Видео-рецепты приготовления – кулинарные видео-рецепты

Лучшие рецепты выпечки для домохозяек от лучших поваров страны в формате видео уроков

20 альбомов

8 видео

Добавить в альбом

Учимся готовить!

обновлён четыре года назад

10 видео

Добавить в альбом

Рыба

обновлён три года назад

3 видео

Добавить в альбом

Закуски

обновлён 9 месяцев назад

Показать все 20 альбомов

Абрикосовый рулет из слоеного теста

У Вас есть слоёное тесто? У вас есть абрикосовый джем?

amerikanskij-yablochnyj-pirog_final-360x203.jpg

Как приготовить классический тертый пирог с вареньем

tertyj pirog s varen'em

Начнем все же с классического рецепта – пирога с вареньем, может, кому то он еще не знаком, поэтому расскажу принципы готовки, хотя может, и несколько по-новому.

Необходимые продукты:

  • мука – 400 г
  • сливочное масло – 200 г
  • яичные желтки – 2 шт.
  • сахарный песок – 100 г
  • сметана – 2 столовых ложки
  • щепотка соли, ½ ч.л. разрыхлителя, ванилин
  • варенье – 300 г.

Вместо масла можно использовать маргарин, но я уже давно от него отказалась, так как это не полезный продукт )). Варенье, естественно, нужно густое и без косточек, будь это сливовое, абрикосовое, а с айвовым вообще будет супер вкусная ароматная выпечка. Как раз эти фрукты начали спеть, можно делать из них заготовочки.

prigotovlenie testa dlya tertogo piroga

Начинаем процесс с замешивания теста.

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и ванилином.

Масло должно быть мягкое, комнатной температуры. Его следует соединить с сахаром, добавить соль и тщательно растереть, можно подключить к делу миксер. Затем кладем желтки, сметану и еще раз перемешиваем.

В масляную смесь небольшими порциями всыпаем муку и замешиваем тесто.

Оно должно получиться мягким, податливым и не липнувшим к рукам.

Тесто делим на две части: 1/3 и 2/3. Из меньшей половинки скатаем небольшие шарики, чтобы они быстрее охладились, закрываем пленкой и отправляем в морозильную камеру на 20 минут.

testo v forme i varen'e

Теперь начнем формировать пирог. Форму застилаем бумагой для выпечки, выкладываем в нее большую часть теста и прямо руками равномерно распределяем по всему дну. При этом делаем еще и небольшие бортики.

Далее размазываем тонким слоем любимое варенье или повидло.

tertoe testo v piroge

И последний шаг – натираем на крупной терке по всей поверхности шарики теста.

Духовку к этому времени мы разогрели до 180 градусов, отправляем в нее наш пирог. Минут через 40 он будет готов.

Дождемся полного остывания, затем извлечем из формы и будем пробовать.

1. Заливной пирог с фаршем

Заливной пирог с фаршемФото: Anna Zubar / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 100 г майонеза;
  • 120 г сметаны;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • соль — по вкусу;
  • ½ чайной ложки соды;
  • 200 г просеянной муки;
  • 1 луковица;
  • 500 г говяжьего фарша;
  • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха;
  • ½ чайной ложки зиры;
  • ½ чайной ложки тимьяна;
  • 1 чайная ложка целого кориандра;
  • 200 мл воды;
  • ½ пучка укропа;
  • несколько веточек петрушки;
  • несколько веточек базилика;
  • немного сливочного масла.

Приготовление

Взбейте яйца. Добавьте майонез, сметану, 2 столовые ложки растительного масла, сахар, примерно ⅔ чайной ложки соли и соду и тщательно перемешайте. Всыпьте муку и ещё раз хорошенько перемешайте тесто.

В сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Выложите фарш, добавьте мускатный орех, зиру, тимьян, кориандр и соль. Перемешайте и готовьте мясо 2–3 минуты.

Влейте воду и тушите на среднем огне, пока вся жидкость не выпарится. Бросьте в сковороду мелко нарезанную зелень и перемешайте.

Смажьте сливочным маслом форму для выпечки. Выложите туда половину теста и разровняйте. Сверху распределите начинку, а на ней — оставшееся тесто. Выпекайте пирог при 180 °C около 40 минут.

