27.11.2022

Салат из свежих и маринованных овощей с имбирным соусом, пошаговый рецепт, фото, ингредиенты — Simona

Консервированные салаты – рецепты с фото от Поварёнок.ру Домашнее консервирование: консервированные салаты

Салат с маринованным языком и овощами

Категория: Закуски> Салаты> Мясной салат

6 ингридиентов 5 минут

Редька- 1 шт

Морковь- 1 шт

Горчица- 2 ч. л.

Бальзамик- 0,5 ст. л.

Соевый соус- 1 ст. л.

Язык свиной- 2 шт

Овощи натереть на тёрке или при помощи овощечистки-полосочками

Маринованный язык нарезать на полосочки.

Перемешать с овощами

Все ингредиенты для заправки смешать…

теги: обед ужин закуска салат

Салат из моркови с маринованными огурцами

Салат с маринованными шампиньонами и огурцом

Рецепт закусочного салата с томатами:

Теперь готовим салат-закуску из томатов, она получится немного в итальянском стиле, они там очень часто готовят маринованные помидоры с перцем и добавляют такой продукт во множество рецептов.

Приготовление закусочного салата с томатами

Берем глубокую удобную миску и в нее выкладываем порезанные достаточно крупными кусками томаты, затем мелко порезанный чеснок и свежую зелень базилика и слой красного лука порезанного полукольцами.

Ингредиенты для приготовления закусочного салата с томатами:

  • Помидоры большого размера — 2 штуки;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Зелень базилика — по вкусу;
  • Лук репчатый (в идеале использовать красный лук)— 2 луковицы;
  • Соль поваренная — 1 чайная ложка;
  • Сахарный песок — 2 чайные ложки;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Уксус — 2 столовые ложки;
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки.

Теперь посыпаем солью, сахаром, молотым черным перцем и вливаем яблочный или виноградный уксус и, конечно, оливковое масло. Делаем повторный аналогичный слой томатов с заправкой и накрываем посуду с салатом крышкой или пищевой пленкой. Аккуратно встряхните салат несколько раз и отправьте его в холодильник до завтра, съесть эту закуску можно и через 3-4 часа, но мы же хотим идеального состояния и вкуса наших маринованных томатов.

Описание приготовления:

Перед вами интересная идея, как приготовить салат из маринованных овощей. Морковь, цветная капуста, лук и огурчик подходят просто идеально. Очень удобно хранить такой салатик в баночках, ведь он отлично стоит в холодильнике 2-3 недели. Если в вашей кулинарной копилке еще нет ничего похожего, не проходите мимо!


Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Заготовки / Маринование / Салаты

Консервирование салатов на зиму: домашние рецепты с фото

Консервирование салатов на зиму: домашние рецепты с фото

Салат «Татарская песня» с кабачками.

Ингредиенты:

    • 1 кг кабачков
  • 100 г моркови
  • 100 г репчатого лука
  • 100 г яблок
  • 100 г болгарского перца
  • 30 г чеснока
  • 30 г свежего острого перца
  • 50 г томатной пасты
  • 100 мл растительного масла
  • 70 мл 9%-го уксуса
  • 10—15 г соли
  • 100 г сахара
  • молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Это один из лучших рецептов консервированных салатов для тех, кто любит татарскую кухню. Для его приготовления кабачки нужно нарезать брусочками. Морковь, лук, болгарский и острый перец, яблоки очистить, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить к овощной массе соль, сахар, томатную пасту, уксус, масло, перемешать и поставить на огонь. Тушить после закипания 20 мин. Добавить измельченный чеснок и молотый черный перец, тушить еще 10 мин. В кипящую овощную массу выложить кабачки, тушить 10 мин, перемешивая. Разложить салат, консервированный по этому рецепту, в стерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать до остывания.

Консервирование салатов на зиму: домашние рецепты с фото фото

Салат «Татарская песня» с баклажанами.

Ингредиенты:

    • 2 кг баклажанов
    • 100 г моркови
  • 100 г репчатого лука
  • 100 г яблок
  • 100 г болгарского перца
  • 50 г чеснока
  • 1 л томатного сока
  • 100 мл растительного масла
  • 100 мл 9%-го уксуса
  • 100 г сахара
  • 30—50 г соли

Способ приготовления:

Баклажаны очистить, нарезать средними кубиками, вымочить в подсоленной воде 20 мин, затем отжать. Яблоки и остальные овощи (кроме чеснока) измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку. К овощной массе добавить томатный сок, масло, соль, сахар, уксус, довести до кипения, тушить 15—20 мин. Добавить измельченный чеснок и баклажаны, тушить все вместе еще 20 мин. Разложить вкусный консервированный салат в стерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать до остывания.

Овощной салат с рисом.

Овощной салат с рисом.

