Кекс в микроволновке без яиц: вкусные рецепты за 5 минут

Иногда так хочется получить вкусный десерт всего за несколько минут, не заморачиваясь приготовлением, украшением и его красивой подачей. Вот просто…

Описание приготовления:

Тесто готовится в отдельной посуде, поэтому вы можете выпекать тесто в чашке, в тарелке или в специальных формочках. Готовится такое лакомство за считанные минуты. Можете воспользоваться духовкой или мультиваркой для выпечки, но в микроволновке будет гораздо проще и быстрее.

Ингредиенты

Масло сливочное – 2 ст.л.

Какао-порошок – 1 ст.л.

Молоко – 2 ст.л.

Ванилин – 1 щепотка

Сахарный песок – 3 ст.л.

Мука пшеничная – 4 ст.л. (без верха)

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Шоколад молочный или темный – 20 г

  • 380 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Аппетитный кекс в микроволновке с арахисовой пастой

Хотите порадовать своих домочадцев вкусным десертом после сытного обеда? Приготовьте им аппетитный кекс в микроволновке без яиц по этому рецепту. Это отличный вариант для завтрака или перекуса на работе.

кекс в микроволновке без яиц фото 7

  • Мука пшеничная 4 ст.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Молоко 70 мл.
  • Арахисовая паста 1 ст.л.
  • Сахарная пудра 1 ст.л.
  • кекс в микроволновке без яиц фото 2

    В чашку, где будет выпекаться кекс, всыпаем просеянную муку.

  • Кекс без яиц в микроволновке: приготовьте десерт к чаю всего за 5 минут

    Добавляем разрыхлитель и сахар.

  • Кекс без яиц в микроволновке: приготовьте десерт к чаю всего за 5 минут

    Сюда же добавляем арахисовую пасту.

  • кекс в микроволновке без яиц фото 5

    Вливаем молоко.

  • кекс в микроволновке без яиц фото 1

    Запекаем кекс 3-4 минуты на мощности 850 Вт.

Кекс без яиц в микроволновке готов за 5 минут. Подавайте к столу немного остывшим. Не оставляйте выпечку на завтра, ведь она быстро засохнет и станет невкусной.

Оцените рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Яблочный пирог на кефире

Очень просто готовится десерт на кефире.

Для приготовления потребуется минимум ингредиентов:

  • • стакан сахарного песка;
  • 1,5 стакана муки;
  • 1 стакан кефира;
  • 50 мл масла растительного;
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя;
  • 2 яблока;
  • щепотка ванилина.

Сначала нужно включить духовку на 180 градусов и подготовить посуду для выпечки. Форму смазываем маслом и посыпаем молотыми сухарями или манной крупой.

Яблоки нарезаем дольками толщиной 0,5 см. Выкладываем на дно формы. Можно посыпать фрукты сахаром и корицей.

Кефир выливаем в миску, всыпаем сахар, слегка взбиваем. Затем просеиваем муку, добавляем её и разрыхлитель в сладкий кефир, перемешиваем. В самом конце добавляем масло. В зависимости от жирности используемого кефира может потребоваться немного больше муки. Нужно ориентироваться на густоту теста. Оно должно быть таким, как для выпечки оладий.

Тесто выливаем поверх выложенных в посуде для выпечки фруктов, разравниваем. Печем до готовности, примерами готовности являются румяный цвет корочки и аппетитный запах яблок. В среднем на выпечку уходит около 50 минут.

Пошаговый рецепт с фото и видео

Итак, готовим кекс в микроволновке без яиц…

Ингредиенты для кекса в микроволновке без яиц

В кружку помещаю сливочное масло. Растапливаю его в микроволновке в течение 10-20 секунд.

Растопить масло

К маслу добавляю какао-порошок, с помощью вилки хорошо перемешиваю.

Всыпать какао

Затем вливаю молоко, добавляю сахарный песок и ванилин. Снова хорошо перемешиваю ингредиенты вилкой.