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ, Все смешал и готово! Вкусное лакомство к чаю!

Готовим дома

Видео-рецепты приготовления - кулинарные видео-рецепты

Нежнейший сочный кофейный пирог — очень, очень вкусный и простой в приготовлении! Лакомство к чаю на скорую руку,его аромат сводит с ума! Подписывайтесь на наш канал: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ,если понравилось видео,делитесь видео с друзьями! ПРОДУКТЫ: -яйца-2шт -кефир-130мл -сливочное масло-100гр -мука-160гр -сахар-150гр -кофе-3ч.л. -разрыхлитель-пакетик-10гр для заливки: -сметана-400гр -сахар-3ст.л. -кофе-1,5ч.л. #пирог …

Смотреть далее »

Ленивый штрудель с яблоками из лаваша  

Рецепт: Ленивый штрудель с яблоками из лаваша

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Приветствую вас, товарищи! Вчера, я приготовил очень простой рецепт в лаваше. А именно «Рулет с яблоками в лаваше» или же «Ленивый штрудель с яблоками из лаваша» Время приготовления у меня заняло около 1 часа 45 минут. Данный рулет с яблоками в лаваше получился очень вкусным и аппетитным, за счёт всех этих ингредиентов. Рулет с яблоками в лаваше можно приготовить к чаю и тд. Ну что, приступи к приготовлению.

Лаваш Яблоко Сахар Корица Яйцо куриное Изюм Масло сливочное

Рецепт: Воздушное печенье к чаю

Бисквитный пирог с грушами

Его нежный вкус не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана.

brownie_final-360x203.jpg

Брауниз

Шоколадный Брауни — это один из самых популярных в мире десертов.

retsept-domashnyaya-pizza_final-360x203.jpg

Домашняя пицца

Пицца – самое распространённое итальянское национальное блюдо.

zharenaya-lepeshka-s-myasom_final-min-360x203.jpg

  • Добавленные1999
  • Загруженные1720

0:59

Домашние маршмеллоу

Cook Good – лучшие рецепты

89108 просмотровтри дня назад

0:52

Баноффи пай

Cook Good – лучшие рецепты

59951 просмотрчетыре дня назад

0:36

Рис, который нравится всем (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

116546 просмотровпять дней назад

0:41

Домашняя лапша

Cook Good – лучшие рецепты

123028 просмотров6 дней назад

0:55

Крошка картошка (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

236763 просмотра7 дней назад

0:59

Сочный шашлык

Cook Good – лучшие рецепты

90669 просмотров8 дней назад

0:19

Вкусный завтрак.

Cook Good – лучшие рецепты

189041 просмотр9 дней назад

0:31

Баварский салат (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

188859 просмотров9 дней назад

0:34

Полезный мармелад (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

176244 просмотра10 дней назад

0:42

Салат из авокадо и стейка (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

80295 просмотровмесяц назад

0:27

Фруктовый павлин (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

64325 просмотровмесяц назад

1:22

Сладкий джем с беконом (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

87663 просмотрамесяц назад

0:42

Фаршированные макароны под сырным соусом (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

73819 просмотровмесяц назад

1:48

Пушистые булочки из тыквы с кунжутом (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

82292 просмотрамесяц назад

1:01

Средиземноморский салат (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

65899 просмотровмесяц назад

0:56

Быстрый тортик (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

126204 просмотрамесяц назад

1:10

Запеченный картофель с беконом и чеддером (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

79872 просмотрамесяц назад

0:42

Рецепт соуса “Цезарь”

Cook Good – лучшие рецепты

78380 просмотровмесяц назад

0:37

Курица с шампиньонами и шпинатом (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

73916 просмотровмесяц назад

0:33

Паста песто с чесноком и курицей (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

93857 просмотровмесяц назад

0:47

Турецкое Пиде (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

418586 просмотровмесяц назад

0:13

Полезный салат из авокадо и яиц (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

72907 просмотровмесяц назад

0:59

Закуска из селёдки в лаваше (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

756242 просмотрамесяц назад

0:40

Печенье с арахисовым маслом (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

