Автор: Приготовить домашнюю пиццу и удивить близких и гостей? Нет ничего проще! Просто сделайте пиццу с сосисками по краям. Это очень интересная идея, от которой будут в восторге взрослые и дети.
Описание приготовления:
Сосиски лучше всего выбирать небольшие, тогда пицца будет классно резаться на порционные кусочки. Впрочем, сосиски всегда можно нарезать. При желании, в края можно также добавить соус или сыр. Основой может быть как классическая «Маргарита», так и пицца с любимой начинкой. Из указанного количества ингредиентов получится 2-3 средние пиццы.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
Как сделать пиццу с бортиками
Каждый знает, что самое вкусное в пицце — это серединка. А вот бортики очень часто остаются недоеденными на тарелках. Чтобы такого не случалось, можно прибегнуть к маленькой хитрости и спрятать в бортики вкусную начинку, например, сосиски. И тогда бортики с вкусным сюрпризом внутри сметут в первую очередь.
Получается интересно и очень вкусно.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3487.1 ккал | белки 143.8 г | жиры 191.3 г | углеводы 299.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177 ккал | белки 7.3 г | жиры 9.7 г | углеводы 15.2 г |
Пицца «Три сосиски и компания»
Категория: Выпечка> Пицца
8 ингридиентов
В этом рецепте решила не указывать рецепт теста. У каждой хозяйки есть свой любимый. Я делаю тесто по рецепту для хлебопечки.
Сосиски нарезать кружочками
Лук — полукольцами
Помидоры — кубиками.
Раскатываем тесто в лепешку
Смазываем кетчупом
Выкладываем лук…
теги: пицца выпечка
Ингредиенты:
- тесто для пиццы на ряженке — 560 г
- сосиски — 5 шт.
- лечо из домашних заготовок — 8 ст.
- сыр — 140 г
- универсальная приправа — 0,5 ч.л.
- лавровый лист — 2 шт.
- оливковое масло нерафинированное — 5 ст.л.
Пицца сосисками по краям
Сегодня мастера пиццы часто начиняют бортики пиццы сыром или ветчиной. Но в этом рецепте предлагается сделать блюдо с сосисками по краям. Получится необычно!
Чтобы сделать пиццу, необходимо взять:
- дрожжевое тесто – 270 г;
- сосиски – 8 шт.;
- острый кетчуп – 1,5 ст. л.;
- твердый сыр – 80 − 85 г;
- маринованный огурец – 70 г;
- репчатый лук – 40 г;
- яичный желток для смазывания.
Рецепт по шагам:
- Замесить быстрое дрожжевое тесто на муке (1,5 стакана), воде (55 мл), гранулированных дрожжах (3 − 4 г), масле (2 ч. л.) и щепотке соли. Вымешав массу, переместить ее в подходящую посуду, которую обернуть пленкой.
- Спустя полчаса порезать сравнительно крупный маринованный огурец тонкими кружочками. Таким же образом поступить с сосисками. Сыр мелко потереть, очищенный лук порубить полукольцами.
- Поднявшееся тесто обмять. Отделить и убрать в сторону его часть (70 г). Из остатка выкатать круглый пласт, который немедленно переложить на противень с маслом.
- Верх смазать острым кетчупом, оставив 1,5 см свободного края. Засыпать частью сосисок. Между ними разложить огурцы с луком. Дополнить сыром.
- Отставленную часть теста выкатать в прямоугольник. Нарезать полосками. Делать размер таким, чтобы было удобно обернуть кусочки сосисок (1,5 см). Края заготовок защипать. Получится 24 штуки.
- Непокрытую кетчупом часть пласта по краю смазать небольшим количеством взбитого желтка. Сверху разместить заготовки из теста и сосисок. Всю поверхность, не учитывая начинку, покрыть оставшимся желтком.
- Переложить противень в духовой шкаф. При 180 градусах в режиме «верх-низ» запекать пиццу с сосисками по краям приблизительно 15 минут.
Чтобы в процессе выпекания заготовки не распались, лучше укладывать их швами в сторону, куда укладывается следующая сосиска в тесте.
Ингредиенты:
- Сухие дрожжи — 1.5 Чайных ложки
- Мука — 650 Грамм
- Вода — 320 Миллилитров
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 2 Чайных ложки
- Оливковое масло — 3-4 Ст. ложек
- Сосиски — 400 Грамм
- Сыр — 300 Грамм
- Помидор — 1-2 Штук
- Соус для пиццы — По вкусу
- Колбаса — 100 Грамм (по желанию)
Количество порций: 8-10
Фотографии «Необычная пицца с вкусными краешками» от приготовивших (1)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Бутерброд «Пицца»
Категория: Закуски> Бутерброды
7 ингридиентов 15 минут
Нарезать сосиски или колбасу мелкими кубиками.
Помидоры тоже нарезаем кубиками.
Измельчаем зелень.
Натереть сыр на крупной терке, чеснок (через давилку) и добавить майонез. Все перемешать….
теги: закуска завтрак
Пицца на сковороде
Категория: Выпечка
9 ингридиентов 30 минут
Огурец и сосиску порезать, как кому удобно. Фарш обжарить, посолив.
Молоко с яйцом и солью взбить вилкой или венчиком. Добавить муку, замесить мягкое послушное тесто, раскатать блин толщиной около 7 мм. Сковородку смазать подсолнечным маслом, выложить в нее нашу основу.
Смазать основу кетчупом. Выложить начинку и посыпать сыром….
теги: пицца
