9 лучших рецептов селёдки под шубой для тех, кто любит удивлять – Лайфхакер

Готовьте селёдку под шубой по классическому рецепту или экспериментируйте: заменяйте картошку яблоками, подавайте салат в тарталетках или в виде клубничек.

Селедка под шубой в формочках из слоеного теста – фото-рецепт

Интересная подача селедки под шубой по новому рецепту. Слои салата укладываются в формочку, выпеченную из слоеного теста. Сверху располагаются кусочки сельди.

Селедка под шубой

Ингредиенты:

  • пласт готового слоеного теста – 500 г;
  • отварная тертая морковь, свекла – по 5-6 ст. л.;
  • майонез;
  • кусочки сельди;
  • яичный желток – 1 шт.;
  • растительное масло.

Процесс приготовления:

Из мягкого слоеного теста вырежьте формочки. На фото вы видите сердечки. Но это могут быть круги, квадраты или что-то другое. Используйте формочки для печений. По краю каждой заготовки сделайте окантовку. Сверните тонкую полоску теста по краю. Получится бортик. Смажьте полуфабрикаты яичным желтком.

Слоеное тесто

Запеките в духовке при 200℃ до румяного цвета.

Формочки из духовки

Как видите, заготовки хорошо поднялись и зарумянились. Такие получаются из слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста.

Формочки из теста на противне

Ложкой продавите середину. Она опустится. Образуется впадина для начинки. Так как формочки маленькие, то и слоев салата следует укладывать не много. На дно уложите немного тертой вареной моркови.

Начинка для салата

Смажьте майонезом. Уложите отварную тертую свеклу.

Тертая свекла

Слои салата с селедкой

Тонко смажьте соусом.

Соус на салате

Сверху положите по нескольку кусочков соленой сельди.

Кусочки сельди на салате

Такую Селедку под шубойВы точно не ели.Получается вкуснее иинтереснее

Такую Селедку под шубойВы точно не ели.Получается вкуснее иинтереснее

Этот салат еще способен удивить нетолько Ваших гостей, но и Вас

Этот салат еще способен удивить нетолько Ваших гостей, но и Вас

Салат “Новая селедка под шубой”

Рецепт: Салат Новая селедка под шубой

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Очень интересный рецептик, попробовала как то на Дне рождения подруги и теперь готовлю постоянно.

Яйцо куриное Чернослив Свекла Майонез Масло подсолнечное Сельдь Лук репчатый Шампиньоны

Рецепт: Салат Сельдь под шубой

Похожие рецепты

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

  • Читать полностью
Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью
Чтобы удалить из лука горечь…Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью
Чтобы редька в салате стала вкуснее…Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью
Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью
Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Сельдь под шубой. Бабушкины секреты сочной селёдки под шубой

Сельдь под шубой. Бабушкины секреты сочной селёдки под шубой

Селедка под шубойс яйцом

Селедка под шубойс яйцом

Селедка под шубой с яйцом самоепопулярное блюдо в России,используется и для праздничного

Селедка под шубой с яйцом самоепопулярное блюдо в России,используется и для праздничного

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок45 ккал/100г
  • Яичный желток352 ккал/100г
  • Яичный порошок542 ккал/100г
  • Яйцо куриное157 ккал/100г
  • Яйцо страуса118 ккал/100г
  • Свекла 40 ккал/100г
  • Свекла отварная49 ккал/100г
  • Сушеная свекла 278 ккал/100г
  • Морковь 33 ккал/100г
  • Морковь отварная25 ккал/100г
  • Сушеная морковь 275 ккал/100г
  • Сельдь в растительном масле301 ккал/100г
  • Сельдь в сметане97 ккал/100г
  • Сельдь в томатном соусе159 ккал/100г
  • Сельдь горячего копчения215 ккал/100г
  • Сельдь маринованная192 ккал/100г
  • Сельдь свежая161 ккал/100г
  • Сельдь соленая217 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % – ной жирности 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % – ной жирности 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» 348 ккал/100г
  • Сёмга на пару197 ккал/100г
  • Сёмга отварная189 ккал/100г
  • Сёмга свежая140 ккал/100г
  • Желатин355 ккал/100г
  • Вода0 ккал/100г
  • Лук репчатый 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Селедка, Плавленый сыр, Сёмга, Яйца, Лук репчатый, Свекла, Морковь, Желатин, Вода

Рецепт селедки под шубой с изюминкой.

Рецепт селедки под шубой с изюминкой.

Селедка под шубой. Всегдапропитанная благодарямаленькому секрету

Селедка под шубой. Всегдапропитанная благодарямаленькому секрету

Селедка под шубой – любимое блюдобольшинства наших сограждан, и моетоже. У нас не обходится ни один

Селедка под шубой – любимое блюдобольшинства наших сограждан, и моетоже. У нас не обходится ни один

Сельдь под шубой “Для защитника отечества”  

Рецепт: Сельдь под шубой Для защитника отечества

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

В нашей семье, традиционный салат “Селедка под шубой” по истине олицетворяет вкус праздника! 19 февраля был наш профессиональный праздник – “День транспортной полиции”. Мужа наградили грамотой. По этому поводу готовила наш любимый салат, вот в таком оформлении. Хотела приберечь рецепт до 23 февраля, но решила не тянуть, может эта идея оформления салата пригодится, для сюрприза нашим дорогим защитникам отечества в их праздник!

Сельдь Картофель Свекла Морковь Лук зеленый Яйцо куриное Майонез

Рецепт: Ленивая сельдь под шубой

стоит ли делатьшубу с копченойрыбой?

стоит ли делатьшубу с копченойрыбой?

Все же, я наверное больше люблюклассический рецепт, с соленойрыбой. Но мне очень нравится этотсалат именно со скумбрией! Но если

Все же, я наверное больше люблюклассический рецепт, с соленойрыбой. Но мне очень нравится этотсалат именно со скумбрией! Но если

Селедка Под Шубой в виде ролл. Необычный рецепт обычной “шубы”.

Селедка Под Шубой в виде ролл. Необычный рецепт обычной “шубы”.

Новогодние рецепты и оригинальные способы украшения сельди под шубой

Новогодние рецепты и оригинальные способы украшения сельди под шубой

На нашем сайте уже есть очень интересная статья с рецептами этой поистине вкусной закуски, а также вы найдете идеи по оформлению салата. Рекомендую вам ознакомиться, чтобы быть во все оружии перед праздниками. Читать далее…

Селедка под шубой в виде рулета

Селедка под шубой в виде рулета

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я