Курица с клюквой | Я Поварёнок

Фаршированная курица – любимый деликатес многих и чем ее фаршировать – дело, конечно, вашего вкуса, милые хозяюшки. Курицу можно фаршировать любой начинкой –

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1309 ккал
белки
108.6 г
жиры
65.4 г
углеводы
72.6 г
Порции
ккал
436.3 ккал
белки
36.2 г
жиры
21.8 г
углеводы
24.2 г
100 г блюда
ккал
163.6 ккал
белки
13.6 г
жиры
8.2 г
углеводы
9.1 г

Описание приготовления:

Запечь таким образом можно курицу целиком или отдельно ножки, бедрышки, например. Чтобы получилась более яркая и аппетитная корочка, рекомендую добавить чуточку томатного соуса или кетчупа. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные.

Ингредиенты

  • Куриные грудки – 6 шт.
  • Яйца – 2 ш.
  • Сливочное масло – 2 ст. л.
  • Клюква – 1 стакан
  • Сухари (не панировочные) – 4 ч. л.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Коньяк – 1 ст. л.
  • Панировочные сухари
  • Оливковое масло для жарки
  • Мука для панировки
  • Соль и перец — по вкусу

Фаршированная курица в духовке

Kurica-s-kljukvoj.jpg

Автор: Поварёнок

Кухня: Русская

Тип блюда: Блюда из птицы

  • Курица – 1 тушка,
  • растительное масло – 150 г,
  • клюква – 200 г,
  • сахар – 20 г,
  • чеснок натертый – 20 г,
  • перец молотый красный – 3 г,
  • перец черный молотый – 3 г,
  • соль.
  1. Сначала курицу хорошо промыть, а клюкву перебрать и тоже вымыть.
  2. Чеснок смешать с солью, красным и черным молотым перцем. Хорошо натереть полученной смесью курицу.
  3. Начинить курицу смесью клюквы и сахара, зашить и выложить на противень.
  4. Запекать фаршированную курицу в разогретой до 180 градусов духовке в течение 1 часа, периодически поливая растительным маслом.

3.5.3208

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Курица с клюквой

ivona.bigmir.net
 
Ингредиенты (10)
филе 800 г
твердый сыр 100 г
сливочное масло 50 г
клюква 400 г
лук 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
сахар 3 ст.л.
крахмал 1 ч.л.
листовой салат 100 г
соль, перец
Показать все (10)
Рецепт Курица с клюквой

Салат с курицей, клюквой и карри

edimdoma.ru
Ёжик в горошек
Ингредиенты (11)
2 отварных грудки
порезанных кубиками
1/2 стакана мелко нарубленного сельдерея
1 яблоко
порезать кубиками
1 ч. ложка натёртого корня имбиря
1 ч. ложка карри
жгучий перчик – на кончике ножа
4 столовых ложки лёгкого (17%) майонеза
4 столовых ложки клюквенно-апельсинового морса
пучок зелёного салата
Показать все (11)
Рецепт Курица с клюквой

Рецепт «Курица в клюквенном соусе»:

Курица с клюквой | Я Поварёнок

Наши ингредиенты

Курица с клюквой | Я Поварёнок

Клюкву выкладываем в кастрюльку. Если клюква замороженная, НЕ нужно её размораживать. Вливаем 50 мл воды и ставим на огонь, доводим до кипения и варим минут 5 до того момента, когда ягоды начнут лопаться.
Снимаем с огня, толкушкой давим клюкву и добавляем мед, аджику, соевый соус и растительное масло. Перемешиваем.

Курица с клюквой | Я Поварёнок

Голени укладываем в форму и смазываем клюквенным соусом со всех сторон. Затягиваем форму фольгой и оставляем на 2 часа.

Курица с клюквой | Я Поварёнок

Включаем духовку на разогрев до 200 град. С.
Ставим форму в разогретую духовку на 30 минут. Вынимаем форму из духовки, снимаем фольгу и снова ставим в духовку на 15 минут.
Вынимаем готовые голени из духовки.

Курица с клюквой | Я Поварёнок

Подаем с любимым гарниром.
Пусть вам будет вкусно!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Курица в клюквенном соусе

Рецепт: Курица в клюквенном соусе

Ещё один рецепт запеченной в духовке курицы. Кисло-сладкий насыщенный вкус, пряный аромат, небольшая остринка, румяная корочка, – вкусно и просто.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в клюквенном соусе»:

Попробуйте приготовить вместе

Курица с клюквой

edimdoma.ru
Елена_
Ингредиенты (12)
800г филе куриной грудки
100г твердого сыра
маргарин для смазывания формы
50г сливочного масла
400г клюквы
1 луковица
2 ст.ложки растительного масла
3 ст.ложки сахарного песка
½ ч.ложки крахмала
100г листового салата
соль
перец по вкусу
Показать все (12)
Рецепт Курица, фаршированная говядиной и клюквой

Салат из курица с эстрагоном, орехами пекан и клюквой

eda.ru
Katrina
Ингредиенты (10)
Куриная грудка с кожей 2 штуки
Лук-шалот 1 штука
Сельдерей 2 стебля
Свежий эстрагон 2 столовые ложки
Клюква сушеная 1 стакан
Пекан 1 стакан
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Майонез ¾ стакана
Эстрагономвый уксус 2 столовые ложки
Показать все (10)
Рецепт Митлоф из курицы с клюквой

Фотографии «Курица в клюквенном соусе» от приготовивших (2)

2494561_90923-150x150x.jpg

2505708_12040-150x150x.jpg

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Курица, запеченная с клюквой и черносливом

gastronom.ru
Татьяна
Ингредиенты (6)
клюква (или брусника) – 200 г
чеснок – 5 шт
специи
курица – 1 кг
густая сметана – 200 г
чернослив – 350 г
Показать все (6)
Рецепт Курица с клюквой и айвой

Курица с клюквой и айвой

gastronom.ru
she is
Ингредиенты (7)
мед – 1 ст.л.
айва – 5 шт
специи
курица – 2 кг
клюква – 1 стакан
масло растительное
соевый соус – 1 ст.л.
Показать все (7)
Рецепт Суп с курицей и клюквой

Пирог с клюквой и курицей

koolinar.ru
selenav
Ингредиенты (17)
Тесто:
280 гр муки
0,5 ч.л.соли
180 гр сливочного масла
2 яйца
Начинка:
800 гр нарезанного кусочками отварного мяса курицы
3 ст.л рубленной петрушки
Для молочного соуса:
200 мл молока
50 гр масла
1 ст.л муки
соль, перец
Для клюквенного соуса:
180 гр размороженной клюквы
1 упаковка красного желе для торта
200 мл апельсинового сока
Показать все (17)
Рецепт Курица с айвой и клюквой

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *