Винегрет с кальмарами — рецепт с фото пошагово

Праздничный салат на все случаи жизни – сытный и пикантный благодаря морепродуктам. С рецептом винегрета с кальмарами вы сможете удивить самых привередливых гостей!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
592.9 ккал
белки
37.9 г
жиры
34.2 г
углеводы
33.1 г
Порции
ккал
98.8 ккал
белки
6.3 г
жиры
5.7 г
углеводы
5.5 г
100 г блюда
ккал
92.6 ккал
белки
5.9 г
жиры
5.3 г
углеводы
5.2 г

Ингредиенты

Кальмар – 350 г

Свекла – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Картофель – 1-2 шт.

Огурцы маринованные – 1-2 шт.

Масло постное – 100 мл

Соль, перец – по вкусу

Сахар – 1 ч.л.

Уксус 9% – 1 ст.л.

  • 127 кКал
  • 20 мин.
  • 1 ч.
  • 1 ч. 20 мин.

Сметанный кухен с джемом

Автор Елена Становова – мая 31, 2021

Песочный пирог с джемом

Вот такой уютный песочный пирожок-кухен с джемом принесла вам сегодня. Если верить первоисточнику, родом этот чудесный, нежный кухен аж из Германии, что очень даже возможно. Насколько я помню из детства (у бабушки в деревне соседка была немка, которая очень любила печь всякие вкусняшки) для немецкой выпечки характерна такая посыпка сверху.

Но вернёмся к сегодняшнему пирогу – у меня здесь яблочный джем, вы же можете взять любой, который дожил у вас до начала лета😁

Зразы мясные с грибной начинкой

Самый безпроигрышный способ разнообразить котлеты – завернуть в них какую-нибудь чумачечую начинку (да-да, зн

аа

аю😉 это будут уже не котлеты, а зразы). Попробуйте, например, ароматную, сочную, нежную

начинку из рубленых шампиков, петрушки и чеснока. А ещё ☝️ эти зразы предлагаю не жарить, а запечь, так что отсутствие🤷 аппетитной корочки вполне себе компенсируется непоправимой пользой любимому организму 😄

Салат Винегрет с кальмарами

В каждой семье винегрет готовят по-разному: разные пропорции овощей, разные ингредиенты и способы нарезки.

В последнее время я особенно часто стала готовить винегрет с кальмарами, а именно с щупальцами командорского кальмара. Этот не совсем традиционный компонент придаёт салату совершенно новое звучание, добавляя свежие морские нотки. Салат получается ярким, насыщенным и лёгким.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Рецепт «Винегрет с кальмарами»:

ВИНЕГРЕТ С КАЛЬМАРАМИ.
661589_14500nothumb500.jpg

Продукты в уже почищенном и отваренном виде:

180 г кальмаров;

150 г свеклы;

50 г моркови;

130-140 г соленых огурчиков;

половина красной салатной луковицы;

2 ч. л. лимонного сока;

2 ст. л. растительного масла;

соль, черный молотый перец по вкусу.

Все составляющие нарезаем тонкой соломкой, смешиваем в салатнике, солим, перчим, поливаем лимонным соком и растительным маслом.

Перемешиваем и даем настояться в холодильнике примерно час.

Приятного аппетита!

Этот рецепт – участник акции “Готовим вместе – кулинарная неделя”. Обсуждение приготовления на форуме – http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Винегрет с кальмарами

Рецепт: Винегрет с кальмарами

Вкусная овощная закуска с морепродуктами-для постящихся и не только!Хорошо выглядит на праздничном столе.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Винегрет с кальмарами»:

Попробуйте приготовить вместе

Ингредиенты:

  • Свекла  — 200 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Маринованные огурцы  — 100 Грамм
  • Зеленый горошек  — 150 Грамм
  • Кольца кальмара  — 250 Грамм
  • Масло растительное, специи  — – По вкусу

Количество порций: 2-3

Сырники с бананом

Автор Елена Становова – мая 21, 2021

Сырники с бананом

Привет друзья! Сегодня несу вам рецепт необычных сырников – с бананом. На мой взгляд, творог так прекрасно сочетается с нежной текстурой банана, что вместе они образуют замечательный дуэт. Попробуйте, это вкусно, просто и легко!

