Что такое эль, чем отличается от пива? Мужской журнал Mensweekly.ru

Пиво Для британцев паб — это второй дом, где можно отдохнуть, пообщаться с друзьями и пропустить несколько пинт пива. Пристрастие к хмельному напитку зародилось в Средние века. Многие мужчины подол…

Чай

Shutterstock 139065488-782x440.jpg

Чай напиток, во всём мире традиционно ассоциирующийся именно с Англией « Как сообщает www.theuk.one. Нация британцев уже многие годы не изменяет своей глубокой любви к этому ароматному напитку и ежегодно потребляет его в огромных количествах. Наиболее «английским» вариантом этого напитка является чай с добавлением молока. При этом очень важно вливать молоко в чай, а не наоборот. Британцы убеждены, что иначе традиция будет нарушена, а аромат изменится. Чаепитие – важнейшее действо, которое чуть ли не определяет аккуратный английский распорядок дня. К тому же, за чашечкой чая лучше всего вести долгие светские беседы, это повод собраться семьёй или компанией старых друзей.

Maxresdefault.jpg

Чайные традиции в Британии

Предложения с «холодный чай»

Будем сидеть на крылечке, пить холодный чай и болтать… We’re gonna sit on the porch and drink iced tea and talk about…
Другими словами, холодный чай с черносливом – – взятка за отмену запрета? In other words, the cold black plum tea is a bribe for cancelling the order?
В этой с лимоном и лавандой, а в той шоколадное, и, там еще есть холодный чай, если кто-то хочет попить. Lemon and lavender in this guy, chocolate chippers in the other, and, there is a sun tea in case anyone’s thirsty.
Ты любишь Порше и холодный чай с алкоголем, и у тебя есть платиновая карта в Hooters. You love Porsches and spiked iced tea, and you have a Hooters platinum card.
Анастетик проходит сквозь него, как холодный чай. He’s going through the anesthesia Like it’s iced tea.
Эй, а вы случайно не знаете, как сделать Холодный Чай Лонг-Айленд? Hey, you wouldn’t by chance know how to make a long island iced tea, would you?
Ну, моя выделка – это Лонг Айленд и холодный чай, и я использую это для освобождения девочек-тусовщиц из блока ботаников. Well, my chisel is a Long Island iced tea, and I use it to free the party girl from the block of nerd.
О боже, этот холодный чай такой крепкий! Oh, God. This ice tea is so strong.
Если в этой сумке холодный чай, то это Любовь. If there’s an iced tea in that bag, it could be love.
Мы бы ходили гулять в обществе твоей компаньонки, пили холодный чай на крыльце. We had to escort, went for walks Iced Tea drink on the porch.
Другие результаты
Я помню чувство отстранённости, полного распада, а ещё холод. I remember a sense of detachment and falling apart and a coldness.
Холод и Дойл почти одновременно выросли за моей спиной. Frost and Doyle moved up beside me almost simultaneously.
Холод от мокрой одежды начал проникать в тело Хаута. The chill had seeped inward from Haught’s wet clothes.
Холод бросил меч на пол и тоже принял стойку. Frost threw his sword on the floor and mirrored him.
Однако я чувствую прилив сил зимой, меня не пугает холод. But I don`t afraid to catch a cold on the contrary I feel the fresh surge of energy.
В черном кожаном кресле Холод казался призрачно-бледным, а меховое пальто придавало ему странно декадентский вид. Frost looked ghost pale against the black leather chair, and strangely decadent in his fur coat.
Даже сквозь сковывающий холод Руди смог учуять запах тления на его покрытой ледяной коркой мантии. Even through the freezing cold, Rudy could smell the taint of corruption on his ice-encrusted cloak.
Вино согрело меня, но холод от вызывающих озноб мрачных мыслей о перекованных остался. The chill thought of the bleak isolation of the Forged ones it could not touch.
Пронизывающий холод прогнал с улиц последних прохожих, и только редкие машины проезжали мимо. The bitter weather had driven pedestrians off the street, and only an occasional car glided past.
