Автор: Существуют рецепты очень вкусных десертов, которые готовятся очень быстро!
Именно к таким относится лимонный кекс, приготовленный в микроволновке за 5 минут. Очень вкусно к чаю, кофе или с молоком!
Описание приготовления:
Как сделать лимонный кекс в микроволновке за 5 минут? Вы даже не представляете, насколько это просто! За 2 минуты смешиваются все ингредиенты, еще 3 минуты тратится на выпечку. Кушайте кекс прямо из кружки при помощи ложечки. Удачи!
Кофейно-шоколадный кекс в кружке
- 3 столовые ложки муки;
- 1 чайная ложка растворимого кофе (порошок);
- 2 столовых ложки какао-порошка;
- 2 1/2 или 3 столовых ложки сахара;
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста;
- 2 столовых ложки молока;
- 1 яйцо;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- 1/2 чайной ложки ванилина.
- В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем.
- Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Всё перемешиваем вилкой до образования однородной массы.
- Выливаем смесь в смазанную маслом кружку и ставим в микроволновую печь на высокий режим примерно на 90 секунд, до тех пор пока кекс не будет готов. Главное — не передержать!
- Подаём к столу с шариком ванильного мороженого или просто, присыпав сахарной пудрой. Наслаждайтесь!
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 684.8 ккал | белки 14.6 г | жиры 15.7 г | углеводы 121.7 г |
| Порции | |||
| ккал 342.4 ккал | белки 7.3 г | жиры 7.9 г | углеводы 60.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.2 ккал | белки 4.1 г | жиры 4.4 г | углеводы 33.8 г |
Как приготовить «Лимонный кекс в микроволновке за 5 минут»
Растопленное сливочное масло смешиваем с яйцом, мукой, сахаром, разрыхлителем и маком. Добавляем цедру и сок половинки лимона. Полученную массу тщательно перемешайте и поместите в кружку.
Перед выпеканием убедитесь, что кружка наполнена массой на 2/3, иначе кекс может вытечь. Готовим в микроволновке 3-4 минуты при мощности 800 Вт.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лимонный кекс в микроволновке за 5 минут:
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 14
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Ингредиенты:
- 125 мл молока;
- 1 лимон;
- 2 яйца;
- 240 гр муки;
- 100 гр сахара;
- 1 пакет быстрых сухих дрожжей;
- взбитые сливки;
- 125 мл подсолнечного масла.
Диетический рецепт с яблоками и корицей
Многие люди микроволновую печь используют лишь для подогрева или размораживания продуктов, но в ней можно еще и готовить. Сегодня мы будим готовить кекс с яблоками и корицей по диетическому рецепту.
Необходимые продукты:
- Мука – 3 ст. л.;
- яйцо – 1 шт.;
- яблоки – 0,5 шт.;
- сахар – 1 ст. л.;
- сливочное масло – 1 ст. л.;
- молоко – 1 ст. л.;
- корица – ¼ ч. л.;
- ванильный сахар – ¼ ч. л.;
- разрыхлитель – ¼ ч. л.
Приготовление:
Сливочное масло растопить, для этого можно использовать водяную баню. Пока отставить, чтоб масло слегка остыло.
Яблоко промыть, снять кожицу и удалить семенную коробку. Потереть на терке с крупными отверстиями.
Подготовить большую чашку, объемом не менее 0,30 л, в которой мы и будим готовить наш кекс. В нее высыпать муку, сахар, корицу, ванильный сахар и разрыхлитель, хорошо помешать. Вбить в чашку яйцо, налить молоко и растопленное масло. Еще раз помешать.
В конце добавляем яблоко и перемешиваем. Теста должно выйти примерно пол чашки или даже меньше, так как во время выпекания кекс хорошо поднимется.
Поместить чашку в микроволновку и включить ее на 2 минуты, готовить на мощности 800 Ватт.
Интересно знать! Если вы хотите чтоб на вашем кексе появилась румяная корочка, то смажьте его перед помещением в микроволновую печь сахарным сиропом.
Перед подачей кекс можно посыпать корицей и украсить веточкой мяты.
