Приготовление свеклы в микроволновке тремя способами

Хотите тратить меньше времени на приготовление овощных блюд? Тогда узнайте, как сварить свеклу в микроволновке за считанные минуты, сохранив все ее полезные вещества и витамины

Зачем готовить свеклу в микроволновке?

Как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке: быстро и вкусно

Свекла в микроволновой печи

Обычная варка свеклы длится несколько часов. При этом свекольный сок выделяется в воду и многие полезные вещества уходят вместе с ним. Это может существенно испортить вкус продукта. Приготовление в микроволновке происходит гораздо быстрее.

Излучение нагревает одновременно весь объём овоща и сок просто не успевает покинуть корнеплод. Благодаря этому все полезные вещества остаются внутри свеклы, и она сохраняет свои вкусовые свойства.

Действие №1 Подготовка свеклы к варке

Как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке: быстро и вкусно

Свекла, подготовленная к варке в микроволновке

Чтобы подготовить свеклу к термической обработке в микроволновой печи следует удалить с корнеплодов ботву и помыть их. Если размер свеклы слишком большой, рекомендуется проткнуть корнеплоды в нескольких местах, чтобы они не растрескались от неравномерного распределения температуры в разных слоях.

Действие №2 Упаковка свеклы перед варкой

Как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке: быстро и вкусно

Пакеты для варки свеклы

1

Чтобы обеспечить равномерный прогрев свеклы изнутри и извне, необходимо создать вокруг корнеплодов ограниченный объём, в котором будет циркулировать водяной пар. Для этого можно воспользоваться обычным полиэтиленовым пакетом.

Как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке: быстро и вкусно

Пакет кладут сверху на тарелку

2

Пакет со свеклой следует положить на фарфоровую тарелку, лишенную металлического напыления. Позолота на тарелке будет взаимодействовать с микроволновым излучением, что будет приводить к искрению и может вывести печь из строя.

Как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке: быстро и вкусно

В пакет помещается свекла

3

После этого в пакет помещается свекла.

Как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке: быстро и вкусно

Свекла уложена в пакет на тарелке максимально компактно

4

Свекла должна быть уложена в пакет на тарелке максимально компактно.

Как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке: быстро и вкусно

В пакет залить 50-100 мл воды

5

Далее в пакет следует залить 50-100 мл воды. Пакет нужно хорошо завязать.

Как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке: быстро и вкусно

Пакет завязать

6

При помощи шпажки или ножа в пакете проделывают несколько (5-6) отверстий. Они необходимы, для сбрасывания лишнего давления водяного пара, чтобы пакет не раздулся и не лопнул.

Как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке: быстро и вкусно

Проделывание отверстий в пакете

7

Подготовка свеклы в варке в микроволновой печи закончена.

 Действие №3 Варка свеклы

Как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке: быстро и вкусно

Тарелка с пакетом, в который помещена свекла, устанавливается в микроволновку

1

Тарелка с пакетом, в который помещена свекла, устанавливается в микроволновку.

2

Далее следует выставить максимальное значение мощности печи (не менее 700 Вт) и выбрать время приготовления. Это время зависит от массы свеклы.

Рекомендуемые значения времени варки:

• свекла массой до 500 г – 5 минут
• 500-700 г – 8 мин
• 700-900 г – 10 мин
• 1 кг – 12 мин
• 2 кг – 15 мин

Как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке: быстро и вкусно

Процесс варки свеклы начался

3

После того, как мощность и время будут выставлены, микроволновку запускают.

Действие №4 Извлечение свеклы и проверка готовности

Как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке: быстро и вкусно

Извлечение готовой свеклы

1

После того, как варка будет завершена, свекла извлекается из микроволновки. При этом рекомендуется воспользоваться прихваткой или полотенцем, поскольку тарелка и свекла будут горячими.

Как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке: быстро и вкусно

Проверка готовности при помощи шпажки

2

Проверка готовности осуществляется небольшой острой палочкой. Это может быть зубочистка или шпажка. Если она без сопротивления входит в корнеплод, значит свекла готова. Если же корнеплод всё ещё твёрдый, пакет снова завязывается и отправляется в микроволновку. Время работы при этом устанавливается примерно в два раза меньше, чем было указано ранее.

Аналогичным способом можно приготовить и другие овощи, например, картофель и морковь.

Если вам понравилась наша статья, поставьте лайк)

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить ничего интересного!