Ингредиенты:

  • 2 кг помидоров
  • 400 г моркови
  • 400 г репчатого лука
  • 400 г болгарского перца
  • 150—200 г риса
  • 150 мл растительного масла
  • 100—150мл воды
  • 50 мл 9%-го уксуса
  • 50 г сахара
  • 30—50 г соли
  • лавровый лист
  • молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Рис отварить до полуготовности. Помидоры очистить от кожицы, нарезать. Морковь нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Болгарский перец и лук нарезать полукольцами. В сотейник влить масло, выложить лук и пассеровать на слабом огне 5—7 мин, не зажаривать. Добавить морковь и перец, тушить еще 5—7 мин. Выложить рис, перемешать, добавить помидоры и тушить под крышкой 30 мин при слабом кипении, при необходимости долить воду. Добавить соль, сахар, специи, тушить 5 мин. Влить уксус, перемешать. Горячий салат разложить в подготовленные банки, закатать и укутать до остывания.

Салат «Татарская песня» с огурцами.

Салат «Татарская песня» с огурцами.

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов
  • 250 г помидоров
  • 150 г яблок
  • 150 г моркови
  • 150 г репчатого лука
  • 50—70 г слив
  • 20 г чеснока
  • 20 г свежего острого перца
  • 100 мл растительного масла
  • 50 мл 9%-го уксуса
  • 70—100 г сахара
  • 30—50 г соли

Способ приготовления:

Для этого рецепта вкусного консервированного салата огурцы нужно нарезать кружочками толщиной около 0,5 см. Остальные овощи, яблоки и сливы пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить в овощную смесь соль, сахар, масло, довести до кипения и тушить 10— 15 мин. Выложить в кипящую смесь огурцы, тушить 10— 15 мин. Влить уксус, тушить еще 5 мин. Разложить салат в подготовленные банки, закатать, перевернуть и укутать до остывания.

На этих фото показаны консервированные салаты, приготовленные по рецептам, которые представлены выше:

Салат из свежих и маринованных овощей с имбирным соусом, пошаговый рецепт, фото, ингредиенты - Simona
Салат из свежих и маринованных овощей с имбирным соусом, пошаговый рецепт, фото, ингредиенты - Simona
Салат из свежих и маринованных овощей с имбирным соусом, пошаговый рецепт, фото, ингредиенты - Simona

Салат «Фасолька»  

Рецепт: Салат Фасолька

Категория: Заготовки Овощные салаты

Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой заготовки. Делаю два года подряд в огромных количествах. Без нее кладовка теперь и не мыслится. Так просто. И состав обычный. И ничего неожиданного. НО! Боже мой, как же это вкусно! Узнала я об этом салате от сестры. Она позвонила со словами: «Записывай! Это вещь!» Ее научила подруга, ту — приятельница… Короче — круг замкнулся, теперь все знакомые закрывают «Фасольку» и нахваливают. Девочки, это рецепт универсального салата — он сам по себе вкусен и питателен, баночка — полноценный обед или ужин, беру с собой зимой на работу — красотень! Как гарнир, салат просто великолепен. Если в бульон с картофелем использовать — вас порадует зимой вкуснейший фасолевый суп. Побольше, погуще положить — будет у вас ароматная овощная солянка. Особенно радует, что Фасолька очень нравится мужчинам. И в праздники, и в будни выручает. А если на черный хлебушек, таким толстым слоем положить… Вкуснотеево!Из этого количества продуктов в итоге получается 14 баночек по 0,5 л. Но всегда делаю несколько порций за раз.

Салат из свежих и маринованных овощей с имбирным соусом, пошаговый рецепт, фото, ингредиенты - SimonaЯлорис 22 августа 2016 года

  • 267696
  • 727
  • 9051
  • 1127

Фасоль Морковь Перец сладкий Лук репчатый Помидор Соль Сахар Уксус Масло растительное

Рецепт: Кабачковый салат Анкл Бенс

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Как приготовить «Салат из маринованных овощей»

Салат из маринованных овощей - фото шаг 1

1. В небольшой кастрюльке прогрейте уксус, сахар и соль. Добавьте измельченный чеснок, нарезанный крупными ломтиками лук и лавровый лист.

Салат из маринованных овощей - фото шаг 2

2. Туда же выложите острый перец, нарезанный кружочками. Томите на медленном огне маринад около 5 минут. Снимите, немного остудите.

Салат из маринованных овощей - фото шаг 3

3. Тонкими ломтиками нарежьте очищенную морковь и огурцы, разделите на соцветия цветную капусту.

Салат из маринованных овощей - фото шаг 4

4. Когда овощи нарезаны, а маринад покипел, подготовьте 5-6 небольших баночек.

Салат из маринованных овощей - фото шаг 5

5. Разложите овощи в баночки, добавьте лук из маринада, а перец можно удалить, если не хотите слишком острый салат.

Салат из маринованных овощей - фото шаг 6

6. Равномерно распределите маринад. При необходимости долейте воду до верха баночек. Закройте крышками и отправьте в холодильник.

Салат из маринованных овощей - фото шаг 7

7. Вот такая красота. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из маринованных овощей:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Маринованные овощи

Категория: Закуски

13 ингридиентов

3-4 огурца ,

маринад:

1 шт.репчатого лука.

несколько горошин перца,

2 лавровых листа,

стакан уксуса 5%,

стакан сахара ,

соль(пол столовой ложки я положил чуть больше),

Стакан воды,

Четверть маленького кочана капусты ,

1-2 морковки

2 -3 болгарских перца,

3-4 зубчика чеснока

Салат из шампиньонов маринованных

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector