Автор: Индейка с картофелем и сыром, в духовке — пошаговый кулинарный рецепт приготовления с фото, шаг за шагом.
Описание приготовления:
Запеченная с картошкой индейка не такая жирная, как свинина, поэтому я и майонез, и сыр добавляю. Также для приготовления индейки, запеченной с картофелем под сыром, можете еще добавить парочку помидоров кольцами в запеканку, но это уже на ваш вкус.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты
Филе индейки — 0.8 кг
Картофель — 5-6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Сыр пармезан — по вкусу
Растительное или оливковое масло
Майонез — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
- 0 кКал
Филе индейки с картошкой в духовке
Филе индейки, запеченное с картошкой в духовке, — замечательное и очень сытное блюдо для всей семьи. Такое блюдо актуально приготовить в выходной день, когда вся семья собирается за одним столом. Расчёт продуктов можно брать на своё усмотрение, взять, например, одинаковое количество мяса и картофеля, а можно напротив — чего-то больше или меньше. Со специями тоже можно экспериментировать на свой вкус. Я даю базовую основу рецепта, которую можно корректировать.
Индейка с картошкой в рукаве
Самый универсальный рецепт для любых частей индейки.
Тебе понадобится:
500 г индейки, 5 картофелин, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 1 пучок зелени, прованские травы, специи.Приготовление:
Нарежь индейку порционными кусками и обваляй в специях. Крупно нарежь картошку, смешай с маслом и выложи все в рукав. Туда же добавь чеснок, рубленую зелень и травы, и запекай около часа при 180 градусах.
Индейка с картошкой в фольге
Идеальный способ приготовления крыльев и голеней.
Тебе понадобится:
1 кг индейки, 10 картофелины, 50 мл оливкового масла, специи.Приготовление:
Разрежь картофелины пополам, а индейку натри маслом со специями. Выложи на фольгу картошку, сверху мясо, и заверни все в конверт. Запекай час при 200 градусах, а потом допеки еще 20 минут без фольги.
Оцените рецепт
Рейтинг 4.96 из 5
на основе 46 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты:
- Картошка — 800 Грамм
- Индейка — 500 Грамм
- Сыр — 200 Грамм
- Морковка — 1 Штука
- Лук — 2 Штуки
- Майонез — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить Индейка с картофелем и сыром, в духовке
Особенностью этого рецепта являются не столько сами ингредиенты, сколько посуда, в которой это блюдо приготовлено. Как-то из Болгарии в качестве сувенира мы привезли домой глиняный сач, который напоминает нам о кусочке лета в любое время года. Блюда, приготовленные в такой посуде, имеют необыкновенный вкус, который нельзя описать словами, а только надо пробовать самому. В такой посуде можно делать как мясные так и овощные блюда, что делали уже не один раз и каждый раз было настолько вкусно, что хотелось съесть вместе с посудой.
Ингредиенты
Для приготовления филе индейки с картошкой в духовке нам понадобится:
филе индейки — 600 г;
картофель — 800 г;
паприка молотая — 1 ч. л.;
базилик — 0,5 ч. л.;
карри — 2 щепотки;
соль, перец — по вкусу;
чеснок — 6-7 зубчиков;
приправа для птицы — 0,5 ч. л.;
приправа для картофеля — 0,5 ч. л.;
масло подсолнечное — 1-2 ст. л.;
лавровый лист — 2 шт.;
розмарин — 1 веточка;
лук зелёный для подачи.
Как приготовить «Индейка, запеченная с картофелем под сыром»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Картошку помойте и нарежьте кольцами средней толщины.
Мясо индейки промойте, обсушите бумажными полотенцами, порежьте кусочками.
Слегка смажьте форму для выпекания маслом. Выложите первым слоем картошку, потом мясо. Затем снова картошку. Потом индейку, тертую морковку и лук, порезанный кольцами.
Последним слоем тоже должна быть картошка. Посыпьте все тертым сыром, смажьте майонезом по вкусу.
Выпекайте минут 40-45 при 190 градусах.
Гарнир не нужен. Подавать можете со свежими овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Индейка, запеченная с картофелем под сыром:
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