Больше фотографий и видеоконтента на сайте https://krrot.net

Как сварить свёклу в микроволновке быстро

Сварить свёклу в микроволновке получается намного быстрее и намного проще, чем в обычной кастрюле в воде на плите, электрической или газовой. К тому же при таком способе приготовления в овоще сохраняются все полезные вещества, витамины и микроэлементы. И это очень важно, особенно в осеннее и зимнее время.

Но это всё же не главный, хотя и приятный, плюс. Самое главное – в этом приборе овощ полностью готовится буквально за несколько минут. И это выручает тогда, когда надо приготовить что-то быстро, например, салат, винегрет или сварить борщ, в который выкладывается уже отваренная и натёртая свёкла.

Почему-то считается, что микроволновка может оказать губительное действие на продукт, который готовится в ней, однако этот миф уже давно развеян. И теперь главный кухонный помощник готов помогать вам в любой момент.

Давайте же узнаем про несколько самых популярных и проверенных методов приготовления свеклы в этом приборе. Поверьте, вы будете удивлены, насколько всё просто, быстро и легко.

Время приготовления в микроволновке свёклы занимает разное количество времени – от 10 до 20 минут. Важно подобрать плоды одного размера. И, конечно, особый акцент на мощность прибора – чем она выше, тем быстрее приготовится наш любимый продукт.

Описание приготовления:

Когда нам необходимо быстро приготовить овощи, на помощь приходит микроволновка. В основном все мы пользуемся ею лишь для разогревания еды и не задумываемся над тем, что готовить в ней можно и нужно. Делюсь с вами простым рецептом приготовления свеклы в микроволновке, неоднократно проверенным на собственном опыте. Свеклу в микроволновке можно готовить и целиком, и по кусочкам, и даже натертой. Вкус, по моему мнению, даже лучше, чем когда свекла варится простым, привычном способом, в воде. Пробуйте и решайте — подходит вам этот способ или нет 🙂

Какой тарой можно пользоваться при запекании в микроволновке?

Для начала, хочется сразу предостеречь от использования металлической посуды и пищевой фольги для запекания продуктов. Это категорически запрещается правилами техники безопасности использования микроволновок. Отражающая поверхность металла, будет отталкивать волны, чем может вызвать короткое замыкание внутри духового шкафа.

Для использования рекомендуется стеклянная посуда, приобрести которую можно практически в любом продуктовом магазине. Также, могут быть использованы обычные пакеты, не пользующиеся большой популярностью ввиду опасений о своем здоровье.

4 Способ с использованием крышки

Видео: Как сварить свеклу в микроволновке за 5 минут

Как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Правила приготовления корнеплода в микроволновке

Для того чтобы приготовить свеклу в микроволновке, нужно знать некоторые хитрости:

1. Проколите овощ в нескольких местах. Это необходимо для того, чтобы он при готовке не лопнул.
2. Соление проводится после приготовления. Таким образом, удается сохранить корнеплод мягким и сочным.
3. Выпекание проводится на полной мощности.
4. Для равномерного пропекания, рекомендуется каждые 5 минут переворачивать корнеплоды.

А теперь рассмотрим несколько вариантов рецептов приготовления свеклы в микроволновке.

Отзывы кулинаров

Приготовление свёклы в микроволновой печи отнимет у вас минимум времени и сил, вы можете даже заранее порезать её на кубики. Овощ получается мягкого печёного вкуса, его можно употреблять в пищу как самостоятельно, просто приправив маслом и солью, так и использовать для приготовления самых разных салатов и супов.

Печеная свекла в микроволновке

Компоненты:

• Свекла (100-150 грамм вес одного плода) – 2 штуки

• Уксус – 1 столовая ложка

• Поваренная соль

Как готовить:

1. Чистим и моем под струей холодной воды.
2. Уложив на доску, режем корнеплод на брусочки.
3. Смешиваем соль и уксус.
4. Поливаем овощи маринадом.
5. Укладываем в стеклянную посуду с крышкой.
6. Запекание длится около 10 минут.

Готовим свеклу в пакете

Главное, на что нужно обратить внимание при укладывании корнеплода в целлофан, чтобы оставалось пространство для воздуха – ни в коем случае не заматывайте свеклу плотно. Кстати, если пакета нет, можно заменить рукавом для выпекания.

Компоненты:

• Свекла среднего размера – 2 штуки

Процесс готовки:

1. Корнеплоды нужно помыть и сложить в пакет или рукав.
2. Оставив место для воздуха, завяжите вверху узел.
3. Установите на панели максимальную мощность.
4. Процесс приготовления длится от 5 до 7 минут.
5. Оставьте пакет внутри, пока он полностью не остынет, иначе есть риск получить ожоги от пара.