17.04.2024

кексы из кабачков | Яндекс Дзен

Как приготовить сладкий кекс с кабачком. Пошаговый рецепт с фотографиями, подробным описанием и ингредиентами.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5165.7 ккал
белки
68 г
жиры
275.2 г
углеводы
601.4 г
Порции
ккал
645.7 ккал
белки
8.5 г
жиры
34.4 г
углеводы
75.2 г
100 г блюда
ккал
346.7 ккал
белки
4.6 г
жиры
18.5 г
углеводы
40.4 г

Кексы из кабачков.. Бесподобная закуска из кабачков

Кексы из кабачков.. Бесподобная закуска из кабачков

Кекс из кабачка с беконом

Категория: Выпечка> Кекс

6 ингридиентов 40 минут

На крупной терке натереть кабачки и добавить 2 яйца.

Добавить натертый пармезан.

Всыпать муку.

Добавить сливки. Тесто должно быть, как густая сметана.

Добавить нарезанный бекон….

теги: закуска кекс

Закусочные кексы из кабачков

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Кабачок натираем на средней терке. Если у вас старый кабачок, то снимите кожуру и вырежете семена. Натертый кабачок солим и оставляем минут на 5. Сливаем жидкость, слегка отжимая кабачок. Укроп мелко нарезаем (у меня были запасы еще мороженого укропа). Чеснок измельчаем. Смешиваем кабачки, укроп, чеснок, яйца, сметану и сахар. Все хорошо перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель (муки может понадобится больше или меньше, ориентируйтесь на тесто). Замешиваем тесто. Тесто получается по консистенции густоватое, как на оладьи. Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем в разогретой до 180 С духовке до румяной корочки минут 30. По поводу формочек, если есть возможность используйте силиконовые или хорошо смазывайте маслом и присыпьте мукой, так как к моим бумажным порционным тесто прилипло, в следующий раз буду печь сразу в форме.

Ваш запрос не может быть обработан

Ваш запрос не может быть обработан

С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее.

Ингредиенты на десять порций

  • Кабачки (небольшие, молодые) 1 шт
  • Мука пшеничная150 г
  • Молоко80 мл
  • Яйца куриные2 шт
  • Сыр (твердый, например маасдам) 50-70 г
  • Масло оливковое50 мл
  • Мята2-3 веточки 
  • Манная крупа2 ст. л.
  • Разрыхлитель1 пакетик 
  • Перец (черный свежемолотый) щепотка 
  • Соль морская пищеваящепотка 

Впервые приготовилакексики из кабачков:получилось очень вкусно иаппетитно

Впервые приготовилакексики из кабачков:получилось очень вкусно иаппетитно

Фото взято с сайта rus.menu. Этотрецепт я обнаружила в сообществе

Фото взято с сайта rus.menu. Этотрецепт я обнаружила в сообществе

Рецепт «Кекс из кабачка»:

кексы из кабачков | Яндекс Дзен

Набор продуктов, которые нам понадобятся.

кексы из кабачков | Яндекс Дзен

Кабачок натереть на средней терке. Если кабачок очень сочный, отжать излишнюю жидкость.

кексы из кабачков | Яндекс Дзен

Яйца разделить на желтки и белки. Желтки добавить к кабачку, перемешать.

кексы из кабачков | Яндекс Дзен

Добавить подсолнечное масло, соль, просеянную муку с разрыхлителем и цедру от половины лимона.

кексы из кабачков | Яндекс Дзен

Все перемешать.

кексы из кабачков | Яндекс Дзен

Взбить белки и затем осторожно ввести их в тесто.

кексы из кабачков | Яндекс Дзен

Тесто переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Если вы, как я, используете силиконовую форму, то ее достаточно немного сбрызнуть водой. Ставим форму в разогретую духовку и печем наш кекс примерно 45 минут при температуре 180 градусов.

кексы из кабачков | Яндекс Дзен

Готовность проверяем деревянной палочкой. Вынимая кекс из духовки, можно почувствовать запах подсолнечного масла, но он проходит как только кекс остынет.

кексы из кабачков | Яндекс Дзен

Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой.

кексы из кабачков | Яндекс Дзен

Можно подавать чай!

кексы из кабачков | Яндекс Дзен

Такой аппетитный кусочек никого не оставит равнодушным.

кексы из кабачков | Яндекс Дзен

Приятного аппетита!

кексы из кабачков | Яндекс Дзен

Такой вот красавчик получился.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Кекс из кабачка

Рецепт: Кекс из кабачка

Вкусный, нежный, солнечный — такими словами можно охарактеризовать этот замечательный кекс. Рецепт привлек меня своей необычностью, я никогда не использовала кабачки в сладкой выпечке. Результат превзошел все мои ожидания. Из нехитрого набора продуктов при минимальных затратах сил и времени получается настоящее лакомство с роскошной структурой. Все продукты измеряются стаканом. Объем не имеет значения, в данном случае важно только соблюдение пропорций. У меня стакан объемом 200 мл.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс из кабачка»:

Другие варианты рецепта

1628685_63675-330x220x.jpg 555

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1 Штука
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сметана  — 1 Ст. ложка (или майонез)
  • Мука  — 1/2 Стакана (примерно)
  • Сода  — 1/3 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Фотографии «Кекс из кабачка» от приготовивших (5)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Домашняя выпечка- Кабачковые кексыс сыром

Домашняя выпечка- Кабачковые кексыс сыром

Полезные советы

  1. В тесто можно добавлять абсолютно любые специи по вкусу. Главное, знать меру.
  2. Кабачки нужно обязательно отжимать от сока, этот этап нельзя ни в коем случае пропускать. Иначе кексы просто не будут держаться.
  3. Подавать можно с любым соусом, но лучше всего такая выпечка сочетается с домашней сметаной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector