Как готовить картошку с мясом быстро и вкусно по простым рецептам

Рецепты приготовления картошка с мясом. Картофель и мясо – популярное сочетание в русской кухне. Вы можете не только выбрать мясо на свой вкус, но и менять способ его приготовления, а также используемые специи, что позволит получить совершенно разные блюда.

Колдуны из картофеля и мясного фарша  

Рецепт: Колдуны из картофеля и мясного фарша

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Хочу предложить потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша. Раньше готовила его совсем по другому, нашла в нете рецепт, попробовала, результат превзошел все ожидания. Настоятельно рекомендую эту вкуснотищу. Автору Светланочке огромнейшее спасибо!!!

Как готовить картошку с мясом быстро и вкусно по простым рецептамnikulj 25 ноября 2008 года

  • 2787520
  • 733
  • 13935
  • 1974

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Сухари панировочные Яйцо куриное Мука пшеничная Сыр твердый Масло растительное Соль Перец черный

Рецепт: Картофельный рулет Добавка будет???

Картофель в духовке, чем больше начинки, тем вкусней!

Картофель в духовке, чем больше начинки, тем вкусней!

А если еще и на природе, приготовить на костре, у вас не будет слов описать вкусность этого блюда!

А если еще и на природе, приготовить на костре, у вас не будет слов описать вкусность этого блюда!

1. Картофель с мясом в съедобных «горшочках»

Картошка с мясом в съедобных горшочках в духовке - рецепты

Это блюдо съедается вместе с тарелкой в прямом смысле слова, поскольку все продукты складываются в «горшочек» из хрустящего и вкусного теста.

Тебе понадобится:
Для основного блюда: 300 г нежирной свинины, 5 картошек, 150 г грибов, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор.
Для теста: 3 стакана муки, 120 г смальца или сливочного масла, 10 ст. л. майонеза, щепотка соли.

Приготовление: Муку смешай с майонезом, растопленным жиром, солью и замеси тесто. Измельченные лук, морковь и грибы поджарь на масле, добавь порезанную кубиками картошку, приправь и обжарь до полуготовности. Мясо тоже надо поджарить, но отдельно, добавь измельченный помидор, посоли-поперчи. Тесто раздели на 3-4 части, раскатай каждую в лепешку, затем защипни края по кругу так, чтобы получился довольно глубокий «горшочек». Разложи в заготовки из теста начинку, запекай в духовке.

Картошка, мясо и грибы! Готовим по новому!

Картошка, мясо и грибы! Готовим по новому!

Быстрый и легкий в приготовлении ужин. Всегда выручает

Быстрый и легкий в приготовлении ужин. Всегда выручает

Жаркое с картофелем и свининой по-домашнему в сковороде

Жаркое с картофелем и свининой

Ароматное и нежное блюдо, приготовленное в сковороде Читать далее…

Ароматная курица с картофелем в мультиварке  

Рецепт: Ароматная курица с картофелем в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Вкусная, нежная курица, запеченная в собственном соку. На гарнир – ароматная золотистая картошка.

Курица Картофель Соевый соус Чеснок Специи Соль Масло растительное Зелень

Рецепт: Картофель с мясом Ленивая Саша

Картофель с мясом “Ленивая Саша”  

Рецепт: Картофель с мясом Ленивая Саша

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Этот рецепт для тех, кто, как и я, имеет в морозилке замороженное мясо непонятного происхождения, немного картофеля, помидоры и дикое желание не умереть с голоду! Выходной – он, знаете ли, очень ленивый, а выходить из дома в такой гром опасно для жизни!) Сначала я хотела приготовить горшочки, но начинки для них оказалось так много, что идея перестала быть актуальной..) В общем получилось вот такая вкусность! Если кто-нибудь ее и так готовит, простите, мое сознание додумалось до этого только сейчас! 🙂

Картофель Свинина Сметана Сыр твердый Помидор Приправа Чеснок Молоко

loader.gif

Картошка с мясом. Картофель и мясо – популярное сочетание в русской кухне. Вы можете не только выбрать мясо на свой вкус, но и менять способ его приготовления, а также используемые специи, что позволит получить совершенно разные блюда.

Мясо является основой для многих блюд. Оно сытное, готовится разными способами, прекрасно сочетается с другими ингредиентами, одним из которых является картофель.

Картофель прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, свининой, кабаниной, лосятиной, кроликом и т.д. Вы можете одинаково успешно использовать мясо на косточке и мясной фарш.

Поскольку мясо готовится дольше, вначале необходимо обжарить его, а потом соединить с картофелем. Что касается картофеля, то он исключительно прост в приготовлении. Его нужно просто почистить и порезать. Несмотря на то, что в целях экономии картофель иногда чистят заранее, делать этого не стоит – овощ теряет свои полезные вещества. Если же вы оставите его без воды, он потемнеет и потеряет весь свой вид. Маленький секрет – картофель приготовится быстрее и получится вкуснее, если до готовки ошпарить его кипятком и дать обсохнуть.

Мясо необходимо разморозить, промыть и только потом порезать, нарезав поперек волокон. Жарить мясо рекомендуется на сильно разогретом масле. Солить следует не раньше, чем на куски начнут покрываться корочкой.

Картошку с мясом можно одинаково успешно приготовить на противне, сковороде, в горшочке, казане и т.д. Можно приготовить блюдо и в алюминиевой форме, но оставлять в нем еду не рекомендуется – остатки того, что не было съедено, нужно переложить в контейнер и поставить в холодильник. Для запекания картофеля с мясом идеально подходит посуда из чугуна, а также жаростойкого стекла, а также с тефлоновым покрытием. Если вы будете запекать блюдо в духовом шкафу или микроволновой печи, можно использовать и стеклянную форму.

Мясо с картошкой прекрасно дополнят овощи (помидоры, кукуруза, горошек, кабачки). Более богатым сделают вкус лук и чеснок.

Специи для картошки с мясом – паприка, тмин, укроп. Прекрасно подходит любая зелень. Можно взять готовую смесь приправ для мяса.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.