Курица в сливочно-томатном соусе, пошаговый рецепт с фото

Куриное филе с помидорами и сливочным соусом

Категория: Мясные блюда

Рецепт «Курица в сливочно-томатном соусе»: Курицу нарезать на куски, выложить в сотейник с разогретым маслом, обжарить с одной стороны Перевернуть на другую сторону. сразу добавить нарезанный лук И обжарить с другой стороны Положить томатную пасту, поперчить Жарить, помешивая пару минут Далее влить 2 стакана воды, положить специи и тушить на слабом кипении при приоткрытой крышке 20 минут Далее добавить сметану, муку- дать разойтись Влить сливки, посолить И потушить еще 10 минут Чуть дать настояться Курица в соусе готова Приятного аппетита! BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть? Курица в сливочно-томатном соусе Друзья дорогие, кто курицу любит? К ней соус у нас замечательный будет! Такой ароматный! А нежный какой! Понравится блюдо вам точно с семьей! Он со сливками, томатный! Вкусный, бархатный, пикантный! Птица с ним буквально тает! Все с тарелок исчезает! Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы Ингредиенты для «Курица в сливочно-томатном соусе»: Попробуйте приготовить вместе Ингредиенты
куриное филе	2 шт.
помидор небольшой	2-3 шт
сливки	200 мл.
сыр плавленый сливочный	90 г.
моцарелла	60 г.
чеснок	2-3 зуб.
тимьян	2-3 вет.
соль	по вкусу
перец черный молотый	по вкусу
растительное масло	для жарки

Продукты

на 4 Персон(ы)

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 4 куриных филе без кожи и костей
• 200 грамм помидоров Черри
• 3 столовые ложки песто
• 3 столовые ложки сливок (22%)
• Свежий базилик (если любите)

Способ приготовления

Блюдо рассчитано на

4 порции

Программа приготовления:

духовка

Пошаговый рецепт с фото

Разогрейте духовку до 180–200°C. Куриные бедра (или две крупные ножки, разделенные на бедро и голень) посолить, поперчить со всех сторон и подрумянить с обеих сторон на хорошо разогретом масле. Выложить в форму для запекания.

В сковороду, в которой жарились бедра, выложить лук и розмарин. Посолить по вкусу и жарить, помешивая, до золотистого цвета.

Влить вино, довести до кипения и добавить измельченные помидоры вместе с томатом и еще раз довести все вместе до кипения. Добавить рубленый чеснок и влить сливки. Соус посолить по вкусу, хорошо перемешать, довести до кипения.

Вылить соус на курицу в форму для запекания. Готовить в духовке 25–30 минут.

Подавать с салатом и любимым гарниром.

ang-kay, беру в закладки. даже несомневаюсь, что это будет вкусно!

Надюш, спасибо за доверие и оперативность) Рада, что результат понравился. Нам тоже по душе. Буду рада, если рецепт приживется

И хоть рулет от Галы я сегодня не покорила, но твоя курочка удалась! Очень вкусно и сливочно! Спасибо, Анжела!

Ярославна, я рада, что все получились. На здоровье!

Елена, на здоровье. Рада, что понравился результат. Только не пойму, что ж там такого нестандартного? Все очень и очень сочетаемое)

Нестандартное для нашей семьи, как ни странно-мы не делаем курицу со сливками.

Елена, понятно. Скоро выложу еще рецепт курочки со сливками. Надеюсь, что тоже понравится и нестандартность перерастет в норму)

Анжела, большое спасибо за рецепт! Курочка получилась очень вкусная, а соус — просто шедевральный!
Для меня курица в сливках всегда немного пресновата, но тут за счет остроты чеснока, кислинки помидора и аромата сыра получилось обалденно. И приготовление — проще не бывает! Забираю навечно

Светлана, отдаю с удовольствием. Рада, что понравился результат)

Анжелочка, ещё один потрясающий по вкусноте и простоте рецепт! Ну какая же ты умница! Спасибо тебе, дорогая, за такую прелесть! Забираю в закладки и буду думать, как в Кузинке претворить))! Это ж увеличивать надо в двое, чтоб Ее заполнить… короче — к приходу каких-то гостей.

Светлана, ого! А потом подогревать? Или сразу на большую компанию?