Автор: Паста капрезе макароны с курицей, помидорами, сыром в домашних условиях пошагово
Описание приготовления:
Паста с курицей и томатами готовится очень быстро. Блюдо на скорую руку. Я добавляю сыр Моцарелла, вы можете заменить его пармезаном, если хотите. Вместо томатного соуса можете взять мягкие, спелые помидоры, штук пять-шесть. Тогда потушите их отдельно от всех других ингредиентов. Мне нравится добавлять именно томатный соус, потому что он смягчает и насыщает пасту своим великолепным вкусом. Готовьте и наслаждайтесь!
Ингредиенты
Спагетти — 300 г
Куриное филе — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Базилик — 0.5 ч.л.
Орегано — 0.5 ч.л.
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло оливковое — 50 мл
Чеснок — 4 зубка
Сыр твёрдый — 50-70 г
Базилик свежий — 3-4 веточки
- 222 кКал
- 35 мин.
- 35 мин.
Спагетти с курицей
Спагетти с курицей, болгарским перцем и помидорами — подходящее блюдо для обеда или ужина. Нежное куриное мясо отлично сочетается с сочными овощами и свежей зеленью. Блюдо получается очень вкусным и ароматным.
Ингредиенты
-
800 г куриное филе
-
упаковка макароны
-
1 столовая ложка растительное масло
-
3 зубчика чеснок, нарезанный
-
1 чашка лук, нарезанный кубиками
-
4 помидора помидоры, очищенные от семян и нарезанные
-
1 банка нарезанных кубиками помидоров с соком
-
2 столовые ложки томатная паста
-
1 ½ чайной ложки или по вкусу соль
-
½ чайной ложки перец молотый
-
¼ стакана базилик
-
150 г сыр моцарелла
Энергетическая ценность на порцию
Калории 178 ккал
Белки 5 грамм
Жиры 3.2 грамм
Углеводы 8.9 грамм
Куриное филе 250 г
Макароны 350 г
Помидор 2 шт.
Лук ½ головки
Горчица 3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Базилик по вкусу
Оцените рецепт
Рейтинг 4.33 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Спагетти с курицей — простое домашнее блюдо, которое прекрасно подойдёт для завтрака или ужина. Приготовить его довольно просто. Курица в данном варианте готовится отдельно, а затем добавляется в почти готовое блюдо.
Куриное филе можно замариновать целиком или, как у меня, нарезать крупными кусками. Филе посолить и поперчить, посыпать базиликом и орегано. Также можно добавить приправу для курицы. Отставить филе на 30 минут в сторону.
Помидоры нарезать крупными кубиками.
Измельчить чеснок.
Спагетти сварить согласно инструкции на упаковке в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, оставить чтоб лишняя вода стекла. Воду оставшуюся от варки спагетти не выливать, она понадобится для соуса.
Куриное филе обжарить до румяной корочки, выложить на тарелку и остудить.
Нарезать филе на более мелкие куски. Измельчить свежий базилик.
На оливковом масле обжарить помидоры, добавить чеснок, посолить.
Затем добавить в сковороду спагетти, влить 1-2 стакана воды, в которой варились спагетти, перемешать.
Добавить в сковороду куски курицы и измельчённый базилик, перемешать. Прогреть вместе пару минут.
Вкусные спагетти с курицей можно подавать к столу, посыпав тёртым твёрдым сыром!
Приятного аппетита!
Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
- 1774
Рецептов
- 392
Подписчиков
- 630
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
4. Макароны с курицей и овощами
Отличный вариант полноценного семейного ужина быстрого приготовления.
Тебе понадобится: 2 стакана замороженной овощной смеси, 400 мл бульона, 1 упаковка (300-400 г) яичной лапши, 300 г куриного филе, щепотка сушеного базилика, растительное масло, 1 ч. л. приправы для курицы, соевый соус и морская соль.
Приготовление:
1. Залей бульоном обжаренное куриное филе, приправь специями, всыпь замороженные овощи прямо из пакета, предварительно размораживать не нужно, иначе овощи станут резиновыми и невкусными. Быстро доведи до кипения, затем снизь огонь и туши под крышкой почти до готовности.
2. Залей овощи бульоном, провари минут пять и всыпь макаронные изделия, они будут готовы спустя несколько минут.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук – 41 ккал/100г
- Перец сладкий – 27 ккал/100г
- Морковь – 33 ккал/100г
- Морковь отварная – 25 ккал/100г
- Сушеная морковь – 275 ккал/100г
- Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные – 337 ккал/100г
- Макаронные изделия, высшего сорта, молочные – 309 ккал/100г
- Макаронные изделия, высшего сорта, яичные – 342 ккал/100г
- Макароны – 338 ккал/100г
- Макароны из муки 1 сорта – 333 ккал/100г
- Макароны из муки в/с – 338 ккал/100г
- Макароны отварные – 135 ккал/100г
- Шампиньоны – 24 ккал/100г
- Чеснок – 143 ккал/100г
- Масло растительное – 873 ккал/100г
- Зелень – 41 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
- Куриный окорочок – 185 ккал/100г
- Сок томатный – 21 ккал/100г
Калорийность продуктов: Макароны, Куриные окорочка, Лук, Морковь, Шампиньоны, Болгарский перец, Томатный сок, Чеснок, Растительное масло, Зелень
