Простое банановое печенье (на растительном масле, без яиц)

Другое

Категория: Выпечка

Для бананового мраморного печенья нам понадобится : Банан — 1шт Сахарная пудра — 100 г +3 ст.л на обвалку Мука-150-200 г Ванили — 1/2чл Разрыхлитель — 2 чл Соль — 1 щепотка Растительное масло-60 г ОПИСАНИЕ Печенье получается очень ароматное, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Готовится очень быстро. Частенько готовлю его на завтрак. Очень вкусно с чаем масала. Готовлю его также как GinaGrin http://www.edimdoma.ru/retsepty/57515-chay-masala-dva-v-odnom Если убрать имбирь, то такое печенье можно давать маленьким детям, которые уже научились жевать. Я делаю с кукурузной мукой, поэтому печенье не содержит глютен. Оцените рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 6 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук Ингредиенты
Банан	1 шт.
Масло растительное	150 мл
Сахар	2 ст. л.
Мука в/с	300 г
Разрыхлитель	1,5 ч. л.
Соль	щеп.
Ванилин	щеп.

Процесс приготовления :

Банан хорошенько размять вилкой в глубокой миске. Лучше взять спелый банан (хороший способ избавится от почерневшего банана, который никто не ест, а выкинуть жалко)))

К нашему банану добавляем разрыхлитель, ванилин, соль и муку, вобщем все остальные сыпучие ингредиенты. Да кстати, начните со 150 г муки, лучше потом добавите.

И теперь добавляем растительное масло, хорошенько перемешиваем. Внимание! Тесто у нас должно быть как густая сметана, густым и липким, ни в коем случае не эластичным. Оно должно как бы «расплющиться» в духовке. Если муки переборщить, тогда у вас получатся мраморные пряники :)) Первый раз у меня так и вышло, вкусно было, но не то.

Теперь при помощи ложки набрать небольшое количество теста и хорошенько обвалять в сахарной пудре, затем сформировать шарик.

Перед тем как выкладывать на противень, обвалять в пудре ещё разочек, чтобы мраморный рисунок получился наверняка.

Выкладываем печенье на расстоянии друг от друга примерно в 3 см, если положить рядом у вас получится одно большое печенье.

Отправляем в духовку при 180°С на 20 минут.

Приятного чаепития!

Спасибо, что дочитали рецепт до конца, буду благодарна если вы оцените статью лайком и подпишитесь на мой канал!

Пока-пока!

Способ приготовления

Блюдо рассчитано на

24 штучки

Время приготовления:

35 минут (без охлаждения теста)

Программа приготовления:

Блендер, холодильник, духовка