Автор: Если хотите попробовать что-то необычное, но не слишком трудное в приготовлении, салат с черносливом отлично подойдёт для такого случая.
Салаты с черносливом
Рецепты салатов с черносливом можно скомпоновать самостоятельно, если знать сочетания ингредиентов. Благо, комбинации нестрогие, благодаря чему открывается большой простор для кулинарных экспериментов.
— Мясо: куриное, свиное, говяжье, баранье, кролика, приготовленное любым способом и нарезанное в салатницу.
— Отварная свекла. Можно добавить маслин, солёных огурцов.
— Рыба, морепродукты – но только отваренные.
— Орешки, в частности грецкие – идеальное сочетание, особенно с овощами и фруктами.
— Салаты, именуемые «витаминными бомбами»: яблоки, капуста, морковка, кислые ягоды.
— Грибы, например, шампиньоны.
Сухофрукты уже готовы к употреблению, но перед измельчением плоды желательно распарить – ополоснуть кипятком для размягчения. Не менее важно – выбрать качественный продукт. Поверхность должна быть однородной, глубокого черного цвета, не слишком блестящей – иначе есть подозрения на обработку глицерином. Серые или коричневые оттенки на оболочке также нежелательны – это свидетельствует о неправильном хранении.
Очень вкусный салат с черносливом и орехами: со стола исчезает первым!
Очень вкусный салат с черносливом и орехами: со стола исчезает первым!
1. Мясной салат с черносливом
Для этого слоеного салата идеально подойдет отварная грудка индейки, но для разнообразия ее можно заменить курицей или свининой.
Тебе понадобится: 300 г филе индейки, 170 г твердого сыра, 160 г чернослива без косточек, 2 свежих огурца, 3-4 яйца, 1 ч. л. меда, 2 ст. л. соевого соуса, майонез.
Приготовление: Мясо порежь кубиками, залей соевым соусом, добавь любимые приправы, мед, обжарь на масле до готовности, выложи первым слоем на блюдо, смажь майонезом. Чернослив нарежь соломкой, равномерно распредели вторым слоем, полей майонезом. Из взбитых с солью и перцем яиц приготовь 2-3 тонких блинчика, нарежь лапшой, выложи третьим слоем, майонез. Посыпь мелко порезанными огурцами, обмажь майонезом, верх и бока салата покрой тертым сыром.
Салат счерносливом икурицей
Салат счерносливом икурицей
Салат «Граф»
Салат — частый гость как на праздничном, так и на повседневном столе. Кулинары часто подыскивают для праздничного стола…
Ингредиенты
- Вода — 100 мл
- Горошек консервированный — 100 г
- Картофель — 2 шт.
- Куриное бедро — 2 шт.
- Майонез — 120 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Петрушка свежая — 5 г
- Свёкла — 120 г
- Уксус столовый 9% — 30 мл
- Чернослив вяленый — 50 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Как же правильно выбрать в магазине чернослив?
Выбираем чернослив
Для ускорения сушки плодов и придания им аппетитного внешнего вида зачастую используют химические вещества и красители. Но отличить натуральный чернослив от “химического” все же можно, следуя нашим советам:
- Внешний вид не должен быть идеальным. Натуральный продукт может быть матовым или же с отдельными глянцевыми участками, которые являются местом выделения сахара. Если вы видите, что вся поверхность глянцевая — чернослив скорее всего обработан.
- Цвет органического чернослива черный. Плоды с коричневым оттенком — ненатуральные.
- Выбирайте чернослив с косточкой. В таком случае в плодах нет входных ворот для попадания и размножения микроорганизмов.
- Запах чернослива не должен иметь нотки копчености. Он должен быть приятным, ароматным и вкусным.
- При надавливании на качественно засушенные плоды не теряется их форма.
- Попробуйте чернослив. Натуральный и правильно заготовленный сухофрукт должен иметь сладкий вкус без горечи.
Теперь вы знаете как выбрать “правильный” чернослив. Поговорим о закусочных салатах, в составе которых есть этот замечательный сухофрукт.
