Заварной крем из кефира в микроволновке за 3,5 минуты – рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Кофе по-болгарски – несложный и довольно необычный рецепт. Напиток, приготовленный по этому способу, имеет оригинальный вкус.

Можно ли пить кофе с ряженкой или кефиром

Такой вопрос достаточно часто задают в сети, что показывает интерес пользователей к тому, можно ли использовать кефир вместо молока для кофе. Но вот адекватных ответов практически не встречается, почему-то люди боятся пробовать такую смесь, убеждая друг друга, что кефир свернется, выпадет хлопьями.

Достаточно просто попробовать, чтобы убедиться: когда вы только наливаете кефир, он и правда выглядит в прозрачной чашке как слоистый, сгустками, просто из-за разной плотности жидкостей. После размешивания ложкой напиток выглядит точь-в-точь как американо с молоком, ровный светло-кофейный цвет, равномерная консистенция.

Полезные советы:

  • Используйте гомогенный (одинаковый по структуре) продукт. Магазинные почти все такие, но бывают исключения в виде фермерских продуктов. Домашний кефир (скисшее молоко) не подойдет.
  • Не кипятите кисломолочные продукты! Точно не вливайте в турку и в кофейник, не заливайте прямо из турки. Дайте вашему эспрессо или американо немного остыть. Напиток из кофемашины сам по себе не слишком горячий, его остужать не надо.

На всякий случай: сначала отлейте порцию в чашечку или в ложку, убедитесь, что продукт не скис и не взялся хлопьями, и затем добавляйте в напиток.

Можно ли пить кофе с ряженкой или кефиром

Как работает кефирная диета

Состав продукта является главным показателем его эффективности. Благодаря полезным бактериям, кефир обладает большим запасом питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Они способствуют ускорению метаболизма, выведению из организма шлаков и токсинов, а также расщеплению жиров.

Благодаря содержанию пробиотиков, кефир улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нейтрализует воздействие антибиотиков и вредных бактерий.
Благодаря содержанию пробиотиков, кефир улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нейтрализует воздействие антибиотиков и вредных бактерий.

Поскольку этот кисломолочный напиток богат белками, но практически не содержит углеводов, организму приходится тратить энергию из своих запасов, чтобы переварить их. Скинуть при таком питании можно до 10 килограмм. Главное, соблюдать нехитрые правила:

  • пить необходимо только свежий кефир с низким процентом жирности;
  • есть не позднее, чем за 2 часа до сна;
  • обязательно перед каждым приемом пищи выпивать стакан чистой воды;
  • ежедневно пополнять свой рацион витаминами;
  • плавно выходить из диеты.

Ингредиенты:

мука пшеничная – 200 г;

яйца куриные – 2 шт.;

кефир – 200 мл;

какао – 100 г;

разрыхлитель – 1 ч. л;

сахар – 200 г;

вареное сгущенное молоко – 180 г;

масло сливочное – 180 г.

Заварной крем из кефира в микроволновке за 3,5 минуты - рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Ежевично-йогуртовый смузи

Рецепты жиросжигающих коктейлей для похудения дома: отзывы

Вам понадобится (на 4 порции):

1 ст. ежевики1 ст. кефира1 щепотка молотого кардамона1 ст. нежирного йогурта1 ст.л. меда

Хороший рецепт к началу ягодного сезона (который, надо верить, вот-вот наступит). Смешайте все ингредиенты в блендере и разлейте по стаканам. Ежевика (богатая витамином С) и мед в составе придают напитку умеренную сладость, которую сдерживают кефир и кардамон.

Десерт с яичным желтком

В этом варианте рекомендуется первым делом сварить крепкий чёрный кофе и оставить его остывать до комнатной (или близкой к ней) температуры. Пока кофе остывает, яичный желток отделяется от белка и взбивается вместе с сахаром при помощи венчика до состояния пены, а затем вливается в ёмкость с остывшим чёрным кофе.

Потом добавляется кефир в том же количестве, в котором был сварен кофе. Полученная смесь взбивается при помощи венчика до образования густой пены. Свою окончательную структуру десерт приобретает после полуторачасового охлаждения.

Холодная или минеральная вода

Национальная Ассоциация диетологов опубликовала недавно список напитков, которые категорически нельзя «заливать» в пустой желудок. Возглавила его простая холодная вода. Она вызывает спазм внутренних органов и затрудняет переваривание пищи.

Не стоит начинать свой день и со стакана минералки. Пузырьки газа раздражают нежные стенки желудка и могут привести к образованию воспаления. Чтобы организм работал как часы, лучше выпить натощак стаканчик самой что ни на есть простой воды комнатной температуры.

Способ получения корицы

В магазинах корицу можно купить в виде сухих палочек и в виде молотого порошка. Получают пряность из коры вечнозеленого дерева рода коричник.

Готовится дерево к забору у него ценной части заранее. Вначале дерево в течение двух лет подращивают и срезают под самый корень. На следующий год из пенька появляются десятки молодых побегов, с которых и снимают кору.

В качестве пряности подходит только внутренний тонкий слой коры. Его аккуратно снимают и полосами по 6-8 штук раскладывают на просушку. По мере высыхания кора сворачивается внутренним слоем наружу в тонкие трубочки.

Затем их нарезают длиной по 8-10 см и отправляют на продажу или используют для приготовления коричного порошка.

yandex.ru

Толщина каждой полоски в трубочке не более 1мм, именно такому параметру должна соответствовать качественная пряность, полученная из цейлонского коричника. Аромат корицы теплый, тонкий, вкус чуть жгучий.

Холодный коктейль из кофе с кефиром

Для приготовления такого десерта понадобятся кефир и крепкий кофе примерно в равных соотношениях (пропорции можно несколько изменять в зависимости от вкусовых предпочтений).

Как приготовить кофе с кефиром

При смешивании коктейля в стакан помещаются кубики льда (с помощью их количество также можно регулировать крепость напитка). Вкус можно разнообразить при помощи сиропа, специй и пряностей, и ванильного сахара; а украсить бокал с таким коктейлем — взбитыми сливками или ломтиками фруктов.

Отзывы

Галина, 34 года, Самара: “Постоянно делаю кофейные маски с кефиром, волосы после них становятся мягкими и шелковистыми. Все ингредиенты доступны по цене, а эффект – словно посетила салон красоты. Единственный минус – трудно и долго вымывать крупинки кофе из волос, поэтому вычесываю их после того, как волосы полностью высохнут, т. к. фен нельзя использовать, провожу процедуры вечером, чтобы локоны высыхали естественным образом”.

Вероника, 25 лет, Москва: “Кофе использую для приготовления масок для лица и волос. Я брюнетка от природы, и смесь позволяет сделать волосы блестящими и яркими. Негативного действия не наблюдалось, процедуры провожу 1-2 раза в неделю без перерывов, чтобы сохранить результат. Всем рекомендую маску с кофе и медом, шевелюра после нее, как будто мастер постарался”.

Валентина, 40 лет, Санкт-Петербург: “С помощью кофейных смесей добиваюсь нежного орехового оттенка локонов. Для масок выбираю натуральные продукты, чтобы достичь должного эффекта. Чаще всего применяю массу с добавлением меда, коньяка и хны. Сложно удалить полностью частицы после мытья, но использую гребень, когда волосы полностью высыхают. Процедуры делаю 1 раз в неделю. Этого достаточно для сохранения насыщенного и красивого цвета”.

Инна, 37 лет, Владивосток: “Маску готовлю с луком и кофейной гущей, помогает с первого применения. Забыла о перхоти, сухости и ломкости волос. Они стали яркими и мягкими. К недостаткам процедуры стоит отнести неприятный запах смеси, от которого помогает избавиться раствор с лимонным соком. Все компоненты для состава может приобрести каждый. Стоимость и результат устраивают полностью”.

Светлана, 25 лет, Кемерово: “После использования кофейной маски долго лечила кожу головы от покраснений и высыпаний. Негативные последствия пришлось устранять несколько дней из-за аллергии. Советую проводить тест на чувствительность перед использованием, иначе рискуете повторить неудачный опыт и получить плохой результат”.

Какими полезными свойствами обладает грейпфрут

  • В ста граммах грейпфрута содержится норма витамин для взрослого человека — C 59%, калия 9%, магния 3%, кальция 2%.
  • Антиоксиданты, содержащиеся в грейпфруте, помогают намного уменьшить холестерин в крови.
  • Грейпфрут помогает при сердечно – сосудистых заболеваниях избежать ярко выраженных факторов риска.
  • Для людей страдающих заболеваниями диабета свойства грейпфрута
    уменьшают потребность в инсулине. Это значит, что применяя плод в пищу, сахар в крови нормализуется.
  • Целебные свойства грейпфрута уменьшают кровоточивость десен.
  • Антибактериальные свойства семян грейпфрута противостоят микробам и грибкам.

Кофе с кефиром для похудения

Стоит отметить: напиток в таком виде для потери лишних килограмм не используется. По большому счету, он более интересен в сладком виде, а сиропы и сахар – не то, что нужно, чтобы избавиться от жира. Можно использовать заменитель, но не очень понятно, зачем, разве что – вам очень нравится такое сочетание вкусов. Ну, или если вам совсем надоел кефир на ужин, можете сделать его чуть более кофейным, и использовать сахарозаменитель.

Для похудения может в некотором роде подойти кофейно-кефирный скраб, – гуща помогает справиться с целлюлитом и боками, а молочная кислота питает, увлажняет и подтягивает кожу.

Кофе с кефиром для похудения

Кофе по-болгарски с молоком.

Здесь мы уже получим традиционный напиток в привычном понимании слова. Ингредиенты:

  • cвежемолотый кофе – 30 гр.;
  • молоко – 0.5 л.;
  • сахар – 75 гр.

Приготовление.

Нагреть молоко, но не до кипения. Насыпать в него сахар, кофе и поставить на плиту. Довести до кипения, дать покипеть 5 минут на слабом огне. Снять с огня и разлить по чашкам.

Используемые источники:

  • https://kofella.net/retseptyi-kofe/kofe-s-kefirom-ili-ryazhenkoy.html
  • https://coffeetee.ru/2021/03/25/kofe-kefirom/
  • https://ruscoffee.ru/company/news/9801.html
  • https://pro-cofe.ru/kofe-s-kefirom/
  • https://coffe-master.ru/kofe-po-bolgarski/
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я