Как приготовить бисквитный рулет с начинкой из банана и творога

Проверенный рецепт приготовления рулета из творога с бананом в лаваше, шаг за шагом с фотографиями.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3803.6 ккал
белки
137.3 г
жиры
163.4 г
углеводы
453.9 г
Порции
ккал
380.4 ккал
белки
13.7 г
жиры
16.3 г
углеводы
45.4 г
100 г блюда
ккал
237.7 ккал
белки
8.6 г
жиры
10.2 г
углеводы
28.4 г

Описание приготовления:

Очень оригинальный и аппетитный рецепт творожного рулета с бананом прекрасно подойдет в качестве полезного и вкусного десерта к чаю для взрослых и детей. В начинку вы также можете добавить цукаты, сухофрукты, цедру цитрусовых или орехи, например. Украсить можете растопленным шоколадом, топпингом по вкусу, ягодным джемом или просто присыпать сахарной пудрой, например.

Рулет с творогом и бананом

Рулет — достаточно простая, но в то же время интересная выпечка, которая может удивить не только отличным вкусом, но и красивым видом. Медовые коржи всегда хорошо сочетаются как с бананами, так и с творогом. А если соединить в рулете медовый бисквитный корж и с бананами, и с творогом — получится вдвойне вкусно. А кроме того, на срезе получается ещё и очень красиво.

Настоятельно рекомендую приготовить такой рулет себе и своим родным.

Ингредиенты

  • творог – 400 гр.
  • банан – 1 шт.
  • сливочное масло – 100 гр.
  • печенье – 50 гр.
  • молоко – 100 мл.
  • сахар – 100 гр.
  • ванилин
  • какао-порошок – 2-3 ст.л.
  • какао-порошок –

Для этого рецепта вам понадобится:

Для теста:

  • 130 г сахара;
  • 120 г муки;
  • 4 яйца;
  • 30 г крахмала;
  • 5 г соды;
  • 2 щепотки лимонной кислоты.

Для начинки:

  • 2 банана;
  • 400 г творога без крупинок;
  • 60 г лимонного (или любого другого) джема;
  • 15 г желатина;
  • 100—130 г сахара;
  • сахарная пудра.

Ингредиенты

  • овсяные хлопья 5 ст. л
  • творог обезжиренный 300 г
  • два небольших банана 200 г
  • яйцо 1 шт
  • стевия по вкусу
  • Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана.
  • Раскатываем тесто, не очень тонко.
  • Кладем банан ближе к одному из краев и заворачиваем в рулет, защипив края.
  • Противень смазываем маслом. Выкладываем вкусняшки и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 20 – 30 минут при температуре 180 градусов.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Рецепт «Творожный рулет с бананом»:

✔️ Измельчаем печенье в мелкую крошку.
✔️ Добавляем 170 мл молока, размягченное масло, какао и все перемешиваем.
✔️ К творогу добавляем 30 мл молока, сахар и все перемешиваем до однородной массы. Если у вас творог зернистый можно воспользоваться блендером.
✔️ На пищевую пленку выкладываем ровным слоем смесь с печеньем. Посыпаем ореховой крошкой. Поверх выкладываем слой с творогом.
✔️ Бананы очищаем от кожуры, и отрезаем края.
✔️ Выкладываем бананы на край и заворачиваем все в плотный рулет.
✔️ Отправляем десерт в холодильник на 1,5-2 часа, нарезаем ломтиками и можно подавать к столу!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Творожный рулет с бананом

Рецепт: Творожный рулет с бананом

Если вы любитель простых десертов, тогда этот рецепт без выпечки вам точно понравится! На его приготовление уйдет не больше 15 минут, а результат порадует вас и ваших гостей! Ведь этот замечательный вариант угощения прекрасно подходит как на каждый день, так и для особого случая!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Творожный рулет с бананом»:

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Как приготовить “Творожный рулет с бананом”

Творожный рулет с бананом - фото шаг 1

1. Первым делом аккуратно отделите белки от желтков. Первые отложите пока в сторону, а в желтки добавьте сахар и разотрите до однородности. Вилкой разомните банан и тоже добавьте в мисочку. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Для аромата можете всыпать щепотку ванилина. Тщательно вымешайте до однородности.

Творожный рулет с бананом - фото шаг 2

2. Отложенные белки взбейте со щепоткой соли. Аккуратно переложите в мисочку с тестом и лопаткой вмешайте. Важно не потерять воздушность теста.

Творожный рулет с бананом - фото шаг 3

3. Творог протрите через очень мелкое сито. Вбейте 1 яйцо и перемешайте. Добавьте по вкусу сахар (если творог не кислый, то можно вообще не добавлять). Влейте сливки и взбейте как следует. Можете корицу, ваниль, цедру лимона. Подготовьте противень, застелив его пергаментом. Выложите творог и распределите ровным слоем.

Творожный рулет с бананом - фото шаг 4

4. Сверху аккуратно выложите банановое тесто таким же ровным слоем. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте противень минут на 20. Следите, чтобы корж подрумянился, но не начал гореть.

Творожный рулет с бананом - фото шаг 5

5. Достаньте противень из духовки и сразу же переверните корж на чистое полотенце. Можно его предварительно присыпать сахарной пудрой.

Творожный рулет с бананом - фото шаг 6

6. С помощью полотенца сразу же горячим сверните рулет. Таким образом творог окажется внутри. Снимите аккуратно полотенце и оставьте творожный рулет с бананом в домашних условиях остывать.

Творожный рулет с бананом - фото шаг 7

7. Вот такой аппетитный десерт получился. Украсьте перед подачей по желанию. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Творожный рулет с бананом:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я