Фарш за 6 минут

Вкусные рецепты блюд с фаршем, которые можно приготовить в микроволновке, разнообразны.

Рецепты блюд из фарша

• Как приготовить котлеты в микроволновке
• Макароны по-флотски в микроволновке
• Лазанья в микроволновке
• Пирожки в микроволновке с мясной начинкой
• Тушеная капуста в микроволновке с фаршем
• Запеченная с фаршем картошка
• Манты в микроволновке
• Фаршированный картофель

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 58.3 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.3 г	углеводы 12.1 г
Порции
ккал 14.6 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 3 г
100 г блюда
ккал 72.9 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.4 г	углеводы 15.1 г

Фарш в микроволновке: как приготовить

Хлеб замочить в воде и отжать. Измельченный лук смешать с хлебом, фаршем, яйцом, пряностями, перцем и кетчупом.

Сформовать большую котлету — лепешку, уложить в форму и покрыть тонкими ломтиками шпика.

Готовить фарш в микроволновке 12-14 мин при полной мощности. Затем вынуть из печи,накрыть крышкой и дать постоять 10 мин.
Ну а если приготовление лепешки Вас не устраивает, можете приготовить обычные котлетки в микроволновке из фарша.
Блюдо получается диетическим, можно детям давать маленьким. А если у Вас есть гриль в микроволновке, можете чуть поджарить лепешку в конце. Придать ей зажаристый аппетитный вид, как говорится…

Фарш в микроволновке в виде котлет. Пошаговый рецепт

А если Вы вообще не хотите заморачиваться с котлетами, то приготовьте быстренько себе тефтельку в кружке!

Тефтели в кружке в микроволновке. Пошаговый рецепт

Лазанья из фарша в микроволновке. Пошаговый рецепт

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты приготовления блюд из мяса в микроволновке.

Сохраните рецепт, поделитесь с друзьями!

Прочитано: 357

Добрый день, уважаемые читатели моего канала. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом мясных котлет, приготовленных в СВЧ.

Преимущество этих котлеток в том, что они не жарятся в жире, а по вкусу и виду получаются похожими на жареные. Котлеты очень пышные и вкусные. Я использовала свинину, можете взять любое мясо или фарш. Попробуйте, очень просто и вкусно!

Итак.

Мясо нарезать кусочками и поместить в чашу блендера вместе с нарезанным репчатым луком.

Измельчить все до состояния фарша. Если нет блендера, можно пропустить мясо и лук через мясорубку.

Мякиш батона замочить в воде или молоке и отжать. Выложить фарш в миску, добавить соль, черный свежемолотый перец, измельченный чеснок и мякиш батона.

Фарш тщательно вымешать и хорошенько отбить. Сформировать котлеты средней величины, обвалять их в панировочных сухарях.

Сложить котлеты в форму или кастрюльку, смазанную растительным маслом и предназначенную для СВЧ.

Готовить котлеты в микроволновке при мощности 750 Ватт, не накрывая, 4 минуты. После этого котлеты перевернуть и готовить при той же мощности еще 3 минуты.

Очень вкусные и пышные котлеты, приготовленные в микроволновке, подать к столу горячими с любым гарниром.

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мякоть свинины (или другое мясо) – 400 г;

лук репчатый – 1 шт.;

батон белый (мякиш) – 3 ломтика;

молоко или вода для замачивания мякиша батона;

чеснок – 1-2 зубчика;

соль, перец черный свежемолотый – по вкусу;

сухари панировочные – 3 ст. л.;

масло растительное – 1 ч. л.

Поддержите развитие канала.

Спасибо, что дочитали статью до конца. Ставьте лайк, делитесь в соц. сетях и подписывайтесь на мой канал.

Рецепт первый: мясной пирог с картошкой

Понадобятся следующие продукты:

• измельченное мясо 0,5 кг;
• картофель – 250 г;
• сыр – 100 г;
• лук – 2 головки;
• морковь – 2 штуки;
• майонез для заправки – 50 г.

В измельченное мясо добавляется майонез и соль, а также слегка пережаренный лук. Картошка нарезается на тонкие кружки, толщина должна быть не более нескольких миллиметров. Морковь натирается длинной соломкой.

Чтобы запечь блюдо в микроволновке, понадобится посуда из керамики и стекла. На дно поместить картофельную массу из кружков, далее слой фарша, потом морковь. Сверху покрыть пирог тертым сыром. Полить ингредиенты водой, 50-ти грамм будет вполне достаточно.

