Картофельное пюре с жареным луком – Рецепты – Домашний

Проверенный рецепт приготовления вкусного картофельного пюре с луком, шаг за шагом с фотографиями.

Описание приготовления:

Если вы хотите придать пюре сливочный привкус, то вместо масла, которое остаётся после обжаривания лука, в кастрюлю можно добавить кусочек сливочного масла и растопить его.

Какие продукты понадобятся

Ингредиенты:

картофель – 700 г;

лук – 100 г;

подсолнечное масло – 30 г;

соль – по вкусу;

чёрный перец – по вкусу;

тмин – 0,3 ч. л.

Картофельное пюре с жареным луком (этап 1)

Картофельное пюре с жареным луком (этап 1)

Почистите картошку и сразу же опускайте ее в холодную воду, чтобы она не темнела. Старайтесь нарезать ее одинаковыми кусочками, чтобы они все приготовились одновременно.

Картофельное пюре

Категория: Основные блюда> Гарнир

6 ингридиентов 30 минут

Сварить картофель, пюрировать, добавить горячее молоко или сливки со сливочным маслом, мускат (если любите).

Растереть до однородной массы

На тарелку выложить картофельное пюре, ложкой сделать желаемую форму….

теги: обед завтрак

Картофельное пюре со сметаной
Суп-пюре картофельный с курицей
Картофельный суп-пюре с грибами
Картофельный суп-пюре
Картофельно-луковый суп-пюре «Типлокастра»
Быстрый картофельный хлеб с зеленым луком
Картофельное Пюре НОВЫЙ ВКУС. Наивкуснейший гарнир.
Картофельное пюре с луком
Картофельный суп-пюре (вариант)
Картофельное пюре "Паучки"

Хлеб с картофельным пюре и зеленым луком. Тест-драйв

koolinar.ru
Seagull
Ингредиенты (10)
Картофельное пюре (быстрорастворимое) — 0,3 стак. (стакан граненый, 250 мл)
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Вода ( Выливаем в стакан яйцо и до полного наливаем воду ) — 1 стак. (стакан граненый, 250 мл)
Мука — 2 стак. (стакан он ХП, 230 мл)
Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.
Молоко сухое — 3 ст. л.
Лук зеленый (сушеный) — 2 ст. л. или мелко нарезать немного свежего зеленого лука
Показать все (10)

НАДО:

500 г картофеля для пюре
200 мл сливок
1 красная луковица или 2 небольшие луковицы шалот.
30 г сливочного масло
1 яйцо
Щепотка тертого мускатного ореха
Соль

Картофельное пюре с жареным луком (этап 2)

Картофельное пюре с жареным луком (этап 2)

Сварите в подсоленной воде до мягкости.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Похожие рецепты

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: – беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 – довожу до кипения – кипит буквально пару минут – снимаю с огня не открывая крышки укуты…

  • Читать полностью
Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

  • Читать полностью
Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

  • Читать полностью
Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу

Одна из самых полезных каш на завтрак – овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

  • Читать полностью
Шпаргалка по кашамШпаргалка по кашам

Как сварить кашу не жидко, не густо, а в самый раз ? Да легко ! Надо только соблюдать пропорции количества и время приготовления…ГРЕЧНЕВАЯ – крупа – 1ст – жидкость – 2ст – варить – 15-20 мин МАННАЯ…

  • Читать полностью
Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и …

  • Читать полностью
Что нужно знать о рисовой каше

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (горс…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире74 ккал/100г
  • Картофель жареный192 ккал/100г
  • Картофель зрелый 80 ккал/100г
  • Картофель отварной82 ккал/100г
  • Картофель печеный70 ккал/100г
  • Картофельное пюре380 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное 68 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82%734 ккал/100г
  • Масло топленое 869 ккал/100г
  • Масло растительное 873 ккал/100г
  • Соль0 ккал/100г
  • Лук репчатый 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Лук репчатый, Молоко, Сливочное масло, Растительное масло, Соль

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я