Вишня — не только вкусная ягода, но и яркий акцент многих десертов, особенно шоколадных. Предлагаем запастись простыми рецептами десертов с вишней.
Бисквит за 3 минуты в микроволновке
Категория: Десерты Торты
Готовила манник в микроволновке за 6 минут, а теперь предлагаю Вашему вниманию бисквит всего за 3 минуты!!! Что сказать: обалденно вкусно и очень быстро. Рецепт нашла на просторах интернета.
- 2150970
- 1401
- 13510
- 2000
Яйцо куриное Молоко Масло растительное Какао-порошок Сахар Мука пшеничная Крахмал Разрыхлитель теста Вишня Сметана Шоколад молочный
Корзиночки с шоколадным кремом и вишней
- 175 г муки
- щепотка соли
- 85 г охлажденного сливочного масла
- 85 г сахара
- 3 яичных желтка
- 350 г свежей вишни
- 3 ст. л. сахара
- 1 ст. л. алкоголя (бренди, коньяк)
- 250 г черного шоколада
- 225 г взбитых сливок
Для приготовления корзиночек муку и соль перетрите с маслом, порезанным кубиками, в крошку, затем добавьте сахар (85 г). Сделайте небольшое углубление, выложите желтки, замесите тесто. Сформируйте из теста шар, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут. Готовим начинку: вишню (12 вишен отложите для украшения) с сахаром и алкоголем поместите в кастрюлю, варите на слабом огне до полного растворения сахара. Из теста вырежьте 4 кружка и сформируйте тарталетки, уложив их в формочки. Наколите тесто вилкой и выпекайте при 190 градусах до золотистого цвета (7-8 минут). Сливки нагрейте, но не кипятите, добавьте растопленный на водяной бане шоколад и размешайте до однородной консистенции. На дно тарталеток выложите вишню в сиропе, залейте шоколадным кремом и украсьте свежими ягодами. Приятного аппетита!
Вишня в кулинарии
Если обратиться к приготовлению вишни в домашних условиях, то первыми блюдами из нее будет свежее использование. С сахаром, взбитыми сливками, молотым печеньем, сахарной пудрой, с орешком внутри и просто так «за хвостик и в рот» — это вкусно и витаминно.
Эта ягода с радостью идет для заготовок на зиму. Ее замораживают (удаляют костянку, раскладывают ровным слоем в морозильной камере, затвердела – перекладывают в пакеты или контейнеры), сушат (для этого вымачивают в содовом растворе, просушивают на воздухе, и в духовку на минимальные температуры, хранят в полотняных мешочках). Заготовки-закатки с вишней – варенья, компоты, джемы, желе, ассорти с другими фруктами и ягодами. Все они, как и свежий вариант, идут на десерты и выпечку.
Домашние рецепты с ней пользуются популярностью в Германии, Украине и Франции. Штрудель и торт Черный лес – немецкие визитные карточки. Тонкое вытяжное тесто и сочная начинка, темный бисквит и ягодная кислинка – волшебство. Вареники на пару – пышные, с красивой косичкой на защипе, укусишь – по рукам течет вишневый сок, окунаешь в сметану – вкуснота! Нежный клафути – фирменное блюдо французских хозяек. Они не полнеют из-за таких десертов – в них минимум муки и сахара, — остаются красивыми и молодыми надолго.
Идеальное фруктовое мороженое за 1 минуту
Категория: Десерты Мороженое
Вы хотите лeгкий фруктовый сорбет прямо сейчас? Пожалуйста! Минута, и лакомство у Вас на столе! Натуральная свежесть на любой вкус!Никакого жира и лишних калорий! Никаких перемешиваний и льдинок! Идеальный вкус, цвет и консистенция! Пробуйте, пожалуйста!
Вишня Молоко Сахар
Открытый пирог с вишней
Сладкое нежное тесто и сочная вишня с кислинкой… Объедение! Яйца взбейте с сахаром до пышной пены. Муку с разрыхлителем просейте и постепенно введите в яичную смесь, затем добавьте растительное масло. В форму для запекания выложите тесто и разровняйте. Выложите вишню и отправляйте в духовку на 35-45 минут при 180 градусах. Готовый пирог обильно посыпьте сахарной пудрой.
Рецепт открытого пирога с вишней >>>
Вишнево-сливочный десерт
5 ингридиентов
Вишню откинуть на дуршлаг, дать немного обсохнуть, затем разложить по 4 невысоким бокалам.
В большой миске взбить сливки, добавить йогурт, сахар и ванильный сахар. Аккуратно перемешать….
теги: сливки йогурт сахар вишня
Шоколадно-вишневый торт-мусс
Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки
Торт, не требующий выпечки. Нежный, воздушный и очень, очень вкусный. Для любителей муссовых тортов.
Печенье Масло сливочное Сливки Крупа манная Сахар тростниковый Вода Вишня Желатин Шоколад молочный Шоколад темный Сахарная пудра Ликер Сахар Какао-порошок
Несколько советов
- За основу смузи очень выгодно брать банан, особенно чуточку перезревший. Банан придаст смузи приятную мягкость, густоту и эластичность, к тому же он сладкий и сытный
- Смузи на основе молока или воды получится не сладким. Если вы любите сладкие напитки, добавьте сразу в блендер сахар или мёд по своему вкусу.
- Если хотите, чтобы смузи стал сытнее, добавьте горсточку орехов, семечек или отрубей — из того, что вы любите.
- Вместо молочных продуктов вполне можно использовать соки.
Вместо молочных продуктов вполне можно использовать соки
Да, вы наверняка спросите: а чем же смузи отличается от простого фруктового коктейля? Только консистенцией: у этого напитка она получается более густая))
Шоколадный пирог с шоколадным крем-муссом
Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
Любите ли вы шоколад так, как люблю его я?! 😉 Если да, то добро пожаловать в этот шоколадный рай! Нежнейшее шоколадное песочное тесто в сочетании с невероятно шоколадным крем-муссом – беспроигрышный вариант. А вишня добавляет этому десерту интересную изюминку…
Масло сливочное Желток яичный Мука пшеничная Какао-порошок Сахарная пудра Соль Молоко Шоколад темный Сахар Крахмал кукурузный Вишня
Безе с вишней «Снежный шар»
Категория: Десерты Пирожные
Новогодний вариант известного десерта «Павлова». Хрустящее безе в форме «снежного шара», с начинкой из взбитых сливок и ароматной вишни порадует Вас и Ваших близких!
- 71519
- 320
- 2008
- 553
Белок яичный Сахар коричневый Сок лимонный Крахмал Сливки Вишня Ванилин