Печенье на пару в мультиварке

печенье в мультиварке редмонд

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Начните с того, что размягчите масло удобным способом. Но лучше, если вы выложите его из холодильника за пару часов до этого процесса. А мы сейчас возьмем удобную посудину. Вбив сюда одно яйцо, досыплем сахар.

2. Шаг 2:

   

   Нам надо соединить эти два компонента. Я справилась успешно с этой задачей, взяв в руки венчик. Если его нет, не переживайте – вилкой можно добиться того же эффекта, т.е. однородности.

3. Шаг 3:

   

   Мягкое, но не растопленное масло сливочное, выкладываем в миску к яично-сахарной смеси.

4. Шаг 4:

   

   Снова вооружимся тем, что у вас есть под рукой, и смешаем масло с получившейся перед этим смесью. Видите. какая приятная масса у нас организовалась!

5. Шаг 5:

   

   Затем всыплем негашеную соду и ванильный сахар. А потом просеем прямо сюда муку.

6. Шаг 6:

   

   Пришла пора замесить тесто. Ложкой аккуратно и постепенно захватываем муку и соединяем ее с массой.

7. Шаг 7:

   

   Тесто должно быть мягким, но при этом не липнуть к рукам. Спрятав колобок в пакет, отправим его на час в холодильник, чтобы масло схватилось и нам было легко формировать печеньки.

8. Шаг 8:

   

   Через час присыплем доску мукой. Выложим колобок на доску. Раскатаем пласт толщиной 0.5-0.7 (не меньше!) см и вырежем печенье любой формы.

9. Шаг 9:

   

   Выложим печеньки на дно чаши мультиварки, смазанное буквально каплей растительного масла. Выпекаем в режиме «выпечка» минут 20. Можно и с обеих сторон выпекать, но у меня получилось замечательно.

10. Шаг 10:

    

    Я только присыпала сахарной пудрой и не могла дождаться, пока закипит кофе.

Печенье в мультиварке: рецепт

Для этого вам понадобится:

300гр творога любой жирности,

1 яйцо,

150гр сахара,

100гр маргарина,

горсть изюма,

корень имбиря среднего размера,

2 стакана муки,

щепотка соды,

подсолнечное масло для смазывания чаши.

Приготовление

В первую очередь растопите маргарин.

Имбирь очистите от кожицы и натрите на терке.

В отдельную чашку вылейте маргарин, разбейте яйцо, всыпьте изюм и половину сахара, добавьте творог. Аккуратно размешайте.

Прибавьте муку и вымешивайте до однородной массы.

Насыпьте на ровную поверхность сахар.

Влажными руками сформируйте шарики и обваляйте их в сахарной панировке.

Выложите их в масляную чашу.

Готовьте в режиме «Выпечка» на протяжении 30 минут.

Утонченное и пикантное, полезное и удивительно вкусное имбирное печенье рецепт с фото  готово вас порадовать.

Угощайте своих домочадцев на здоровье! Приятного аппетита!

А к новогоднему столу предлагаем приготовить ароматнейшие имбирные пряники и раскрасить их яркой глазурью.

Автор статьи: Никифорова Алла

Ингредиенты

Наименование	Количество
Овсяные хлопья	140 г
Мука пшеничная, высший сорт	180 г
Масло сливочное комнатной температуры	110 г
Сахарный песок	100 г
Яйцо куриное	1 шт.
Разрыхлитель для теста	3 г

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 2 ст. л. растительного масла
• ¾ мульти стакана сахарного песка
• щепотка соли
• 0,5 ч. л. соды
• 1,5 мульти стакана муки

Печенье в мультиварке

Печенье – это, пожалуй, самая популярная закуска к чаю. Чтоб не покупать печенье в магазинах, хоть там и продается бесчисленное количество его видов, испеките блюдо своими руками. К тому же, в случае с домашней выпечкой, вы всегда сможете быть уверены в ее свежести и в высоком качестве ингредиентов, которые туда положили. Эту статью мы посвятим рецептам вкусного, быстрого и необычного печенья в мультиварке.

Овсяное печенье в мультиварке

О том, что овсянка полезна, особенно детям, не стоит напоминать. Однако в состав магазинных овсяных печенюшек включено большое количество вредных веществ: стабилизаторы, разрыхлитель, консерванты, эмульгатор и пр. Они сводят на нет пользу кондитерского изделия. Именно поэтому лучше приготовить печенье из овсяных хлопьев дома, тем более что процесс приготовления не занимает много времени, а результат удивляет даже бывалых хозяек, ведь в мультиварке овсяные печенья получаются намного вкуснее, чем в духовке. Они буквально тают во рту даже без чая, кофе, молока или какао. К тому же овсянка содержит большое количество клетчатки, способствующей освобождению кишечника от шлаков и токсинов.

Ингредиенты:

• 3 ст.л. растительного масла или 100 г сливочного масла;
• 150 г сахарного песка;
• 1 куриное яйцо;
• 0,5 ч.л. соды;
• 200 г муки;
• 150 г овсяных хлопьев;
• 1 ч.л. уксуса;
• 1 ч.л. ванильного сахара или щепотка ванилина.

Последовательность действий:

1. При использовании сливочного масла его предварительно рубят ножом, добавляют сахар, куриное яйцо и хорошо перемешивают компоненты.
2. Далее в полученную смесь вводятся хлопья. При использовании растительного масла просто соединяют три компонента и хорошо вымешивают.
3. Соду гасят уксусом до полного растворения.
4. В тесто добавляется просеянная мука. Далее следует процесс тщательного вымешивания. Тесто может быть несколько липким, но это не повод добавить еще муки. Как вариант – можно добавить растительное масло. Оно ускорит процесс вымешивания.
5. Вымешенное тесто отправляют на один час в холодильник.
6. По истечении указанного времени можно приступать к процессу выпечки печений в мультиварке. В последнюю обязательно следует положить на дно сухой и чистой чаши пергаментную бумагу.
7. Процесс формирования печений требует емкости с водой, в которой в ходе работы можно будет смочить руки.
8. Тесто набирается ложкой, руки смачиваются в воде, после в ладонях формируются шарики, которые при укладке не дно чаши слегка прижимаются, для обретения более плоской формы.
9. За один раз много печений не испечешь. Придется запастись терпением. Партия выйдет не одна. Зато каждая будет радовать ароматными печенюшками.
10. Внимание! Через 5-7 мин работы мультиварки печенье может начать течь, поэтому его нужно немного поправить, вырезав из бесформенного блина четкое изделие. Для этого крышку на какое-то время можно поднять. Избежать проблемы поможет добавление муки. Главное – не переборщить, иначе печенья станут не воздушными, а дубовыми.
11. Выпекать каждую партию следует 20 мин.

Читайте также:

• Заливной пирог в мультиварке: рецепты
• Запеканка в мультиварке «Редмонд»: рецепты
• Ватрушка в мультиварке: рецепты приготовления

Печенье можно подавать с вареньем, шоколадной пастой, фруктами, сметаной, сливками, медом, дробленными орехами или просто присыпанными сахарной пудрой. Хранение в жестяной банке позволяет продлить срок годности сладостей, если они были приготовлены с запасом. Для этого дно коробки застилают салфетками или бумажным полотенцем.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Сода пищевая — 0 ккал/100г
• Ванильный сахар — 379 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сливочное масло, Мука, Яйца, Сахар, Сода пищевая, Ванильный сахар