Автор: Для семейного обеда или романтического ужина приготовьте картофель на решётке гриль. Это можно сделать в обычной микроволновке, простой рецепт отнимет не больше получаса. Главное, точно соблюдать время для определённой мощности печи.
Ингредиенты
- картофель (средний): 4 шт;
- оливковое масло: 1 ст. л.;
- чеснок: 2 зубчика;
- соль, перец, укроп: по вкусу.
Запеченный в микроволновке картофель с брокколи и сыром
Потребуются:
- 1 большая красновато-коричневая картошка
- 1 столовая ложка масла или маргарина
- 3 столовые ложки тертого сыра чеддер
- соль и перец по вкусу
- 3 чайные ложки сметаны
- 1 брокколи
Почистите картофель и несколько раз уколите зубцами вилки. Поместите на тарелку.
Готовьте на полной мощности в микроволновке 5 минут. Переверните и продолжайте готовить еще 5 минут. Когда картофель станет мягким, выньте его из микроволновки и нарежьте пополам. Приправить солью и перцем, и растереть внутреннюю часть немного, используя вилку, вложите отваренную брокколи разрезанные на кусочки.
Поверх открытых сторон обмажьте маслом и 2 столовыми ложками сыра. Вернитесь в микроволновую печь и варите около 1 минуты, чтобы расплавить сыр.
Верх посыпьте оставшимся сыром и сметаной, и подавайте.
Картофель «Гости на пороге» (печеный в микроволновке)
Категория: Овощные и фруктовые блюда
Запеченный 10-минутный картофельВ микроволновой печи картофель готовиться совершенно пушистым и нежным каждый раз — и занимает всего около 10 минут.
Ингредиенты:
Приготовление: Очистить картофеля. Потыкать картофель 5-6 раз вилкой — несколько раз с каждой стороны. Поместить картофель прямо в микроволновую плиту. Время зависит от количества картофеля и размера.
Пищевая ценность порции% от дневной нормы Основано на вашем Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов Основные
Ингредиенты | ||||||||||
| Картофель (среднего размера) | 5 шт | |||||||||
| сливочное масло | небольшой кусочек на каждую половинку картофеля | |||||||||
| соль морская | по вкусу | |||||||||
| приправа для картофеля или просто черный перец молотый | по вкусу |
Приготовление
- Картофель очистить от кожуры (молодой достаточно промыть). Разрезать клубни на 4 части. Полить маслом, посолить, поперчить, посыпать измельченными чесноком и укропом. Перемешать, накрыть пленкой и дать постоять минут 10.
- Выложить дольки картофеля на решетку — подставку для гриля. Подставку установить в микроволновку. Готовить сначала в комбинированном режиме при максимальной мощности гриля:
- СВЧ 1000 Вт — 10 мин;
- СВЧ 800 Вт — 14 мин;
- СВЧ 700 Вт — 16 мин.
Затем включить режим «Гриль» и готовить:
- СВЧ 1000 Вт — 15 мин;
- СВЧ 800 Вт — 19 мин;
- СВЧ 700 Вт — 22 мин.
В середине готовки дольки картофеля аккуратно перевернуть вилкой.
Способ приготовления
Для начала нужно очистить картофель и нарезать его полосками. Положите его в миску и залейте водой, оставив на несколько минут.
После этого необходимо выложить картофель на бумажное полотенце и промокнуть, чтобы убрать лишнюю влагу.
Затем переместите картофель в миску, которую вы будете ставить в микроволновую печь. Добавьте молотый перец и соль, а также немного молотого красного перца, чесночный порошок и кориандр и хорошо перемешайте. Теперь добавьте масло и хорошенько перемешайте все ингредиенты.
Поставьте картофель в микроволновую печь, включите на полную мощность и запекайте пять минут, но не более 8 минут. Иначе блюдо может подгореть.
Если картошка сырая или жесткая, перемешайте ее и повторите запекание снова.
Подавать такое блюдо можно с любимым соусом.
Приятного аппетита!
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Способ приготовления
- Картофель разрезать на половинки. в каждой половинке вырезать конусообразную ямку, в которой будет кипеть растопленное сливочное масло в время готовки.
- Посолить. Положить на каждую вырезанную ямку по кусочку сливочного масла (автор рецепта предлагает даже класть целую пластинку масла. но мне хватает и кусочка. котороый вы видите на моем фото)
- Посыпать приправой, которая вам больше нравится для готовки картофеля. У меня приправа Мрия в состав которой входят такие специи: зелень чабера сушенная, лук репчатый сушенный, куркума, кориандр, паприка, чеснок сушенный, майоран сушенный, лавровый лист, зелень петрушки, перец черный, перец красный, фенугрек, зелень укропа, перец душистый. Ни соль, ни какие химические добавки не входят.
- Расчет на одного человека по две картофелины, можно конечно и больше если гости голодные очень
- Готовить в микроволновке при мощности 750 -900Вт 12 минут. У кого микроволновка слабее чем 750 Вт 5-6 картофелин нужно готовить 15 минут.
- Если не положить масло в вырезанное углубление, то картофель и готовится дольше и не такой вкусный.
- После 12 минут готовки сразу картофель не кушать. дайте ему постоять на тарелке еще 5 минут. потому что он доходит до готовности да и масло буквально кипит.
- Я после 12 минут готовки на микроволнах ставлю еще под гриль на 6-7 минут. тогда картофель еще покрыватся ароматной румяной корочкой сверху.
- Рецепт взят с форума Насти Скрипкиной у одного замечательного Сергея из Москвы ?
Блюдо рассчитано на
2-3 порции
Время приготовления:
12 минут микроволна + 6-7 минут гриля
Программа приготовления:
Микроволны и гриль