Но жестокий холод вчерашнего ночного урагана уменьшился, а ветер вернулся к своему прежнему ровному завыванию. But the bitter cold of last night’s storm had lessened, and the wind had dropped to its familiar steady whine.
Все отошло куда-то далеко: запах сырой земли, холод, мужчина рядом со мной, мое собственное тело. Everything grew remote: the smell of damp earth, the cold, the man beside me, my own body.
Снег и лед были там редкостью, но сырой холод сковывал тело и мысли. There was little snow or ice, yet the humid cold could be numbing, both physically and mentally.
Холод поглощает вашу энергию и истощает ресурсы с фантастической быстротой. Cold burns up your energy and depletes your reserves at a fantastic pace.
Когда он открыл дверцу холодильника, в лицо ударил ледяной холод. The stove top heated when he turned on the burners, at the sink the water ran; when he opened the door of the refrigerator a gush of cold hit him in the face.
Для Торби холод был связан с голодом, страхом и побоями. In Thorby’s mind cold was linked with hunger, beatings, and fear.
Теперь буду я переправлять Вас через огонь, холод и постоянную темноту. Now shall I ferry you into the fire, the cold and the everlasting darkness.
Холод только смотрел в окно, будто завороженный отражением своих серых глаз. Frost just stared out the window as if fascinated by the reflection in his own grey eyes.
Поэтому холод должен был ударить в течение трёх дней, иначе ткань была бы разрушена. So it must have snapped cold soon after within three days or the tissue would have degraded.
Ночной холод, звук, запах и страх исчезали по мере того, как туман сна обволакивал сознание. The night’s cold faded as the cloying haziness of sleep blurred sound and smell and fear.
Асгрим чувствовал холод и пустоту, ненависть и отчаяние, ставшие сущностью изгнанной Арленсулы. He felt the cold and the empty, the hatred and the despair, that were the essence of Arlensul the Exile.
Холод внезапно охватил Новинху, ее руки и ноги начали мелко дрожать. Novinha felt a sudden coldness, and her hands and feet began to tremble.
Я всегда беру трофей с тех, кто ощутил безжалостный холод моего меча. I always take one from a foe that’s tasted the cold, unrelenting steel of my blade.
Огонь погас, но холод, который я там ощущал, был куда сильнее обычной сырости нетопленной комнаты. The fire had gone out, but the chill I felt there was more than that of an unwarmed room.
В палатке начало разливаться тепло от пламени, но Морейн будто распространяла вокруг себя холод. The flames were beginning to put a little warmth into the air, but Moiraine had just added her own chill.
Уже казалось невероятным, что на свете существуют грязь, снег и холод. It seemed incredible that there were such things as slush, snow, and frost in the world.
Холод приложил ладонь к заснеженному склону холма и вызвал дверь. IT WAS FROST WHO PLACED HIS HAND AGAINST THE SNOW covered hill and called the door.
Холод опустился на колени рядом с ним и положил белую руку на черное плечо Мрака. Frost knelt beside him and laid a white hand on Doyle’s dark shoulder.
Я пододвинулся ближе и ощутил какой-то холод в воздухе рядом с кроваткой. I moved closer, and felt a coldness in the air around her.
Вулфгар остро ощущал ледяной холод, но топленый жир вполне сносно защищал его. Wulfgar felt the cold acutely, but the melted blubber had protected him sufficiently.
Холод стал жалить порезы у меня на лице, и голова заболела сильнее. The cold bit into the sores on my face and made my head ache worse.
Меня охватил холод, как будто неизъяснимая беда обрушилась на меня. I felt a cold sinking, as though some unutterable calamity had befallen me.