49547 просмотровмесяц назад

0:59

Жульен (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

143997 просмотровмесяц назад

0:34

Крылышки c соусом терияки (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

85326 просмотровмесяц назад

0:59

«Сочная мясная запеканка» (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

861229 просмотровмесяц назад

0:48

Паста с чесноком и пармезаном (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

50875 просмотровмесяц назад

0:40

Слоеные сердечки с малиновым вареньем (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

111519 просмотровмесяц назад

Видео обрабатывается

0:00

Без названия

Cook Good – лучшие рецепты

1 просмотрмесяц назад

Показать ещё

0:59

Домашние маршмеллоу

Cook Good – лучшие рецепты

89108 просмотровтри дня назад

0:52

Баноффи пай

Cook Good – лучшие рецепты

59951 просмотрчетыре дня назад

0:36

Рис, который нравится всем (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

116546 просмотровпять дней назад

0:41

Домашняя лапша

Cook Good – лучшие рецепты

123028 просмотров6 дней назад

0:55

Крошка картошка (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

236763 просмотра7 дней назад

0:59

Сочный шашлык

Cook Good – лучшие рецепты

90669 просмотров8 дней назад

0:19

Вкусный завтрак.

Cook Good – лучшие рецепты

189041 просмотр9 дней назад

0:31

Баварский салат (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

188859 просмотров9 дней назад

0:34

Полезный мармелад (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

176244 просмотра10 дней назад

0:42

Салат из авокадо и стейка (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

80295 просмотровмесяц назад

0:27

Фруктовый павлин (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

64325 просмотровмесяц назад

1:22

Сладкий джем с беконом (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

87663 просмотрамесяц назад

0:42

Фаршированные макароны под сырным соусом (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

73819 просмотровмесяц назад

1:48

Пушистые булочки из тыквы с кунжутом (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

82292 просмотрамесяц назад

1:01

Средиземноморский салат (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

65899 просмотровмесяц назад

0:56

Быстрый тортик (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

126204 просмотрамесяц назад

1:10

Запеченный картофель с беконом и чеддером (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

79872 просмотрамесяц назад

0:42

Рецепт соуса “Цезарь”

Cook Good – лучшие рецепты

78380 просмотровмесяц назад

0:37

Курица с шампиньонами и шпинатом (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

73916 просмотровмесяц назад

0:33

Паста песто с чесноком и курицей (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

93857 просмотровмесяц назад

0:47

Турецкое Пиде (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

418586 просмотровмесяц назад

0:13

Полезный салат из авокадо и яиц (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

72907 просмотровмесяц назад

0:59

Закуска из селёдки в лаваше (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

756242 просмотрамесяц назад

0:40

Печенье с арахисовым маслом (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

49547 просмотровмесяц назад

0:59

Жульен (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

143997 просмотровмесяц назад

0:34

Крылышки c соусом терияки (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

85326 просмотровмесяц назад

0:59

«Сочная мясная запеканка» (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

861229 просмотровмесяц назад

0:48

Паста с чесноком и пармезаном (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

50875 просмотровмесяц назад

0:40

Слоеные сердечки с малиновым вареньем (ингредиенты в описании)

Cook Good – лучшие рецепты

111519 просмотровмесяц назад

Видео обрабатывается

0:00

Без названия

Cook Good – лучшие рецепты

1 просмотрмесяц назад

Показать ещё

Салат с куриной печенью “Необычный”  

Рецепт: Салат с куриной печенью Необычный

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Этот салат получается очень вкусным, при этом лёгким со свежими весенними нотками. К нему мы приготовим соус на кефире с зеленью и сыром.

Печень куриная Огурец соленый Яйцо куриное Вино красное сухое Перец болгарский Айва Кукуруза Соль Перец черный Хмели-сунели Кефир Сыр твердый Зелень Чеснок

Рецепт: Блины на молоке с апельсиновым соком

Жареная лепешка с мясом

Нас всегда поражало обилие и разнообразие узбекских лепёшек.

book-banner_1_970x250-min.jpg spices-squre.jpg
strudel-kapusta_final-360x203.jpg

Капустный штрудель (струдель)

Штрудель — очень вкусная выпечка. Тесто для штруделя должно быть тонким

kartofelnyj-pirog-iz-sloenogo-testa_final-360x203.jpg

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *