Ягодные кексы с белым шоколадом – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Кекс с белым шоколадом – выпечка, кулинарный рецепт с пошаговыми фото и отзывами

Кексы с белым шоколадом

Наташа Чагай

Хочу предложить рецепт очень вкусных кексов с белым шоколадом. Сладкоежки не останутся равнодушными, попробовав эту ароматную выпечку.

Описание приготовления:

Всем сладкоежкам посвящается! 🙂

Ягодные кексы в формочках с белым шоколадом – это мои любимые кексы. Благодаря шоколадной начинке они получаются очень нежными и сладкими, а ягоды добавляют немножко приятной кислинки. Экспериментируя с разными ягодами, по этому рецепту можете приготовить разные ягодные кексы с совершенно разными вкусами. В любом случае, получится ОЧЕНЬ вкусно – гарантирую! 🙂

Удачи в приготовлении! Кто приготовил – делитесь впечатлениями 🙂


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы

Маффины с белым шоколадом и черникой

Категория: Десерты

8 ингридиентов 30 мин

Нам понадобиться: Сахар(Мистраль), мука, молоко, масло, черника, разрыхлитель, белый шоколад, соль, яйцо

Муку просеять и смешать с сахаром, разрыхлителем и солью. Шоколад наломать, как можно мельче.

Яйцо взбить в густую пену и смешать с маслом и молоком. Всыпать сухие ингредиенты, добавить чернику. Тесто аккуратно перемешать ложкой….

теги: на завтрак на природу для детей на полдник на праздничный стол романтический ужин ягоды молочные продукты мука и тесто яйца десерты

Кексы с сушенной клюквой и белым шоколадом
кексики с белым шоколадом и апельсиновой цедрой
КЕКС из белого шоколада и маскарпоне
Малиновые маффины с шоколадом

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Анна Седокова не смолчала после заявления Ани Лорак о домогательствах Константина Меладзе

Недавно в одной из телепрограмм певица Ани Лорак рассказала, что несколько лет назад продюсер Константин Меладзе обещал ей головокружительную карьеру в обмен на близкие отношения.

Summer Park
Виктория Булитко
Showbiz

БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

По-моему, я говорила, что банановую выпечку очень любит мой муж, и (невероятно, но факт) выпечка с бананами — то, что он просит время от времени ему приготовить. Хотя вру, на этой неделе просил сделать что-то с апельсинами, когда увидел их в магазине. Не знаю почему, но мне всегда очень приятно, когда муж просит меня приготовить что-то конкретное, как правило, ему все равно, что это будет))
Так как маффины в нашей семье пользуются особой любовью, то, возможно, мое мнение слегка предвзятое. Но я, честное слово, умяла подряд три штуки, едва они успели остыть. Я бы наверное и больше бы их съела, но совесть и здравый рассудок, плачущий по талии после родов, остановили меня)) Маффины сладкие, даже очень, так что можете смело уменьшать количество сахара. Белый шоколад очень удачно дополняет тут вкус, ну, и запах тоже. Так что очень рекомендую попробовать))

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты

Для приготовления кексов вам потребуется:

100 г белого шоколада;

100 г сливочного масла;

150 г сахара;

2 яйца;

150 г муки;

100 мл молока;

1,5 ст. л. какао-порошка;

1 ч. л. корицы;

1 ч. л. разрыхлителя;

щепотка ванилина;

сахарная пудра для посыпки.

Ингредиенты:

  • Сок лимона  — 2 Чайных ложки
  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Растительное масло  — 125 Миллилитров
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Мука  — 260 Грамм
  • Разрыхлитель  — 3 Чайных ложки
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Сахарный песок  — 150 Грамм
  • Белый шоколад  — 200 Грамм
  • Ягоды  — 400 Грамм

Количество порций: 4

Ингредиенты

На 12 средних маффинов

  • 225 гр муки
  • 100 гр сахара
  • 1 чл разрыхлителя
  • 1/2 чл соды
  • 65 гр порубленного белого шоколада (или капель)
  • 300 гр бананового пюре
  • 150 гр сметаны (или йогурта, или можно еще бананов)
  • 100 гр растопленного и охлажденного сливочного масла
  • 2 больших яйца

Отзывы

  • 18.03.2018

Необычный способ выпекания. Почти низкотемпературная выпечка с паром получается. Слоеное тесто на подобный режим хорошо отзывается.

Этапы приготовления

Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную массу.

Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную массу.

Масло немного растопить, но не до конца. Добавить к яичной смеси масло и молоко. Перемешать.

Масло немного растопить, но не до конца. Добавить к яичной смеси масло и молоко. Перемешать.Просеять муку, разрыхлитель, корицу и какао в тесто. Взбить.

Просеять муку, разрыхлитель, корицу и какао в тесто. Взбить.

Белый шоколад поломать на мелкие кусочки.

Белый шоколад поломать на мелкие кусочки.Перемешать с тестом.

Перемешать с тестом.

Тесто выложить в формочки на 2/3 высоты. Поставить кексы с белым шоколадом в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут. Готовность проверять зубочисткой.

Тесто выложить в формочки на 2/3 высоты. Поставить кексы с белым шоколадом в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут. Готовность проверять зубочисткой.Готовые кексы остудить, достать из формочек и посыпать сахарной пудрой. Вкусные кексы с белым шоколадом можно подавать к чаю.

Готовые кексы остудить, достать из формочек и посыпать сахарной пудрой. Вкусные кексы с белым шоколадом можно подавать к чаю.Приятного чае-кофепития!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

Как приготовить “Ягодные кексы с белым шоколадом”

Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 1

Смешиваем в миске лимонный сок, масло, молоко и яйца.

Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 2

Взбиваем до однородности.

Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 3

Белый шоколад разрезаем/ломаем на небольшие кубики.

Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 4

В другой миске перемешиваем шоколад (небольшую часть шоколада оставьте для украшения), муку, разрыхлитель, сахар и соль.

Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 5

Смешиваем жидкую массу с сухой, аккуратно их перемешиваем. Если в тесте будут оставаться небольшие комочки – ничего страшного. Не надо перемешивать слишком интенсивно, иначе тесто может получиться слишком жестким.

Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 6

Добавляем в наше тесто ягоды (какие у вас есть).

Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 7

Аккуратно перемешиваем. Опять же, не переусердствуйте – ягоды не должны превратиться в кашу.

Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 8

Дальше – стандартно, как и со всеми кексами. Берем формочки, застилаем бумагой, выливаем в нее порцию теста. Заливаем доверху – чтобы кекс получился красивым, с шапочкой. В случае, если у вас нет пекарской бумагой, просто смажьте формочки сливочным маслом.

Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 9

Выпекаем приблизительно 20-25 минут в 180 градусах. Готовые кексы остужаем и подаем. Приятного! 🙂

Оценить рецепт Ягодные кексы с белым шоколадом:

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 19

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.

груши в вине

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия – учитесь готовить вместе с Povar.Ru

рецепт с авокадо

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я