Поместить картофельную заготовку с мясом в микроволновую печь на 30 минут. По прошествии времени вытащить пирог, сделать несколько проколов в нем. Сыр должен превратиться в золотистую корочку.

Запеканки овощные в микроволновке

Сочетание мяса и овощей – классический вариант для вкусной запеканки. Фарш можно брать любой, исходя из собственных предпочтений. Разнообразить вкус можно при помощи дополнительных ингредиентов и вкусных соусов.

Запеканка сочная

Что необходимо:

• картофель сырой очищенный – 650 г;
• помидоры черри – 7 шт.;
• фарш из баранины – 250 г;
• измельченный лук – 85 г;
• сметана – 120 мл;
• сыр тертый – 125 г;
• соль, специи.

Как приготовить:

1. Томаты нарезать кольцами или полукольцами. Фарш обжарить 4 минуты на сковороде. Картофель нарезать тонкими ломтями, смешать с солью и специями.
2. Емкость для запекания в микроволновке смазать растительным или сливочным маслом, блюдо укладывают слоями. Вначале – картофель, он должен покрыть полностью дно. Затем – помидоры, накрыть еще одним слоем картофеля.
3. Потом нужно положить фарш, поверх него разложить картошку и лук. Завершающий слой – из картофеля.
4. Запеканку смазать сметаной.
5. Закрытую емкость с блюдом поставить в микроволновую печь. Готовить запеканку четверть часа на максимальной мощности.
6. Проверить готовность картофеля можно зубочисткой. Если он еще не готов, убрать в печь еще на 10 минут.
7. Когда картофель полностью приготовится, блюдо следует посыпать сыром.
8. Отправить в микроволновку на 2 минуты, крышкой не накрывать, сыр должен полностью расплавиться.

Куриный фарш можно не подвергать предварительной обработке. Вместо фарша можно использовать измельченное куриное филе.

Картофельная запеканка в микроволновке

Для приготовления запеканок можно использовать не только сырой, но и отварной картофель.

Ингредиенты:

• фарш из мяса птицы – 270 г;
• очищенный картофель – 650 г;
• яйца перепелки – 5 шт.;
• лук измельченный – 75 г;
• молоко – 35 мл;
• томатный соус – 15 мл;
• свежая зелень, специи и приправы.

Как приготовить:

1. Картофель разрезать на несколько небольших частей. Сложить в кастрюлю для микроволновки, добавить 30–50 мл воды. Готовить под крышкой до готовности в печи на средней мощности.
2. Фарш смешать с солью, перцем, томатным соусом, луком, добавить 20 мл воды.
3. Приготовить соус для запеканки – хорошо перемешать яйца с молоком.
4. Емкость смазать любым жиром, выложить отварной картофель, поверх – фарш. Разровнять, полить соусом.
5. Готовить в микроволновой печи 7 минут при средних показателях мощности.
6. Готовое блюдо немного остудить.

Пикантность блюду можно придать, заменив репчатый лук луком-пореем, сельдереем.

Кабачковая запеканка с фаршем

Такое блюдо получается сочным и легким.

Ингредиенты:

• кабачки – 260 г;
• фарш из мяса курицы – 370 г;
• лук порезанный – 80 г;
• помидоры –220 г;
• томатный соус – 35 мл;
• масло растительное;
• сметана нежирная – 120 мл;
• сыр – 130 г;
• зелень, специи.

Как готовить:

1. Кабачки и помидоры порезать тонкими ломтями, сыр измельчить в блендере.
2. Лук обжарить 2 минуты, выложить фарш. Готовить на сильном огне 6 минут, постоянно перемешивая. Уменьшить огонь, добавить специи, томатный соус, готовить 4 минуты.
3. В смазанную маслом форму разложить фарш, затем – кабачки и помидоры.
4. Емкость закрыть крышкой, поставить в микроволновку, установить мощность на максимум, готовить 7 минут.
5. Сметану смешать со специями и зеленью, полить запеканку, посыпать сыром.
6. Запекать до полного расплавления сыра.

Кабачки можно заменить баклажанами. Их необходимо предварительно засыпать солью, оставить на полчаса до появления сока, хорошо промыть водой.

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 26 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Рецепт лазаньи в микроволновой печи (видео)

Запеканка в микроволновке – прекрасный вариант как для семенного ужина, так и для приема нежданных гостей. Блюдо готовится быстро, а результат превосходит все ожидания.

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать рецепт в .PDF
• Нашли ошибку в рецепте?