной шкуркой. По желанию в тесто можно добавить изюм, орехи или мак. Рецепт простой, но очень удачный, берите на заметку!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3132.8 ккал
белки
76.1 г
жиры
78.5 г
углеводы
534.6 г
100 г блюда
ккал
256.8 ккал
белки
6.2 г
жиры
6.4 г
углеводы
43.8 г

Ингредиенты

Для теста:

Мука – 250 г

Бананы – 2 шт.

Масло сливочное – 70 г

Кефир – 150 мл

Сахар – 100 г

Яйца – 2 шт.

Разрыхлитель – 15 г

Соль – щепотка

Для смазывание формы:

Масло сливочное – 3 г

Сухари панировочные – 1 ст.л.

  • 249 кКал
  • 3 ч.
  • 3 ч.

Охотимся за едой в КокоЛэнд!

Подпишись на наше Viber-сообщество прямо сейчас

Натуральные банановые маффины на кефире без добавок - Koko.by

Я разрешаю создать мне учетную запись

Когда вы первый раз заходите с помощью соцсетей, мы получаем публичную информацию из вашей учетной записи, предоставляемой провайдером услуги соцсети в рамках ваших настроек конфиденциальности. Мы также автоматически получаем ваш e-mail адрес для создания вашей учетной записи на нашем веб сайте. Когда она будет создана, вы будете авторизованы под этой учетной записью.

Я разрешаю создать мне учетную запись

Когда вы первый раз заходите с помощью соцсетей, мы получаем публичную информацию из вашей учетной записи, предоставляемой провайдером услуги соцсети в рамках ваших настроек конфиденциальности. Мы также автоматически получаем ваш e-mail адрес для создания вашей учетной записи на нашем веб сайте. Когда она будет создана, вы будете авторизованы под этой учетной записью.

Встроенные отзывы

Смотреть все комментарии

YulyaBorsay

У меня, к сожалению, не получились… Вышли клеклые и твердые. Но я поняла ошибку — бананы нужно брать очень спелые, тогда выйдет хорошо, а у меня были средней спелости. Удачи всем)

Loki

Ну или дать бананам пару дней на окне полежать)

haribo

Администратор

Именно, я брал самые желтые))) Как каша практически)))

Mystery

Не хватает сгущенного молока и корицы

haribo

Администратор

А в смесь добавить щепотку ванили, банана «любят» ваниль!

haribo

Администратор

Банановые кексы в духовке – фото рецепт пошагово

Молочный шоколад очень хорошо подходит к этой ароматной выпечке. Кексы получаются воздушные и потрясающе мягкие. Из указанного количества продуктов выходит 12 кексов, но если ожидаются гости или большая семья, стоит увеличить партию вдвое, т.к. съедаются эти кексики также быстро как пекутся.

Банановые кексы фото-рецепт
Ваша оценка:

Время приготовления: 35 минут

Количество: 12 порций

Кекс с яблоком и бананом на кефире

Категория: Выпечка

Кекс с яблоком и бананом на кефире

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 51 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Как приготовить “Банановый кекс на кефире”

Банановый кекс на кефире - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Банановый кекс на кефире - фото шаг 2

Один спелый банан разомните вилкой, добавьте кефир и пюрируйте массу блендером.

Банановый кекс на кефире - фото шаг 3

К готовому пюре добавьте сахар и яйца.

Банановый кекс на кефире - фото шаг 4

Взбейте все и влейте растопленное и охлажденное сливочное масло.

Банановый кекс на кефире - фото шаг 5

Перемешайте. Добавьте муку, соль и разрыхлитель.

Банановый кекс на кефире - фото шаг 6

Взбейте все до однородного состояния и добавьте второй банан, нарезанный кружочками.

Банановый кекс на кефире - фото шаг 7

Перемешайте аккуратно тесто лопаткой и переложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Запекайте в духовке при температуре 190 градусов около 45 минут.

Банановый кекс на кефире - фото шаг 8

Банановый кекс на кефире готов. Дайте кексу остыть, затем аккуратно извлеките из формы и подайте к столу.

Банановый кекс на кефире - фото шаг 9

По желанию кекс можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления бананового кекса на кефире нам потребуется:

мука пшеничная – 400 г;

сахар – 300 г;

кефир – 150 мл;

сливочное масло – 100 г;

мак – 100 г;

банан – 3 шт.;

яйцо – 2 шт.;

разрыхлитель – 12 г;

ванильный сахар – 12 г;

сода – 1 ч. л.;

соль – щепотка;

сахарная пудра для подачи – по желанию.

Совет от повара:

Готовность кекса можно проверить деревянной шпажкой или спичкой.

Оценить рецепт Банановый кекс на кефире:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Фотографии «Кекс на кефире с бананом» от приготовивших (1)

2828077_66082-150x150x.jpg

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я