Автор: [start_directions] Картофель тщательно помыть и обсушить. Разрезать каждую штуку на 4 дольки. Положить в глубокую миску, добавить специи, масло, пропущенный
Картофель по-деревенски в СВЧ печи: рецепт с пошаговым фото
Это блюдо готовится просто и быстро. Не нужно будет стоять в жаркой кухне, разогревать духовку и ждать более 40 минут, пока духовка запечет картофельные ломтики. Всего 10-13 минут и на обеденном столе будет стоять горячий и аппетитный картофель. Итак, рассмотрим как приготовить картофель в микроволновке за считанные минуты.
- Картофель молодой 6-7 шт.;
- Соль ½ ч.л.;
- Растительное масло 2 ст.л.;
- Специи по вкусу;
- Укроп 2-3 веточки
-
Картофель хорошо помыть от грязи под проточной водой. Не чистить. Нарезать на дольки. Поместить в пакет.
-
Посолить, добавить любимые специи и залить растительным маслом. Завязать в пакет и хорошо перемешать. Ножом вверху сделать сквозной прокол.
-
Запекать в микроволновке в пакете на полной мощности 8-10 минут. После вскрыть и выложить готовый картофель на блюдо. Сверху посыпать рубленым укропом.
Важно! Чем толще будут картофельные ломтики, тем больше времени понадобится для полной готовности.
Сытный и ароматный гарнир можно подавать к столу. Картошка в микроволновке полностью пропекается, не усыхает. Блюдо не жирное и на 100 г составляет всего 91 ккал.
Ингредиенты
- картофель средний 3-4 шт.
- растительное масло 3 ст. л.
- сладкая молотая паприка 1 ч. л.
- соль 0,5 ч. л.
- смесь молотых перцев 2-3 щеп.
- сушеный орегано 0,5 ч. л.
- сушеный базилик 0,5 ч. л.
- молотый красный перец 1 щеп.
- вода 50 мл
- чеснок 1-2 зуб.
Домашний картофель в СВЧ печи за 15 минут
Приготовить вкусный и аппетитный молодой картофель в микроволновой печи можно за считанные минуты. Добавление паприки придаст блюду румяности, а чеснок яркого насыщенного аромата.
Необходимые продукты
- картофель молодой – 8-10 шт.;
- паприка – 2 ч.л.;
- соль – 2 ч.л.;
- зубчики чеснока – 3-4 шт.;
- подсолнечное или оливковое масло – 1,5-2 ст.л.;
- молотый черный перец – 0,5 ч.л.;
- вода очищенная – 75-80 мл;
- зеленый лук – для украшения.
Шаги приготовления
- Картофель хорошо вымыть и очистить кожуру жесткой стороной губки. Темные точки желательно вырезать. Теперь нужно каждый клубень разрезать на 8 долек и поместить в кастрюлю, которая пригодна для микроволновой печи.
- Посолить, добавить паприку, перец и растительное масло. Хорошо перемешать, чтобы специи обволокли каждый кусочек.
- Сбоку емкости влить воду. Жидкость нужна, чтобы блюдо хорошо пропарилось, стало сочным, нежным и мягким.
- Запекать на полной мощности 7-10 минут.
- После сигнала СВЧ печи вынуть блюдо и сверху посыпать рубленым чесноком. Осторожно перемешать, чтобы картофельные кусочки не разломались.
Картофель по-деревенски в микроволновке готов. Осталось выложить его на плоскую тарелку и украсить рубленым луком. К столу подавать со сметаной.
Запеченный 10-минутный картофель
В микроволновой печи картофель готовиться совершенно пушистым и нежным каждый раз — и занимает всего около 10 минут.
Ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.
- Специи
Приготовление:
Очистить картофеля. Потыкать картофель 5-6 раз вилкой — несколько раз с каждой стороны. Поместить картофель прямо в микроволновую плиту.
Время зависит от количества картофеля и размера.
Для одного картофеля среднего размера нужно начинать с 5 минут. Когда время закончится, взять полотенце и аккуратно сжать стороны картофеля. Если он мягкий он готов.
Ингредиенты:
- Картофель — 2-4 Штук
- Соль — 2 Ст. ложки
- Мука — 3 Ст. ложки
- Масло сливочное — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
- Укроп — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить картофель по-деревенски в микроволновке
Картофельные клубни тщательно промываю. Можно воспользоваться жесткой мочалкой или щеткой, чтобы полностью убрать малейшие загрязнения, ведь картошка будет готовиться в кожуре. Промытый картофель я нарезаю вдоль на 8 частей, промываю, чтобы убрать крахмал, а затем просушиваю на бумажном полотенце. Высыпаю картофельные ломтики в глубокую емкость, пригодную для использования в микроволновой печи.
