17.04.2024

Щи из свежей капусты с курицей — 7 рецептов как приготовить

Существует множество рецептов щей. Попробовав однажды щи с курицей и грибами, я в них влюбилась.)) Это теперь мои любимые щи. В своём рецепте я использую…

Приготовим щи с курицей и лесными грибами

Существует множество рецептов щей. Попробовав однажды щи с курицей и грибами, я в них влюбилась.)) Это теперь мои любимые щи. В своём рецепте я использую смесь сушёных лесных грибов. Но это могут быть не только сушёные, но и свежие, и замороженные. Особенно вкусно получатся такие щи с Белыми грибами. А если у вас всё же нет лесных грибов, используйте любые, например, шампиньоны. Тем более, что иногда попадаются очень ароматные шампиньоны.

Количество грибов в ингредиентах указала в граммах приблизительно. Лучше скажу так — это 2 горсти с горкой сушёных грибов. Попробуйте приготовить такие щи, и возможно, что они тоже станут для вас любимыми.

Описание приготовления:

Готовятся щи просто и относительно быстро. Пользу этого блюда трудно переоценить. Набор овощей в щах обеспечивает организм самыми необходимыми витаминами и микроэлементами. И вместе с тем блюдо диетическое, с минимальным количеством жира. Подойдет взрослым и детям.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня

Шаг 1

128d.webp

Варим цыпленка. Это можно сделать накануне. В процессе присаливаем. Остывшего цыпленка достаем из бульона и складируем в миску. Бульон процеживаем в кастрюлю (1 меня 3 л). Ставим его на средний огонь греться.

Ингредиенты

  • 300 гр курица

  • 350 гр капуста

  • 2 шт. картофель

  • 1 шт. морковь

  • 1 шт. лук

  • 40 мл масло постное

  • 1 ч. л. паста томтаная

  • 200 гр шампиньоны

  • по вкусу лук зеленый

  • по вкусу соль

  • по вкусу молотые специи

  • 2 л вода

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1544.6 ккал
белки
132.6 г
жиры
60.7 г
углеводы
123.3 г
Порции
ккал
386.2 ккал
белки
33.2 г
жиры
15.2 г
углеводы
30.8 г
100 г блюда
ккал
60.1 ккал
белки
5.2 г
жиры
2.4 г
углеводы
4.8 г

7 причин жить в миниполисе

7 причин жить в миниполисе

Разбираемся на примере миниполиса «8 Клёнов» в Опалихе, чем такой формат жилья отличается от обычных ЖК и почему он все больше набирает популярность.

Читать полностью

Щи из свежей капусты с курицей - 7 рецептов как приготовитьЩи из свежей капусты с курицей - 7 рецептов как приготовить

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты:

  • Бульон куриный  — 1,5 Литра
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Капуста белокочанная  — 300 Грамм
  • Помидор  — 3 Штуки
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 2-3 Щепоток
  • Укроп  — 10 Грамм

Количество порций: 6-7

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector