Кекс с яблоками – 8 рецептов

Кексы с яблоками – классическая выпечка, которую, тем не менее, можно очень сильно разнообразить. Испечь кекс с тыквой и яблоками или с бананами; вкусным будет кекс с яблоками и ягодами и особенно в творожном тесте. И это еще не все варианты, выбирайте и готовьте вместе с нами.

Описание приготовления:

Этот кекс очень простой в приготовлении — достаточно лишь смешать все ингредиенты и испечь в духовке. Его можно приготовить не только с яблоками, но и с грушей, персиками, ананасами и даже ягодами — в любом случае получится очень вкусно. Для более насыщенного аромата советую добавить в тесто немного ванили или корицы — запах будет потрясающий! Все ингредиенты простые и доступные, так что давайте готовить!

Аймкук

Аймкук

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

С чем подавать и с чем вкуснее всего кушать кекс

Яблочный кекс подают с различными добавками. Я придерживаюсь мнения о том, что кекс нельзя испортить джемом, повидлом или вареньем. Поэтому, когда я готовлю такой кекс, я всегда подаю его с какой-то добавкой.

Также кексы нужно обязательно подавать с горячими напитками. Если вы подаете кекс утром, то воспользуйтесь кофе. А вот если речь идет о вечерней трапезе, то тут лучше всего подойдет чай, который вас успокоит и расслабит. Также я советую подавать чай без сахара, если вы готовите кексы со сгущенкой или даже повидлом. Не стоит злоупотреблять сладким!

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• «актимель» натуральный — 83 ккал/100г
• «мажетель» — 48 ккал/100г
• «растишка » — 122 ккал/100г
• Ацедофилин 3,2 % — ной жирности — 58 ккал/100г
• Йогурт 3,5 % — ной жирности — 68 ккал/100г
• Йогурт «данон» 2,2 % — ной жирности — 96 ккал/100г
• Йогурт «эрманн» жирный — 152 ккал/100г
• Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности — 48 ккал/100г
• Йогурт питьевой «агуша» — 87 ккал/100г
• Йогурт питьевой «данон» — 76 ккал/100г
• Обезжиренный молочный йогурт — 38 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Яблоки — 47 ккал/100г
• Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
• Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Лимонный сок — 16 ккал/100г
• Ванилин — 288 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
• Сахарная пудра — 374 ккал/100г
• Сода пищевая — 0 ккал/100г
• Лимонная цедра — 47 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Яблоки, Йогурт, Сливочное масло, Яйца, Растительное масло, Лимонная цедра, Разрыхлитель, Сода пищевая, Ванилин, Сахарная пудра, Лимонный сок

С ванильным вкусом

Для приготовления ванильного кекса понадобятся:

• 240 г пшеничной муки;
• 160 г белого сахара;
• 150 г сливочного масла;
• 4 яйца;
• 1 крупное яблоко;
• 1 пакетик ванилина;
• 15 г разрыхлителя;
• 40 г сахарной пудры;
• щепотка соли.

Пошаговое приготовление:

1. Яйца соединяют с сахаром.
2. Кладут соль и тщательно взбивают венчиком.
3. В муку насыпают пекарский порошок, ванилин и добавляют к яйцам.
4. Сливочное масло растапливают и смешивают с приготовленной массой.
5. Тару для запекания покрывают пергаментом.
6. Выкладывают в нее тесто.
7. Яблоко моют, чистят и режут на брусочки.
8. Фруктовые дольки выкладывают поверх теста.

Ванильный кекс с яблоками помещают в духовой шкаф на 30-40 минут. В готовом виде украшают сахарной пудрой.

Кекс с яблоками и корицей

Кекс с яблоками и корицей отлично подходит для чаепития с гостями.

Используемые ингредиенты:

• 200 г муки;
• 4 г соды;
• 5 г корицы;
• 80 г маргарина;
• 1 яблоко.

Пошаговый рецепт:

1. Яйца смешивают с сахаром и взбивают до пенного состояния.
2. Соединяют муку с содой и корицей, смешивают с яйцами.
3. Маргарин размягчают и наливают в тесто. Все перемешивают.
4. Яблоко мелко нарезают и кладут в тесто.
5. Помещают основу в форму, смазанную маслом.

Выпекают десерт около 40 минут при температуре 190 градусов.