Вливаю масло — подойдет оливковое или подсолнечное масло, желательно рафинированное. Добавляю соль и все специи, кроме чеснока.
Перемешиваю ингредиенты, вливаю немного кипятка. Накрываю сверху тарелкой, подходящей по диаметру. И отправляю емкость в микроволновую печь.
Готовлю на максимальной мощности (800 Вт) в течение 10 минут. Один раз перемешиваю в середине приготовления для более равномерного прогрева продуктов. Спустя указанное время проверяю картофель на готовность, картошка должна стать мягкой, но при этом держать форму.
После приготовления оставляю картофель в выключенной микроволновке на 5 минут, чтобы он дошел до кондиции. Тем временем очищаю чеснок. Пропускаю 1-2 зубчика через пресс и добавляю в картошку, аккуратно перемешиваю.
Перед подачей еще присыпаю специями: сладкой паприкой и смесью итальянских трав. Можно дополнить веточкой розмарина. Подавать картофель по-деревенски, приготовленный в микроволновке, лучше сразу же, в горячем виде. Гарнир отлично подходит как к мясу, так и к рыбе. Приятного вам аппетита!
Шаги
Шагов сделано: 0/0
-
Картофель тщательно помыть и обсушить.
-
Разрезать каждую штуку на 4 дольки.
-
Положить в глубокую миску, добавить специи, масло, пропущенный через пресс чеснок и хорошенько перемешать.
-
Накрыть миску пищевой плёнкой и отправить в микроволновку на 15-20 мин.
-
Продолжительность запекания зависит от мощности вашей микроволновки. Я поставила картошку на 10 мин, затем вытащила ее, слегка раскрыла пленку и проверила готовность вилкой. Убедившись, что картошка ещё не до конца пропеклась, отправила ещё на 3 минуты. В общей сложности картошка у меня запекалась 14 минут.
-
Подавать с кетчупом или чесночно-сметанным соусом.
ID: 104599
Этапы приготовления
Картофель хорошо вымыть щеткой и дать обсохнуть.
Каждую не очищенную картофелину разрезать на 8 долек, поместить в кастрюлю, предназначенную для приготовления в микроволновке. Всыпать приправу для картофеля (в нее входит и соль).
Влить растительное масло и хорошо картофель перемешать. Влить немного кипятка.
Поместить форму с картошкой в микроволновку, готовить 10 минут при полной мощности (у меня — 750 Ватт). Готовый горячий картофель по-деревенски смешать с измельченным чесноком.
Ароматный и очень вкусный картофель по-деревенски, приготовленный в микроволновке, подаём в горячем виде к столу, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (4 голоса)
Полезные советы
Есть несколько рекомендаций, которые помогут получить идеальное блюдо с первого раза.
На что обратить внимание:
- Для приготовления картофеля в микроволновой печи нужно выбирать сорта крахмалистого типа (розового, ярко-желтого или фиолетового цвета). Такие сорта отлично подходят для запекания или жарки. Они отлично держат форму, а внутри становятся мягкими и рассыпчатыми.
- Время приготовления нужно контролировать, и спустя 10-11 минут обязательно ножом проверить готовность картофельных ломтиков.
- В конце приготовления, по желанию, можно добавить к блюду сливочное масло. Оно придаст мягкости и сочности.
- Кастрюлю лучше использовать из стекла, которая имеет толстые стенки и дно, и изготовлена из термостойкого стекла.
Сделать картошку по-деревенски можно разными способами, и все они просты и доступны. Главное немного времени и желание испробовать один из предложенных рецептов с фото.
Картофель в кожуре с беконом и сметаной в микроволновой печи
Ингредиенты
- 2 крупных клубня картофеля;
- 3 ломтика бекона или колбасы (предварительно можно обжарить на сковороде);
- 0,5 ст. сметаны;
- 50 г тертого сыра;
- 0,5 ч.л. паприки;
- Соль, перец, специи по вкусу.
Картошку промыть. Проткнуть клубни вилкой 3-4 раза. Положить в посуду и отправить в микроволновку, работающую на полной мощности на 12 минут. За это время картофель должен стать мягким.
Горячий картофель разрезать пополам вдоль. Чайной ложкой быстро вынуть мякоть. Действовать нужно аккуратно, чтобы не повредить кожуру.
Мякоть сложить в миску. Смешать с нарезанным заранее беконом (или колбасой), половиной тертого сыра, сметаной, специями и солью.
Получившейся смесью нафаршировать картофельную кожуру. Сверху посыпать второй половиной тертого сыра.
Готовить в микроволновой печи еще 1-2 минут, пока сыр не расплавится. Подавать к столу горячим.
3 ужина на двоих с бесплатной
доставкой за 1990 руб.
