Автор: Куриное филе со стручковой фасолью – диетическое блюдо, но, при этом сытное. Для тех, кто стремится похудеть, то что нужно. Вкусно, полезно, сытно, минимум калорий. Готовьте и худейте легко, вкусно, с удовольствие.
Время приготовления около 2 часов
Калорийность 117 ккал/100 гр
Ингредиенты (5 порций)
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Как сделать куриное филе с фасолью стручковой в духовке? Подготовьте ингредиенты. Стручковую фасоль можете брать свежую, замороженную или консервированную. Сыр — любой, на ваш выбор. Растительное масло — тоже. Если фасоль у вас замороженная, разморозьте ее, а воду слейте. Свежую переберите, вымойте и обсушите. Из консервированной слейте сок.
-
Шаг 2:
Куриное филе вымойте, обсушите и разрежьте вдоль на 2 части. Каждое филе слегка отбейте с двух сторон.
-
Шаг 3:
Переложите мясо в миску и залейте его соевым соусом, растительным маслом. Посыпьте черным молотым перцем. Перемешайте, чтобы маринад пропитал все кусочки курицы. Оставьте мариноваться на 1 час, периодически перемешивая мясо.
-
Шаг 4:
Сыр натрите на средней терке.
-
Шаг 5:
На застеленный пергаментом противень выложите куриное филе.
-
Шаг 6:
Сверху равномерно разложите стручковую фасоль.
-
Шаг 7:
Посыпьте фасоль тертым сыром.Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку примерно на 30-35 минут. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.
Помимо куриного филе можно использовать филе бедрышек без кожи и костей. Их можно также отбить и замариновать.
Как ни странно, но в русскоязычном Интернете практически нет нормальных рецептов запеченного куриного филе со стручковой фасолью. В основном все рецепты о приготовлении на сковороде или в воке. Поэтому этот рецепт мне пришлось придумывать самой, исходя из собственных предпочтений. Чтобы курица получилась нежнее, я замариновала ее в соевом соусе с добавлением растительного масла.
Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Ингредиенты
Куриная грудка — 500 г
Фасоль стручковая замороженная — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Чеснок — 3 зубка
Томатная паста — 1,5 ст.л.
Оливковое масло — для жарки
Приправа для курицы — по вкусу
Соль, перец ч/м — по вкусу
- 71 кКал
- 45 мин.
- 45 мин.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 837.4 ккал | белки 81.5 г | жиры 37.8 г | углеводы 45.2 г |
| Порции | |||
| ккал 279.1 ккал | белки 27.2 г | жиры 12.6 г | углеводы 15.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.3 ккал | белки 7.6 г | жиры 3.5 г | углеводы 4.2 г |
Как приготовить «Курица со стручковой фасолью»
1
Куриные грудки вымойте и измельчите кубиками небольшого размера. Натрите грудки солью и перцем.
2
Хорошо разогрейте вок с кунжутным маслом, выложите курицу и обжарьте около 9 минут, затем переложите курицу в тарелку.
3
Вымойте стручковую фасоль и выложите ее в вок, готовьте 2-4 минуты.
4
В отдельной миске смешайте куриный бульон с соевым соусом и пастой чили, добавьте 2 столовые ложки свежего натертого имбиря, измельченный зубчик чеснока.
5
Влейте приготовленную смесь в вок к фасоли, перемешайте и готовьте до мягкости фасоли.
6
В самом конце верните в сковороду ранее обжаренные кусочки курицы, по вкусу посолите и поперчите. Готовьте пару минут.
7
Подавайте блюдо с гарниром из риса или самостоятельно с зеленым луком.
Курица с красной фасолью в духовке
Сочные кусочки курицы, с ароматной фасолью в необыкновенно вкусном соусе. За счёт удачного сочетания сметаны и соевого соуса курица приобретает необычный вкус. Блюдо готовиться в духовке, что позволяет всем компонентам максимально соединить свои вкусы.
Отлично подойдёт как для сытного обеда, так и для семейного ужина — во время приготовления фасоль напитается соком и станет очень ароматной, а курица в свою очередь, пообщавшись с фасолью, приобретёт лёгкие нотки грибного вкуса. Соус сделает блюдо очень сочным.
Ингредиенты
-
250 гр. Отварная фасоль
-
250-300 гр. Куриное филе/грудки
-
2 шт. Морковь
-
2 шт. Лук
- 1 шт. Острый перец
по вкусу
-
150-200 гр. Сыр
-
по вкусу Соль, перец
-
3 столовые ложки Майонез
-
примерно пол стакана Масло растительное
Похожие рецепты
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
- Читать полностью
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
- Читать полностью
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
- Читать полностью
Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…
- Читать полностью
Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…
- Читать полностью
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
- Читать полностью
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
- Читать полностью
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Курица со стручковой фасолью
Курица со стручковой фасолью – это простое, но очень вкусное второе блюдо. Очень дополняет его сладкая и сочная консервированная кукуруза. По-моему, все ингредиенты в этом рецепте очень хорошо между собой сочетаются. Попробуйте, буду надеяться, что вы оцените.
Как приготовить Запеченная фасоль с куриной грудкой под сырной шубкой
Сытное блюдо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.
Описание процесса
Начинать приготовление этого блюда из стручковой фасоли нужно с обработки курицы. Мясо промывают в прохладной воде, насухо обтирают бумажными полотенцами и выкладывают на дно мультиварки. Затем его посыпают солью, специями и панировочными сухарями. Сверху равномерным слоем распределяют сливки, предварительно смешанные со сметаной, и размороженную фасоль. Прибор накрывают крышкой, активизируют нужную программу и ждут, когда прозвучит сигнал, оповещающий об отключении мультиварки. с курицей, приготовленная таким способом, отличается удивительно нежным вкусом. Ею можно накормить не только взрослых, но и детей.
Киш с курицей и стручковой фасолью.
Категория: Выпечка> Пицца
14 ингридиентов
Холодное сливочное масло натереть на тёрке, смешать его с мукой. добавить щепотку соли. Слегка взбить яйцо со сметаной, добавить в муку, замесить тесто.
В форму для выпечки выложить тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности, проткнуть вилкой в нескольких местах и поставить в холодильник на час….
теги: киш курица в духовке пицца домашняя тесто