Холод положил руку поверх моей на спину самой мелкой из гончих. Frost held my hand over the back of the smallest of the greyhounds.
Он мог квартировать хоть на крыше, терпеть адский голод и необыкновенный холод. He could lodge anywhere, and bear the extremes of cold and hunger.
Чаровница, Дудочник, Гражданин Холод, Шэйд, Сэндмен и Дети-Шазам. Enchantress, Pied Piper, Citizen Cold, Shade, Sandman, The Shazam Kids.
Холод может ударить в любую минуту. A chill may strike at any moment.
Он должен быть комнатной температуры, а иначе я ем просто холод. Да. It needs to be at room temperature, otherwise it just tastes of cold.
Орган вибрирует, считают, потеряли вес, она считает, холод и трепет, то он вскоре застрелили. Body vibrates, feel lost weight, she felt cold and trembling, then he will shortly shot dead.
Ее мать, Деметра, богиня Земли, расстраивается, и это вызывает холод и запустение. And her mother, Demeter, Goddess of the Earth, is sad, and makes it cold and barren.
В какой-то момент во время снижения Баумгартнер испытает чрезвычайно низкую температуру, составляющую -64 градуса Цельсия, и к этому прибавится холод от ветра. At some point during his descent, Baumgartner will experience temperatures as low as –148 degrees Fahrenheit, factoring in the wind chill.
Мы ходили вокруг Исландии в лютый холод в поисках немецких метеорологических судов. We used to go around Iceland in the bitter cold, looking for German weather ships.
В действительности, они об обморожении, о том, как трудно идти, о том, как трудно дышать – холод, трудные обстоятельства. In fact, it’s all about frostbite and difficulty to walk and difficulty of breathing – cold, challenging circumstances.
Он пошутил, что именно президент Дональд Трамп с его позицией в вопросе глобального потепления, должно быть, несет ответственность за нехарактерный для этого времени года холод в Санкт-Петербурге и Москве. He joked that President Donald Trump and his stand on global warming must be to blame for the unseasonable chill in St. Petersburg and Moscow.
Вскоре после этого, пробравшись сквозь зимний холод на площади Гроувенор-сквер, он оказался в гостиничном номере, зарезервированном для него американским посольством. A short time later, he plowed through the wintry cold of Grosvenor Square to a hotel room the embassy had secured for him.
«Если подать холод достаточно быстро, до остановки сердца, то жизненно важные органы, и в частности мозг, какое-то время смогут выдерживать холод без крови», — объясняет Тишерман. “If you get cold fast enough before the heart stops, the vital organs, particularly the brain, can tolerate cold without blood flow for a time,” Tisherman explains.
Я вырос в северной Ирландии, прямо в самой, самой северной её части, где стоит жуткий холод. I grew up in Northern Ireland, right up in the very, very north end of it there, where it’s absolutely freezing cold.
Они не могли объяснить, как они это делают, но они могли почувствовать холод, и они были чаще правы чем неправы. They couldn’t tell you how they did it, but they could feel cold, they felt a coldness, and they were more often right than wrong.
Вчера был жуткий холод. It was terribly cold yesterday.
Накиньте пиджак, и холод будет меньше ощущаться, сэр. If you put your jacket on, you would feel the cold less keenly.
Январский день уже приближался к концу; вечерний холод еще сильнее стискивал недвижимый воздух, и быстро гасла кровавая заря. A January day was drawing to its close; the evening cold pierced keenly through the motionless air, and a brilliant sunset was rapidly dying away.
Тогда сержант потребовал билетов на постой и кружку пива, после чего, пожаловавшись на холод, расположился перед кухонным очагом. He then demanded his billets, together with a mug of beer, and complaining it was cold, spread himself before the kitchen fire.

Газированные и негазированные напитки

  • Carbonated drinks или fizzy drinks — газированные напитки
  • Highly-carbonated drinks — сильно-газированные напитки
  • Lightly-carbonated drinks — слабо-газированные напитки
  • Non-carbonated drinks — негазированные напитки

Виски

Виски является самым старинным из британских алкогольных напитков, его готовят уже несколько веков. Виски может делаться на основе солода, зерна или в смешении двух вариантов. Предпочтение британцы отдают шотландскому солодовому виски. Его пьют по 25 граммов и, в отличие от американцев, чистым, безо льда. Самыми популярными сортами являются Glenmorangie, Glenfiddich или Laphroaig. Родиной данного напитка является Шотландия, которая много лет назад была отдельным государством, а вот сейчас в Британию виски по большей части поступает уже путем экспорта. И, надо заметить, приносит немало денег государству. Например, в прошлом году виски в Британии продали практически на пять миллиардов фунтов.На долгое время производство виски в Англии застыло по некоторым причинам – это и войны, и экономические проблемы. И буквально несколько лет назад производство виски возобновили. Две небольших компании объединились и начали выпускать Hicks & Healey Cornish Single Malt – ограниченную партию виски семилетней выдержки. На самом деле это не новый вкус, а просто возрожденный аромат старинного британского виски, который еще триста лет назад создали в Корнуолле.Сейчас за производство этого ароматного алкогольного напитка взялись и другие компании, в пабах и магазинах можно встретить виски довольно большого количества производителей. Каждый из них добавляет какую-то особую изюминку в напиток – одни делают крепкий, терпкий виски, а другие – мягкий и не вызывающий.

1438279343 chem-otlichaetsya-el-ot-piva-1.jpg

Англоязычные страны

В странах мира, где жители преимущественно говорят на английском языке — в Великобритании, США и Канаде — на Рождество готовят эгг-ног.
Что такое эль, чем отличается от пива? Мужской журнал Mensweekly.ru
Это алкогольный коктейль из взбитых сырых яиц, сахара, специй, молока и спиртного напитка — чаще всего рома, бренди или кукурузного виски (бурбона). В Британии, кроме того, очень популярен рождественский пунш Wassail.
Традиция его приготовления на главный христианский праздник зародилась в XIII веке. В состав напитка входят темный эль или яблочный сидр, сливки, печеное яблоко, яйца, сахар и специи.

Эль

Начиная со средних веков Великобритания знакома с пивом,правда, называли его словом ale (эль). Пиво church ale было непременным атрибутом приходских праздников (этим и объясняется его название: church по-английски означает “церковь”). Его делали английские хозяйки. Деньги от продажи пива шли на содержание церквей и монастырей.Стиль английского пивоварения складывался веками. В Англии, к примеру, не было собственного хмеля, а следовательно, настоящие английские эли варились без него.Нет в мире страны, где к национальным традициям относились бы столь же трепетно, как в Англии. В то время, как весь мир обезумел от искристого, обильно насыщенного углекислотой пива низового брожения, англичане, к счастью, сумели сохранить свой неповторимый стиль.Многочисленные майлды, биттеры, светлые эли, стауты могут отличаться друг от друга по качеству, но их сложный вкус в любом случае богаче, чем у любого из мировых лагеров.Важной особенностью английского пивопития является то то, что большая часть потребляемого пива (свыше 75%) — бочковое ( разливное). Именно его предлагают в английских пабах.Для англичан традиционое пиво — это эль, у него беспорное преимущество перед лагером. Среди элей на протяжении многих лет лидерство принадлежит биттер-элю, или горькому пиву. Это сухой напиток, ощущается в нем более сильно по сравнению с майлд-элем (mild, слабый эль), — некрепким английским элем, тоже с высоким содержанием хмеля. Цвет биттера вырьируется от светло-бронзового до насыщенного медно-красного. Биттер с относительно низкой плотностью называют легким элем ( light ale), причем слово light (легкий) свидетельствует о содержании сахара, а не спирта. Коричневый Эль (brown ale), как подсказывает само название, — более темное пиво по сравнению с другими элями. Старый эль (old ale) — так в Великобритании называют темный эль средней крепости, а барли вайн (barley wine), или “ячменне вино”, — обозначение более густых и крепких сортов эля. Таким образом, встретиться и поболтать лучше всего за биттером: он успокаивает, расслабляет и возбуждает легкий аппетит. Его хорошо пить в компании, что обычно и делают в пабах. Английские биттер-эли, сделанные в разных местах страны, сильно различаются, поэтому не упустите возможность попробовать биттеры из разных местностей! Большинство английских элей подают при температуре около 13 С: поскольку пиво бродило в тепле, оно лучше ракрывает свой вкус, если его пьют слегка охлажденым.

Джин-тоник

Джин-тоник – алкогольный коктейль, в состав которого входят два основных ингредиента (джин и тоник, естественно), а также лайм и лед. Соотношения главных ингредиентов отличается в зависимости от рецепта. История возникновения этого алкогольного напитка связана с британскими солдатами, пребывавшими в Индии. В 19 веке в их среде большую популярность имел хининовый тоник, его давали солдатам для того, чтобы они не заразились малярией. Вкус у этого напитка был очень горьким. Чтобы сделать его более приятным, тоник начали смешивать с джином, который на то время также был популярен. Лайм, которым солдаты закусывали напиток, спасал их от цинги.

2347694.jpg

Рецепт коктейля Джин-тоник

Сидр

Без названия.jpg

Ещё один напиток, распространившийся по всему миру, но вызывающий ассоциации с Британией, – это сидр, являющийся, по сути, ферментированным фруктовым соком. Чаще всего сидр делается на основе яблок или груш, но возможны и варианты. В газированном и сладковатом сидре совсем не чувствуется алкоголя, однако следует быть осторожным, от него легко опьянеть. Кстати, в 18-м веке на фермерских хозяйствах половину труда работников часто оплачивали сидром.

Чили

В Чили, в отличие от Европы, зимой жарко. Поэтому горячие напитки тут не в ходу. Наоборот, традиционный зимний напиток принято дегустировать холодным.
Что такое эль, чем отличается от пива? Мужской журнал Mensweekly.ru
Называется он кола-де-моно и представляет собой микс из молока, крепкого черного кофе, мускатного ореха, ванили, гвоздики и корицы с добавлением национального аналога водки aguardiente.

Сквош

Сквош – типичный британский безалкогольный напиток, который делается из фруктов, сока, воды и подсластителей. В Великобритании самым популярным брендом сквоша является Robinsons. Этот бренд изначально занимался изготовлением этого напитка для теннисистов в период Уимблдона в 1935 году.

Ямайка

В этой экзотической стране Рождество тоже жаркое и душное. Чтобы освежиться, местные жители готовят оригинальный щавелевый пунш.
Что такое эль, чем отличается от пива? Мужской журнал Mensweekly.ru

Правда, щавелем они называют гибискус, к которому добавляют корень имбиря, лаймовый сок, тростниковый сахар и местный ром.

Пастис

Как и немало других напитков и блюд, алкоголь в Англии испытал влияние соседних стран. Pastis – изначально французское изобретение.

Британский пастис

В Англии относительно недавно появились предприятия, производящие этот острый алкогольный напиток с пикантным ароматом. Обычно пастис подают как аперитив.

На Корнуолле – британском полуострове – Pastis изготавливается на основе фенхеля и аниса — недаром его нередко называют анисовой водкой.

Вино

В отличие от предыдущих напитков, вино в Британии изготовляют не так давно. Местный виноград был плохого качества, поэтому вино импортировали — в основном, из Франции. Оно считалось дорогим напитком и употреблялось знатью и королевским двором. Иногда в вино добавляли пряности с сахаром, настаивали его и пили как лекарство. А вот сегодня в Англии немало виноградников. Почти всё производимое вино — белое, его можно купить в любом супермаркете. Британцы оценили родной напиток с терпким и свежим вкусом, его широко употребляют в стране. Популярные марки: Chapel Down, Glyndwyr, Silver Bay Point.

558589b06b03bab7a4761e71b4a844f4.png?1533899544 Фото: goodwine.ua

Кроме пабов в Англии есть и другие интересные заведения. Убедитесь в этом сами! 

Смотрите также:

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я