10 рецептов маринада для курицы

Горячие блюда из курицы

Курица в лимонном маринаде – рецепт

Приготовление курицы в лимонном маринаде начинается с подготовки лимонного маринада или соуса. В миску выжмите сок одного лимона.

2_курица в лимонном маринаде

Мелко нарежьте зубчики чеснока или пропустите их чрез пресс. Добавьте в миску с лимонным соком.

3_курица в лимонном маринаде

Добавьте в маринад мед, благодаря которому соус получится кисло-сладким. Кроме того мед даст золотистую корочку на запеченной курице в духовке.

4_курица в лимонном маринаде

Посолите маринад по вкусу.

5_курица в лимонном маринаде

К ингредиентам лимонного соуса влейте оливковое или растительное масло. Масло точно также как и мед придаст золотистый цвет шкурке на курице.

6_курица в лимонном маринаде

Добавьте в маринад для курицы специи. В данном случае я использовала готовые специи к курице и молотую паприку.

7_курица в лимонном маринаде

Маринад перемешайте.

8_курица в лимонном маринаде

Куриные ножки (голени) помойте. Обмакните бумажным полотенцем.

1_курица в лимонном маринаде

Выложите их в миску. Полейте лимонным маринадом. Курицу в лимонно-чесночном маринаде с медом оставьте в холодильнике мариноваться на 2-4 часа.

9_курица в лимонном маринаде

Как только куриные ножки промаринуются, выложите их в форму для запекания. Весь маринад из миски тоже перелейте в форму. Полудольками нарежьте лимон. Уложите дольки лимона в форму с курицей. Поставьте курицу в лимонном маринаде с чесноком и лимоном на среднюю полку разогретой до 180С духовку.

10_курица в лимонном маринаде

Через 20 минут переверните ножки, чтобы они пропеклись и с тыльной стороны. Курица в лимонном маринаде в духовке в общей сложности должна готовиться на протяжении 40 минут.

11_курица в лимонном маринаде

Подавайте запеченную курицу в чесночно-лимонном маринаде вместе со свежими овощами, салатами или гарнирами. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеченной курицы в духовке вам понравился. Рекомендую приготовить также и курицу с яблоками в духовке.

12_курица в лимонном маринаде

13_курица в лимонном маринаде

15_курица в лимонном маринаде

Рекомендуемые рецепты

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1464.9 ккал
белки
142.3 г
жиры
101 г
углеводы
6.2 г
100 г блюда
ккал
170.3 ккал
белки
16.5 г
жиры
11.7 г
углеводы
0.7 г

Второй рецепт курицы с лимоном

Ингредиенты:

  • курица целая — одна тушка;
  • лимон — одна штука;
  • луковка — одна штука (большая);
  • майонез — пара столовых ложек;
  • приправа и соль — по вашему вкусу;
  • чеснок — три зубчика.

10 рецептов маринада для курицы

Этот вариант отличается способом маринования. Возьмите тушку курицы, промойте и обсушите. Нарежьте крупными полукольцами лук и лимон, чеснок натрите на мелкой терке и добавьте в смесь. Посыпьте солью и приправами. Добавьте майонез. Хорошенько перемешайте руками, чтобы ингредиенты дали сок. Сделайте на тушке надрезы в области грудки и бедер. В надрезы аккуратно положите часть маринада. Хорошенько промажьте тушку изнутри и снаружи. Облейте остатками и дайте постоять с полчасика. Заверните курицу в фольгу, оставив сверху небольшое отверстие и выложите на противень. Запекайте курицу с лимоном в духовке, разогретой до ста восьмидесяти градусов, в течение сорока минут. Спустя отведенное время откройте фольгу пошире и подержите курочку еще десять минут. Как только сверху образуется румяная корочка, вынимайте противень и наслаждайтесь вкуснейшим блюдом.

КУРИЦА в духовке / соево-медовый соус / ВКУСНО и просто.

КУРИЦА в духовке / соево-медовый соус / ВКУСНО и просто.

Рецепт «Курица в лимонном соке»:

10 рецептов маринада для курицы

Курочку помыть, обсушить, отрезать лишнее (если есть). Можно брать любые запчасти куры.