Салат который обошел шубу и оливье !
Салат который обошел шубу и оливье !
Слоёный салат «Гренадёр»приготовлен из чернослива, курицы,свёклы и грецких орехов.
Салат «Нежность» с птицей и черносливом
Салат «Нежность» с птицей и черносливом
Легкий салат скурицей ичерносливом
Легкий салат скурицей ичерносливом
Как приготовить пикантныйсалатик с куриной грудкойи черносливом
Как приготовить пикантныйсалатик с куриной грудкойи черносливом
Слоёный салат «ромашки к 8 марта» со свеклой, курицей, черносливом, орехами и сыром.
Слоёный салат «ромашки к 8 марта» со свеклой, курицей, черносливом, орехами и сыром.
Замечательный и вкусный салат. Украсит собой любой праздник. Для приготовления нам понадобятся:Свекла — 3 шт.Морковь — 2 шт.Куриное филе — 400 гЧернослив — 100 гОрехи грецкие, ядра — 150 гСыр твердый — 150 гЧеснок — 4 зубчика Майонез — 200 г (по вкусу)Масло растительное для жарки — 30 млСоль — по вкусуДля украшения:Зелень (петрушка) — по вкусуЯйцо отварное — 1 шт…
Салат “Домашний”
Салат с черносливом и маринованными грибами
Все продукты для этого салата нарезаются достаточно крупно.
Ингредиенты:
- Ветчина копченая — 300 г.;
- Маринованные грибы — 300 г.;
- Чернослив — 100 г.;
- Яйца перепелиные — 6 штук;
- Ананас консервированный — 4-5 колец;
- Огурцы свежие — 2 шт.;
- Майонез — в качестве заправки салата, сколько потребуется.
Процесс приготовления включает в себя такие этапы:
- Ветчину, огурец и ананасовые кольца нарежьте крупно, сложите в салатник.
- Чернослив обдайте кипятком на 5 минут. Нарежьте толстой соломкой. Высыпьте в салатник.
- Сварите яйца, очистите и нарежьте их на половинки. Добавьте к подготовленным ранее ингредиентам.
- Маринованные грибы маленького размера не разрезайте, а крупные разрежьте на несколько частей. Положите в салатник.
- Посолите салат. Добавьте майонез и перемешайте.
все ищут этотрецепт салата уменя
все ищут этотрецепт салата уменя
Салат «Маэстро»
Различные блюда из свёклы отлично зарекомендовали себя не только как лёгкие и диетические, но ко всему этому, они ещё и очень…
Ингредиенты
- Майонез — 10 г
- Огурцы солёные — 210 г
- Свёкла — 270 г
- Сыр плавленый — 70 г
- Чернослив — 60 г
Варианты приготовления салатов
Вариантов приготовления салата из курицы и чернослива огромное количество. Это как простые, так и многокомпонентные блюда. Можно приготовить салат с курицей и черносливом слоями или просто, смешав ингредиенты в однородную массу.
Овощи, фрукты, грибы — в блюде можно использовать разные продукты, которые найдутся на кухонных полках и в холодильнике. Но два основных компонента остаются неизменными. И вот почему это важно.
Куриное мясо. Богато белком, аминокислотами, калием, фосфором. Благодаря низкой калорийности является неотъемлемой частью диетических блюд.
Чернослив. Богат на пектиновые вещества, клетчатку, белки и органические кислоты, минералы и витамины. Его употребление рекомендовано при авитаминозах и анемии. Наибольшую пользу сушеные сливы приносят желудочно-кишечному тракту. Также обладают антибактериальными свойствами, эффективны при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Видео
Еще одной вариацией на эту тему станет мясной салат с черносливом. О том, как быстро приготовить такую закуску пойдет речь в видео от канала «Про вкусняшки».
У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Статья была полезнаПожалуйста, поделитесь информацией с друзьями
Да (100.00%)
Нет
X
Пожалуйста, напишите, что не так и оставьте рекомендации по статье
Отменить ответ
Оценить пользу статьи: (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Обсудить статью:
