Автор: Выпученные глаза, кровь, червяки и добродушные приведения, которых хочется попробовать. Пальчики оближешь! Во всех смыслах…
17. Метла, кексы на пиве
Источник:
Источник:
Ссылки по теме:
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
Идеи сладостей на Хэллоуин 2020
Без конфет и различных вкусняшек невозможно представить этот праздник. Вы можете самостоятельно приготовить такие лакомства, выбрав один из простых рецептов. Но основная идея блюд в том, чтобы они имели нестандартный и даже пугающий вид.
Например, такие прикольные конфеты вы можете приготовить очень легко.
Капкейки с тематикой Хэллоуин: почему это популярно
Слово капкейк (cupcake) в переводе с английского означает «чашечный торт». По сути, это американский кекс, украшенный кремом, фруктами, шоколадом, разнообразными присыпками, фигурками и другим декором. Почему капкейки стали такими популярными? Во-первых, это красиво. А во-вторых, безумно вкусно. И, наконец, в-третьих, капкейки имеют столько разных вариаций декора, что их можно готовить на любой праздник! И каждый раз они будут выглядеть по-разному.
Капкейки на Хэллоуин украшают белым и черным шоколадом, фигурками из мастики, безе, пряниками и другими тематическими «вкусняшками». Варианты украшения капкейков на Хэллоуин смотрите на фото.
Яркие, смешные, красивые, мрачные, гламурные и ужасные – такие капкейки популярны на Хэллоуин 2020. Этот десерт подается индивидуально, так что капкейки часто используют на вечеринках и праздничных мероприятиях.
Пауки, привидения, тыквы, скелеты и летучие мыши на капкейках станут украшением вашего стола и очень порадуют ваших гостей на хэллоуинской вечеринке.
ОПИСАНИЕ
Важно отдельно смешивать сухие и влажные ингредиенты. Корицу можно заменить ванилью или кардамоном.
Фаршированный перец «Голова Джека»
Ингредиенты:
- Болгарский перец (в идеале оранжевого цвета) – 6 шт.
- Фарш из свинины и говядины – 300 г
- Рис – 200 г
- Твёрдый сыр – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
Отрезаем крышку у перца, чистим его. Острым ножом вырезаем глаза, нос и рот. Отвариваем рис до готовности. В сковороде с растительным маслом доводим фарш до полуготовности, добавляем любимые специи. Кладём рис к мясу, тушим на маленьком огне пару минут. При необходимости можно влить немного воды. В перцы кладём по две-три столовые ложки начинки. Посыпаем немного сыром. Накрываем «головы» крышкой перца. Выпекаем 15 минут при температуре 180С.
Ингредиенты
Мука — 200 г
Молоко — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Разрыхлитель — 11 г
Сахар — 80-100 г
Масло сливочное — 100 г
Ванильный экстракт — по вкусу
Какао-порошок — 3-4 ст.л.
Для крема:
Сметана 15% — 170 г
Сыр сливочный — 220 г
Желатин — 15 г
Сахар — 120-150 г
Ванильный экстракт — по вкусу
Оранжевый краситель
Мастика черная, белая, оранжевая
Получается 12 штук
- 324 кКал
- 1 ч. 30 мин.
- 1 ч. 30 мин.
Печенье «Пальцы ведьмы»
Вариантов приготовления такого лакомства очень много. Мы же предлагаем самый простой рецепт печенья.
Ингредиенты:
- 675 мл муки;
- 1 стакан сахара;
- 250 мл сливочного масла;
- 1 столовая ложка ванилина;
- 1 столовая ложка миндального экстракта;
- 1 столовая ложка порошка для печенья;
- ¾ часть стакана миндаля;
- съедобные элементы декора – здесь все зависит от вашей фантазии!
На кончик «пальца» уложите миндаль, делая ноготь. В центре сожмите тесто, формируя сустав.
Заготовки поместите в духовку и выпекайте 20-25 минут при температуре 160°C. Когда пальчики будут готовы, вы можете их украсить. Например, используйте для этого натуральные красители, чтобы раскрасить ногти.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Закуска «Сырная метла»
Ингредиенты:
- Сыр «Косичка» – 1 упаковка
- Солёная соломка – 1 упаковка
- Зелёный лук – по желанию
Разделим сыр на толстые нити (необходимо оставить несколько на украшение), а затем на тонкие. Обратите внимание, что чем тоньше будут нити, тем пышнее получится наша «метла». Разрезаем нити на две части. Обматываем ими соломку. Перевязать можно толстой сырной нитью или зелёным луком. Если вы планируете использовать его, обдайте лук кипятком, чтобы он не порвался. Кончики «метлы» можно подрезать, чтобы она выглядела аккуратнее.
Тыквенный пирог на Хэллоуин 2020
Мы уже писали о простых и очень вкусных блюдах из тыквы. Она считается главным символом Хэллоуина, поэтому ее включают в сладкие и основные блюда, она входит в салаты, супы, диетическое меню. Прекрасно, если тыква станет королевой вашего стола.
Мы предлагаем рецепт вкусного пирога, который понравится даже самым маленьким.
Что вам понадобится?
- 300 г тыквы;
- 100 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 3 яйца;
- 1 лимон;
- 1 стакан пшеничной муки;
- 1 чайная ложка соды.
Как готовить тыквенный пирог своими руками?
- Сначала нужно очистить тыкву и натереть ее на мелкой терке. Отожмите сок.
- Снимите цедру лимона и выдавите с него сок. Должно быть около 50 мл свежего сока.
- Сливочное масло перетрите вместе с сахаром. Добавьте в массу яйца и вымешайте.
- В эту массу добавьте лимонную цедру, тыкву, муку и погашенную лимонным соком соду.
- Перемешайте смесь и выложите в форму для пирога. Она должна быть смазана маслом.
- Выпекайте 40-45 минут в разогретой до температуры 180 градусов духовке.
- Свой пирог вы можете украсить самым разным образом. Все зависит от вашего желания.
Можно приготовить пирог и в мультиварке, для чего вам понадобится просто выставить нужную программу.
А еще вы можете сделать вкусные кексы из тыквы, взяв за основу этот рецепт.
Желейный торт «Глаз»
Попробуйте приготовить очень простой, но прикольный торт «Глаз». Существует масса вариантов такого десерта, а делается он буквально за 20 минут.
Ингредиенты:
- Желе двух видов – синее и черное. Можно приготовить его самостоятельно, добавив в смесь с желатином красители или сироп подходящего цвета.
- Желатин – 15 г.
- Сметана – 400 г.
- Сахар – 150 г.
- Ванильный сахар.
Пошаговое приготовление:
- Приготовьте желе. Основу для зрачка сделайте одним цветом, вылейте в емкость для торта. Оставьте до застывания.
- Далее сделайте желе для глаза, залейте им второй слой, оставьте до застывания.
- Делаем сметанную основу. Сметану взбейте с сахаром, добавьте ваниль и снова взбейте.
- Выложите смесь в форму и снова оставьте до застывания.
- При желании, в третью часть торта можно добавить варенье, которое будет походить на кровь.
Также вы можете сделать интересные желейные десерты с глазами. Для этого просто купите уже готовые конфеты и положите их в желе.
Выглядит очень интересно:
Безе «Кости трупа»
Ингредиенты:
- Белки – 6 шт.
- Сахарная пудра – 300 г
Взбиваем белки до крепких пик, постепенно добавляя сахарную пудру. Лучше брать именно её, а не сахар, так как он может до конца не раствориться. Противень застилаем пергаментом, а на него с помощью кондитерского мешка выкладываем «кости». Выпекаем час-полтора при температуре 100С.
Кровавые коктейли на Хэллоуин 2020
Здесь вы можете проявить всю свою фантазию. И если еда уже вам наскучила, принимайтесь за напитки. Например, для праздничного стола вы можете приготовить кроваво-красный пунш с пауками, червями, глазами в середине. Для этого используйте пластмассовые игрушки или желейные конфеты.
Или вот такой вариант мартини:
Для праздничного стола можно приготовить коктейль с ромом и ликером.
Вам понадобится:
- 40 мл белого рома;
- 20 мл ликера;
- ½ банана;
- 3 ст. л сока лайма;
- 1 ч. ложка сахарного сиропа;
- 2 ст. ложки вишневого сиропа.
Как готовить?
- Положите в блендер лед, влейте туда белый ром и ликер, сок лайма.
- Нарежьте половину банана и отправьте его в блендер.
- Добавьте ложку сахарного сиропа.
- Взбейте все до однородной массы.
- Перелейте коктейль в высокий стакан и украсьте вишневым сиропом.
Вы можете приготовить и напиток для детей. Например, очень вкусным будет молочный коктейль. Просто украсьте края стакана декором на тему Хэллоуина или тем же красным вишневым сиропом. Дети будут в восторге!
Если вы хотите экспериментировать, то легко сможете сделать традиционные горячие блюда, легкие закуски или салаты жутковато страшными. Вам нужно просто немного терпения и креатива.
Мы лишь покажем, как интересно они выглядят:
Составляйте свое меню на Хэллоуин 2020 и празднуйте с удовольствием!
Оригинал статьи размещен здесь: https://joy-pup.com/cooking/interesnye-idei-receptov-na-hellouin/
Также читайте на нашем канале:
1. Мастерим поделки на Хэллоуин: ТОП-30 идей для праздничного креатива своими руками
2. 35+ идей, как сделать тыкву на Хэллоуин своими руками
3. Летучая мышь на Хэллоуин: как сделать оригинальный декор своими руками
