Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Творожный торт

Ингредиенты

Для приготовления коржей:

Мука – 280 граммов;

Творог – 250 граммов;

Сахар – 120 граммов;

Яйцо куриное – 1 шт;

Разрыхлитель – 1 ч.л;

Для приготовления крема:

Молоко – 0,5 литра;

Яйцо куриное – 1 шт;

Мука – 2 ст.л. с горкой;

Масло сливочное – 1 пачка (200 г.);

Сахар – 120 граммов.

  • 260 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3666.9 ккал
белки
109.8 г
жиры
116.8 г
углеводы
544.7 г
100 г блюда
ккал
219.6 ккал
белки
6.6 г
жиры
7 г
углеводы
32.6 г

Описание приготовления:

Уверена, что вам под силу узнать, как приготовить творожный торт на сковороде, и потом воплотить эту задумку в жизнь, – ведь вы и сами сможете убедиться, насколько же это простой рецепт творожного торта на сковороде! Вы только посмотрите, – ничего сложного! А торт получается очень даже полноценный, вкусный и внушительный.


Назначение: Для детей / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки
География кухни: Русская кухня

Похожие рецепты

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

  • Читать полностью
Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…

  • Читать полностью
Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

  • Читать полностью
Как украсить детский торт мастикой.

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

  • Читать полностью
Как приготовить мастику для торта.

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтаплив…

  • Читать полностью
Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

  • Читать полностью
Как покрыть мастикой торт.

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки мастик…

  • Читать полностью

Вы здесь

Очень простой в приготовлении творожный торт на сковороде. Его можно приготовить на скорую руку, а результат удивит вас потрясающим ароматом сочетания нежных творожных коржей и заварного крема.

Творожный торт на сковороде

Ингредиенты

Подготовим продукты для коржей и крема.

Коржи

Нам понадобятся:

  • Творог — 200 гр.
  • Сахар — 1 стакан.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 250 гр.
  • Ванилин.
  • Гашёная сода — 1 ч. ложка.

Крем

Нам понадобятся:

  • Молоко — 1/2 литра.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1 стакан.
  • Мука — 3 столовые ложки.
  • Ванилин.
  • Сливочное масло — 200гр.
  • Орехи.

Оцените рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 48 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Как приготовить заварной крем

Заварной крем готовится на плите, поэтому нужно приготовить кастрюлю, в которой мы его будем готовить.

Выложить в кастрюльку 1 стакан сахарного песку, 3 стол. ложки муки и два яйца.

Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Перемешать и добавить ванилин (немножко, не более, чем на кончике ложки).

Далее нужно влить половину литра молока любой жирности, перемешать и поставить кастрюлю с кремом на средний огонь. Нужно настроить конфорку так, чтобы крем не кипел, иначе могут быть комочки и вообще крем пристанет ко дну кастрюли.

Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Крем готовится при постоянном помешивании венчиком. Когда он загустеет, убрать его с огня и остудить до чуть теплого состояния.

Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Выложить в него 150 г масла, порезанного на кубики. И, помешивая, добиваемся однородности крема.

Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Все, заварной крем готов. Приступаем к изготовлению коржей.

Как приготовить

Инструкции состоят из 2 частей: приготовление крема и теста для коржей.

Как сделать крем

Инструкции по приготовлению крема:

  1. Смешаем сахар и муку, после чего добавим сюда яйцо. Все хорошенько перемешаем.
  2. Далее, добавим немного ванилина и вольём молоко.
  3. Всю эту мешанину надо взбить венчиком или миксером.
  4. Далее, поставим чашу с полученной смесью на огонь и будем варить до загустения, при этом постоянно помешивая.
  5. Теперь остудим крем и добавим в него сливочное масло.

Как сделать тесто для коржей

Инструкции по приготовлению теста:

  1. Перемешаем яйцо с сахаром и добавим творог, соду и ванилин.
  2. Далее, в эту смесь постепенно вводим муку.
  3. Всё перемешиваем до образования теста. Тесто должно быть достаточно плотным, но не слишком.
  4. Далее, разделим полученное тесто примерно на 7-8 равных частей.
  5. Раскатаем части до тонких лепешек, которые можно проколоть в нескольких местах вилкой или ножом, во избежание вздутия.
  6. Теперь обжарим наши раскатанные части теста с обеих сторон на сковородке. После обжарки совместим коржи и обрежем ножом неровные края.
  7. Ну, и в финале, смажем коржи ранее полученным кремом.
  8. Сверху посыпать тертыми орешками и шоколадом.

Информация:

  • Опубликовал: Chef.
  • После приготовления вы получите: 8 порций.
  • Время приготовления:50 минут.

Ну вот, вкуснейший творожный торт готов! Заметьте, что на его приготовление тратится совсем немного времени, а ингредиенты простые и доступные.

Пошаговый рецепт с фото

Очень простой в приготовлении торт. Для его приготовления не нужна духовка и понадобиться минимум продуктов. Коржи для торта жарятся на сковороде. Благодаря тому, что в состав теста входит творог, коржи получаются мягкими.

Приготовьте необходимые продукты.

Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Разотрите яйцо с сахаром.

Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Добавьте творог. Хорошо перемешайте.

Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Добавьте муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Разделите его на 8 частей.Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

На плиту поставьте сковороду на средний огонь. При помощи скалки раскатывайте каждый кусочек теста в плоскую тонкую лепешку.Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Обжаривайте эту лепешку на сухой сковороде с двух сторон.Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Не переживайте если лепешки получаются не идеально круглыми. Найдите тарелку чуть меньшую по диаметру, чем сковорода, на которой жарились лепешки. Приложите тарелку к каждой лепешке и обрежьте острым ножом выступающие края. Обрезки пригодятся для посыпки торта. 

Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Измельчите обрезки от торта при помощи блендера или просто порубите ножом.Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Приготовьте заварной крем. Яйцо, муку и сахар смешайте. Добавьте немного молока. Размешайте. Влейте оставшееся молоко и размешайте так, чтобы не было комочков.

Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Поставьте крем на огонь. Варите постоянно размешивая крем и не давая ему пристать ко дну до тех пор, пока он не загустеет. Отставьте крем остывать. В остывший крем добавьте масло комнатной температуры.Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Взбейте крем при помощи миксера.

Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Соберите торт, промазывая каждый корж кремом. Бока и верх торта также смажьте кремом.Готовим торт из творога на сковороде

Посыпьте торт крошкой из обрезков торта. При желании можно также добавить в крошку измельченные орехи, например грецкие или миндаль. Дайте торту настояться и пропитаться. Идеально оставить торт для пропитки на ночь.Творожный торт на сковороде

Приятного чаепития!

Аймкук

u846_avatar.jpg

У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик )))

  • 211

    Рецептов

  • 19

    Подписчиков

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное 68 ккал/100г
  • Сметана210 ккал/100г
  • Сметана 10 % – ной жирности 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % – ной жирности 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % – ной жирности 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % – ной жирности 340 ккал/100г
  • Яичный белок45 ккал/100г
  • Яичный желток352 ккал/100г
  • Яичный порошок542 ккал/100г
  • Яйцо куриное157 ккал/100г
  • Яйцо страуса118 ккал/100г
  • Творог156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый 147 ккал/100г
  • Мука325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка 348 ккал/100г
  • Сахар398 ккал/100г
  • Сахар-песок398 ккал/100г
  • Ваниль288 ккал/100г
  • Крахмал 320 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82%734 ккал/100г
  • Масло топленое 869 ккал/100г
  • Ванилин288 ккал/100г
  • Сода пищевая0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Сахар, Мука, Сода пищевая, Ваниль, Молоко, Сметана, Крахмал, Ванилин, Сливочное масло

Сырный пирог Приворотный

Творожный торт на сковороде — рецепт с фото пошагово. Готовим простой торт из творога на сковороде.

Категория:
Выпечка Изделия из теста Пироги

Клубника, яблоки с корицей, мед, орехи, шоколад, что может быть чувственней и романтичней… здесь ничего из этого нет! Но этот пирожок действительно волшебный! Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался «Приворотный»), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня… муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него «Вкусовой экстаз» (сорри :))) ). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса))) Не знаю, в чем секрет, но действует)))

Видеорецепт

Ребята, посмотрите, как выглядит приготовление творожного торта с заварным кремом. И попробуйте сделать этот тортик сами. Уверен, вам понравится!

Like (0)

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Видеорецепт приготовления

Рекомендую посмотреть видео, где подробно показывается, как готовить быстрый Творожный торт на сковороде с заварным кремом:

Другие рецепты

Творожный торт без выпечки самый простой способ. Творожный торт без выпечки

Творожный торт без выпечки самый простой способ. Творожный торт без выпечки

Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.

Творожный торт без выпечки самый простой способ. Творожный торт без выпечки

Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой. В форму под торт выложите пергаментную бумагу (вырежьте по диаметру формы). Плотно утрамбовывая, выложите в форму крошку печенья, отправьте форму в холодильник для застывания основы.

Творожный торт без выпечки самый простой способ. Творожный торт без выпечки

Пока застывает основа, подготовьте две творожные массы разного цвета. Для этого в разных мисках сначала растворите желатин. Пока он остывает, подготовьте начинку: смешайте в блендере творог, сахар и сметану, разделите массу на две равные части (можете просто пополам ингредиенты поделить и сделать сразу две разные массы). В каждую половину мы добавим по пакетику растворенного желатина.

Творожный торт без выпечки самый простой способ. Творожный торт без выпечки

Шоколадную плитку растопите, влейте сливки, перемешайте хорошенько, комочков не должно быть.

Творожный торт без выпечки самый простой способ. Творожный торт без выпечки

Добавьте шоколад во вторую половину творожной массы, перемешайте, также добавьте и желатин. У нас получилось две массы для начинки.

Творожный торт без выпечки самый простой способ. Творожный торт без выпечки

Теперь достаньте форму из холодильника и соберите торт: выкладывайте по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы, чередуя, одну на другую, пока не закончатся.

Творожный торт без выпечки самый простой способ. Творожный торт без выпечки

Когда форма заполнится, зубочисткой нарисуйте узор: проведите длинные линии к краям формы и сделайте небольшие зубчики к центру, как на рисунке. Отправьте торт застывать в холодильник, лучше всего — на ночь.

Творожный торт без выпечки самый простой способ. Творожный торт без выпечки

Чтобы легче было достать торт из формы, ее нужно будет слегка нагреть. Можно, например, просто феном подуть. Готовый торт творожный без выпечки подаем к чаю, можно еще ягодами украсить. Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я