Добавить молоко и сахар

Муку просеиваю с разрыхлителем, а шоколад натираю на средней терке. В кружку добавляю мучную смесь, 1/3 часть натертого шоколада, соль.

Всыпать муку и тертый шоколад

Тщательно замешиваю тесто вилкой, чтобы не оставалось комочков муки.

Размешать тесто

Посыпаю верх теста оставшимся натертым шоколадом. Важно, чтобы кружка была заполнена тестом не более чем на 2/3.

Посыпать тертым шоколадом

Выпекаю кекс в микроволновке мощностью 600 Вт 1 минуту 45 секунд, мощностью 800 Вт – 1 минуту 30 секунд, мощностью 1000 Вт – 1 минуту 15 секунд.

Готовый кекс в микроволновке без яиц

Даю выпечке остыть.

Фото кекса в микроволновке без яиц

Как видите, кекс без яиц в микроволновке удался на славу!

Кекс в микроволновке без яиц

Приятного Вам чаепития!

Шоколадный кекс в кружке

Вкусный шоколадный кекс

Кусочек кекса

Аймкук

u6732_avatar.jpg

Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто – дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.

  • 181

    Рецептов

  • 34

    Подписчиков

  • 80

    Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Как приготовить “Кекс в микроволновке без яиц”

Кекс в микроволновке без яиц - фото шаг 1

1. Выложите в миску все сухие составляющие (муку, сахарный песок, какао, растворимый кофе, соду).

Кекс в микроволновке без яиц - фото шаг 2

2. Хорошенько перемешайте ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

Кекс в микроволновке без яиц - фото шаг 3

3. По центру сделайте углубление, но не до дна, влейте растительное масло, молоко (или воду), экстракт ванили.

Кекс в микроволновке без яиц - фото шаг 4

4. Хорошенько перемешайте, чтобы добиться однородной консистенции.

Кекс в микроволновке без яиц - фото шаг 5

5. По вкусу добавьте шоколадную стружку (можете больше или меньше, а также вовсе обойтись без нее).

Кекс в микроволновке без яиц - фото шаг 6

6. Чашку смажьте растительным маслом с помощью кисточки, чтобы кекс легко доставался.

Кекс в микроволновке без яиц - фото шаг 7

7. Выложите в чашу тесто и постучите чашкой по столу, чтобы утрамбовать тесто.

Кекс в микроволновке без яиц - фото шаг 8

8. Запекайте кекс в микроволновой печи 2 минуты на максимальной мощности. Готовый кекс можете достать из чашки или подавать в ней.

Оценить рецепт Кекс в микроволновке без яиц:

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 94

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное 68 ккал/100г
  • Сметана210 ккал/100г
  • Сметана 10 % – ной жирности 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % – ной жирности 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % – ной жирности 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % – ной жирности 340 ккал/100г
  • Мука325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка 348 ккал/100г
  • Сахар398 ккал/100г
  • Сахар-песок398 ккал/100г
  • Масло растительное 873 ккал/100г
  • Какао-порошок374 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста79 ккал/100г

Калорийность продуктов: Какао-порошок, Растительное масло, Сахар, Сметана, Молоко, Мука, Разрыхлитель

Полезные советы

Любой рецепт кекса готовится всего за 4-5 минут. Обратите на некоторые кулинарные хитрости, и вы с первого раза получите удачную выпечку.

Рекомендации опытных домохозяюшек:

  1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
  2. Для выпекания в СВЧ печи можно использовать силиконовые формочки, бумажные стаканы, керамические кружки без золотистых узоров.
  3. Легко извлечь готовый кекс только после того, как он немного остынет.
  4. Украшение может быть самое любое, от крема до разноцветной посыпки.

Кекс в микроволновке за 5 минут – это ваша палочка-выручалочка в любой ситуации. Приготовьте, и вы приятно удивитесь насколько все просто и быстро.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я