Автор: Вкусный рецепт приготовления омлета с вялеными помидорами и сыром в домашних условиях. Омлет с вялеными помидорами и сыром рецепт с фото по шагам
Омлет с вялеными помидорами, зеленым луком и сыром на сковороде
Омлет — это блюдо французской кухни. Готовят французы его из яиц, которые не взбивают, а просто перемешивают. Уж не знаю почему многие добавляют в него молоко, но на мой взгляд с молоком он получается вкуснее.
Сегодня я готовлю омлет с вялеными помидорами (собственного приготовления), зелёным луком и сыром. Омлет с такой начинкой получился вкусным и очень даже сытным.
Ингридиенты
- Армянский лаваш — 1 штука
- Яйцо куриное — 4 шту
Ингредиенты
Вам потребуются следующие продукты.
- Сыр копченый адыгейский: 50 гр;
- Майоран обмолоченный: 1 гр;
- Петрушка свежая: 5 гр;
- Молоко 3,5% 200: 1 шт;
- Томаты вяленые: 30 гр;
- Яйцо куриное: 6 шт;
- Масло подсолнечное: 15 мл;
- Перец черный молотый: по вкусу;
- Соль поваренная пищевая: по вкусу.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Помидоры вяленые — 15 Грамм (в масле)
- Масло растительное — 1 Чайная ложка
- Соль — 2 Щепотки
- Петрушка — 2 Штуки (стебля)
- Лук зеленый — 1 Штука (стебель)
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Омлет с вялеными помидорами»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте соль и взбейте в течение 2 минут, но не в пышную пену, просто тщательно перемешайте белки с желтками.
Растительное масло прогрейте в сковороде, уменьшите нагрев до минимального и влейте в емкость взбитую яичную массу.
Выложите вяленые томаты, стряхивая их от ароматного масла.
Промойте петрушку и оборвите листочки со стеблей, выложите их в яичную массу, пока она не стала плотной. По желанию можете и поперчить блюдо, добавить другие специи и пряности по вкусу.
Накройте емкость крышкой и томите омлет примерно 2-3 минуты, пока масса полностью не станет плотной.
Выложите горячий омлет на тарелку и подайте к столу, он утратит свою пышность, но останется идеально вкусным.
Оценить рецепт Омлет с вялеными помидорами:
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Распечатать рецепт
- Скачать рецепт в .PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