Как сделать омлет в микроволновке

Казалось бы, простейшее блюдо омлет – яйцо+молоко – рецепт проверенный не одним поколением хозяек. А вот как приготовить омлет в микроволновке (пышный и сочный☝️) мы с вами узнаем прямо сейчас На самом деле, рецепт омлета с молоком в микроволновке не потребует от вас особого кулинарного мастерства ‍♀️ всё быстро и просто, правда есть парочка важных моментов⚠️

Куриные шарики с сыром

Поскольку праздничная неделя всё ещё продолжается, сегодня несу вам элегантный рецепт закусочных шариков из курицы с сыром.

Простая в приготовлении, но весьма эффектная, эта закуска непременно произведет впечатление на всех собравшихся за столом. Лайфхак: перед подачей вставьте в каждый шарик шпажку, чтобы его было удобнее брать с блюда.

PicsArt_05-01-10.55.48.jpg

Ну что, подхватываю популярный нынче тренд окраски яиц на Пасху натуральными красителями. И сегодня предлагаю вам способ окраски яиц кусочками луковой шелухи и чая каркаде. Яйца получаются очень нарядные! И даже если какое-то яйцо и треснет при варке, нестрашно, красители-то натуральные! Чтобы сильно не заморачиваться (если помощников у вас нет) покрасьте таким способом не 30, а пять-десять яиц – для разнообразия.

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления винегрета с кальмаром подготовить из списка необходимые ингредиенты. Овощи: картофель, свеклу и морковь сварить до готовности, остудить и почистить. Если кальмары замороженные, то их предварительно разморозить.

9a9f9d47d0b17e54b3101fed32a26fa7-2021.jpg

Свеклу нарезать кубиками, добавить к ней половину постного масла и перемешать.

dfcfa0f150cf710a3bb85386e0bf410e-2021.jpg

Вскипятить воду и опустить в неё кальмара на две минуты, затем остудить.

2af5f21cbf842f13cdac7fe6db5a89c3-2021.jpg

Нарезать кубиками все овощи, сложить в миску.

7877db98050eb93a45a814b90d2126e7-2021.jpg

Кальмара очистить от плёнки и нарезать соломкой.

552dda1f08efcc46e86d22b3f14f0ddf-2021.jpg

Добавить кальмара в миску к овощам, посолить и поперчить. В пиале смешать сахар, уксус и оставшееся масло, взбить до растворения сахара.

d79dfa5e39e4d46a655594a9fff686ae-2021.jpg

Добавить в винегрет свеклу и заправку, снова хорошо перемешать.

66e64103c628747a470cc940025a6b23-2021.jpg

Винегрет с кальмарами готов. Можно сразу подавать к столу.

0571fbdec56ac82e9ea034462a740940-2021.jpg

Приятного аппетита!

Винегрет с кальмарами — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u1169_avatar.jpg

Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.

  • 1774

    Рецептов

  • 392

    Подписчиков

  • 630

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Как приготовить “Винегрет с кальмарами” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 3Ссылка

Фото к шагу 3

Картофель (2 шт.) режем кубиками среднего размера. Следим, чтобы нарезанные кусочки не слиплись в комок.

Шаг 7Ссылка

Фото к шагу 7

Щупальца кальмара (100 г) нарезаем на кусочки среднего размера.

Шаг 8Ссылка

Фото к шагу 8

Добавляем соль (1 щепотка), душистый молотый перец (1 щепотка) и нерафинированное подсолнечное масло (2 ст. л.). Тщательно перемешиваем салат до однородности.

Шаг 9Ссылка

Фото к шагу 9

Винегрет с кальмарами готов! Приятного аппетита!

Фотографии «Винегрет с кальмарами» от приготовивших (3)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Как приготовить “Винегрет с кальмарами”

Винегрет с кальмарами - фото шаг 1

Мелко режем лук и огурцы.

Винегрет с кальмарами - фото шаг 2

Кальмары варим минуты 3, потом тоже мелко режем.

Винегрет с кальмарами - фото шаг 3

Заранее отваренную свеклу тоже режем кубиками.

Винегрет с кальмарами - фото шаг 4

Смешиваем все ингредиенты, добавляем специи и масло.Готовый винегрет с кальмарами перед подачей держим недолго в холодильнике. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Винегрет с кальмарами:

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Сахарная глазурь на желатине

Автор Елена Становова – мая 01, 2021

Сахарная глазурь на желатине

Сегодня несу вам рецепт популярной в сети (и наконец то опробованной мной😁) глазури на желатине. Как утверждается, желатин в составе придает глазури стабильность, в результате чего при нарезании глазурь не крошится, не отваливается кусками. Проверим 😉 Кстати, глазурь на желатине отлично подходит не только для пасхальных куличей, но и для любых кексов.

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я