10 рецептов маринада для курицы

Нам потребуется один лимон. Хорошо его моем с щеточкой. Затем теркой снимаем цедру и выжимаем сок из лимона.

10 рецептов маринада для курицы

К цедре добавить сок лимона, соль, перец, орегано и оливковое масло. Хорошо смешать.

10 рецептов маринада для курицы

Положить курочку в маринад и убрать в холодильник минимум на полчаса.

10 рецептов маринада для курицы

Перец болгарский вымыть, очистить от семян и перегородок. Нарезать кубиками и уложить, в смазанную маслом форму. Сверху выложить курочку и поставить в духовку запекаться. Через 15 минут курочку немного полить оставшимся маринадом.

10 рецептов маринада для курицы

И оставить запекаться до золотистой корочки.

10 рецептов маринада для курицы

Курочку подавать горячей, а перчик, который получается тоже очень вкусным можно подать в отдельной пиале или полить гарнир.

Лимон – действительно уникальный фрукт, очень ценный, богатый множеством полезных веществ, витаминов и минералов. Калорий в лимоне совсем мало, зато, кроме белка, углеводов, пищевых волокон и органических кислот, есть очень важные витамины: С, Е, РР, витамины группы В; минералы – калий, кальций, натрий, магний, медь, цинк, железо, фосфор, марганец, фтор, бор, молибден, сера, хлор. Такой богатый минеральный состав есть не в каждом соке. Покупая лимоны, выбирайте небольшие и тяжёлые, с тонкой кожицей. Большие и толстокожие плоды на самом деле недозрелые, и их снимают с дерева, чтобы они лучше выдерживали транспортировку.

1205281_15135nothumb500.jpg

1205285_34753nothumb500.jpg

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Курица в лимонном соке

Рецепт: Курица в лимонном соке

Очень нежная, с легким, почти невесомым, лимонным привкусом. Самое правильное блюдо в жаркую погоду. И очень хороша, как шашлычок на природу.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в лимонном соке»:

Попробуйте приготовить вместе

Ингредиенты:

  • Грудка куриная  — 800 Грамм
  • Чеснок  — 8 Зубчиков
  • Вино белое  — 13 Стаканов
  • Лимон  — 2 Штуки
  • Орегано  — 1,5 Чайных ложки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Тимьян свежий  — 1 Чайная ложка
  • Цедра лимона  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Курица с лимоном,чесноком ирозовым перцем

Курица с лимоном,чесноком ирозовым перцем

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Фотографии «Курица в лимонном соке» от приготовивших (1)

1208451_88341-150x150x.jpg

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории238 ккал/100г
  • Курица ii категории159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи241 ккал/100г
  • Цыплята140 ккал/100г
  • Лук41 ккал/100г
  • Лимон 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная47 ккал/100г
  • Чеснок 143 ккал/100г
  • Зелень укропа 38 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82%734 ккал/100г
  • Масло топленое 869 ккал/100г
  • Соль0 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев255 ккал/100г

Калорийность продуктов: Курица, Лук, Сливочное масло, Чеснок, Лимоны, Укроп, Смесь перцев молотых, Соль

Аппетитнаяжареная курица слимоном и зеленью

Аппетитнаяжареная курица слимоном и зеленью

Сочная курица с лимоном и зеленью –идеальный рецепт для повседневныхили праздничных ужинов. Этопростое и вкусное блюдо. Приправьте

Сочная курица с лимоном и зеленью –идеальный рецепт для повседневныхили праздничных ужинов. Этопростое и вкусное блюдо. Приправьте

Яркая, нежная, кисленькая курица изТуниса. Это блюдо было известно ещев 13 веке. Правда известность своюшироко не приобрело, т.к. одним из

Яркая, нежная, кисленькая курица изТуниса. Это блюдо было известно ещев 13 веке. Правда известность своюшироко не приобрело, т.к. одним из

Курица с лимоном и апельсином,запеченная в духовке

Курица с лимоном и апельсином,запеченная в духовке

Курица, запеченнаяс лимоном

Курица, запеченнаяс лимоном

Эта курица готовится предельнопросто. И нам не понадобится кучавремени, на приготовление. Поэтому

Эта курица готовится предельнопросто. И нам не понадобится кучавремени, на приготовление. Поэтому

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *