E242 Диметилдикарбонат

–  –

• 242
• 551
• 220
• 171
• INS 926
• 480
• E230
• 940
• 243
• 312

	, 2,6–3,6–1,4-.
	R1= -, -3, R2 = -, -3, -25, -611, R3 = -, -, -C6H4N02
	, 200 /. LD50 ~ 3-30 /. . .

*****

242

	, , ; . dimethyl dicarbonate, dimethyl pyrocarbonate, DM DC, velcorin; . Pyrokohlensauredimethylester, Dimethylpyrocarbonat, Velcorin; . dimethyl-dicarbonate, velcorin.
S	4525-33-1
	4605
	134,09
	H3COC(O)OC()CH3
	.
–	17; 172 ( 70 ); 1,25. . . ; . . .
	. : – .
	FNP5 , %, 0,2 , %, 99,8 As/Pb/. ., /, 3/10
	, . . – . (Baycovin) , .. , . , , . () , . , , .
	: 250 / GMP. -98 . : , , 250 /. , , 250 / , (. 3.3.5 2.3.2.1293-03); (. 5.5.7 2.3.2.1293-03).
	, , . , 50-200 /. (250 120 164 02). , , . . , . , . ( 2,8) : 10 40 ; 20 15 ; 30 8 .
	, 99,8%-; 10-20% .

*****

551

	, , , , , .
	, , , , ; . silicon dioxide amorphus, silica; . Silizium dioxid; . dioxyde de silizium.
S	7631-86-9
	(Si02)x
	60,09
	: – () () . : , .
–	1728; 2590. . . ; . , .
	, , , , ; .
	: SiCl4 1100-1400. : – Na2Si03 , – (NH4)2SiF6, Si02 50 2/.
	:
	-98. : 10%: 1 /3, 3; 60%: 1 /3, 3; 10% 60%: 2 /3, 3. , , , , 30 /; , , , , , 10 /; , , , ( ) (. 3.5.1 2.3.2.1293-03).
	: 120 2/, 175 380 2/. . , , . , , . , . . : ; , , .

*****

220

	, , , .
	, , , ; . sulfur dioxide, sulfurous acid ; . Schwefeldioxid, Schweflige Saure ; . acide sulfurique, anhydride sulfureux, bioxyde de soufre.
S	7446-09-5
	SO2
	64,07
–	= – 10. 2,76 . : 0 20%; 20 10%; 20 30%.
	.
	(); Na2S03. : S03, ; – , NH4+ .
	S02 ( ) . ( ) , . ( B1), .
	0,7 / . -98: 10 /3, 3. , , ( ), 800 /, ( ), , , , , , , , , ( ), , , ( 235 /), , , 50 /; 50 / ( ); 50 / ; , , , 50 /; , , , , (), ( ), (), , , , , , , , , , ( ), () , , 100 /; (), , – ( 30%) 400 /; , , (), 300 / ; , , , , , , , , , , , . . – 200 /; , , , , 250 /; : , , (), , , () : , 2 /; 1 /; 600 /; , , (), , , , , 500 /; () : 3 /; () , , , 1,5 /; 10 /; , , , 20 /; 70 /; , , , , , . . 40 /; , 30 /; 4% 450 /; , , 2,5% , 350 /; 300 /; , , 170 / (. 3.3.19 2.3.2.1293-03). 10 / () . Codex: 15 , , (/): ………………………………………………………………20/70 , ………………………………………………….. 20 ………………………………………………………………………. 40 (/ ) …………………………………………………..20 , .. …………………………………. 40 ………400 ……………………………………………………………..2000 …………………………………………………………………………………. 1500 , , , …………………100 ………………………………………………………………….. 50 500
	S02 , , . S02 , , ( ) . (0,1-0,4 /) (10-20 /) , (0,1-0,15 /). , S02, , () . , , : , , , .. — 1-3 /. , 0,01%, . . . S02 , , – . : , , , . (0,1-0,4 /) : – , , , . . 2918-79 « . » 7208-93 « . », 13918-88 « . », 28616-90 « . », 28685-90 « . », 50208-92 « . ». : ( 0,2% S02), – .
	, – 10%, : . , .

*****

171

	( ).
	; . titanium dioxide, CI pigment white 6; . Titandioxid; . bioxyde de titane.
S	13463-67-7
Colour Index	77891
	Ti02
	79,88
	.
–	1870. . . , ; . , . , , . -, -, – .
	: , , .
	(, .). : , .
	– .
	. , . 2.3.2.1293-03 (. 3.11.3 2.3.2.1293-03).
	, , , 0,1 /. , 94/36, QS. : , ( 80 19.03.98). , , , .
	, , .

*****

INS 926

	, , .
	; . chlorine dioxide; . Chlordioxid, Chlorox-id; . bioxyde de chlore.10049-04-4.
S	10049-04-4
	Cl02
	67,45
	0=Cl=0
	Ƹ , , .
–	= -76; = +9,9; 2,3 ; . . 0.
	NaCl03 , ; NaCl02 . : , , , .
	.
	, 30 /. -98: 0,1 /3, 1. -01: 0,3-0,5 /, 3; 0,8-1,2 /, 3. Codex: . , .
	, . . 2.1.4.1074-01 30 , 60 . 0,3-0,5 /, 0,8-1,2 /. . 1,2 /. ; . . , , . , ( 0,002 /). : , , .
	, .

*****

480

	, .
	n- ; (), ; . dioctyl sodium sulfosuccinate, DSS, DOSS; . Dioctyl-Sulfo-Bernstein-saureester, Aerosol , Docusat-Natrium; . dioctylsodiumsulfos-uccinate, docusate de sodium.
S	577-11-7
	1,4–(2-)-
	C20H 3707SNa
	444,56
	, , .
–	153-157. . . , , . ; . . :  t,°C ……………………….. 25 … 40 … 50 …. 70 , / … 15 … 23 … 30 … 55
	Na . : , .
	, .. – . – , 0,1%.
	0,25 / . -98 . , 10 / 15 / (. 3.6.14 2.3.2.1293-03); , 10 / (. 5.5.9 2.3.2.1293-03).
	-, ; , ; . : , ; (); ; .

*****

E230

	.
	, 1,1-; .biphenyl, 1,1′-biphenyl,diphenyl, phe-nylbenzene; . Diphenyl, Biphenyl, Phenylbenzol; . biphenyle, diphenyle.
S	92-52-4
	.
	C12H10
	154,21
	.
–	255,9. . . , , ; . . ; .
	.
	. : , 1,1′-, .
	.
	0,05 / . -98: 0,001 /, 2; 1,1′- 10 /3, 3. Codex: ( 110 /). 70 / (. 3.3.6 2.3.2.1293-03).
	, . (, , ). 1-5 /3. , . . ( 1% ). 50 /. – . : , ( ).
	99,8% .

*****

940

	.
	, 12, 12, R 12; . dichlorodif-luoromethane, fluorocarbon-12, Food Freezant-12; . Dichlordif-luormethan
S	75-71-8
	CC12F2
	120,91
	.
–	29,8, . . . .
	14 HF SbCl5
	-98: 3000 /3, 4; 10,0 /, 2. , 1 / (. 5.3.14 2.3.2.1293-03); , 100 / (. 5.5.11 2.3.2.1293-03).
	, .

*****

243

	.
	, ; . diethyldicarbonate; . Diethyldicarbonat.
S	1609-47-8
	C6H1005
	162,14
	(. 5.5.13 2.3.2.1293-03).
	, , , . , .. , . . Baycovin . (242, Velcorin) .

*****

312

	.
	, ; . dodecyl gallate, gallyc acid dodecyl ester; . Ester der Gallensaure, Dodecylgallat; . dodecylgallate.
S	1166-52-5
	3,4,5-
	C19H3005
	338,45
	.
–	95-98; – : 11% 300-325 . . . , , ; . . ; . .
	.
	. : , .
	, .
	1986 . , .. . -98 . Codex: 23 , 100 /. , , , (, ), , , , , , , () , , , , , 200 / ( ); , 400 / ( ); 25 / (. 3.4.4. 2.3.2.1293-03).
	, . 50-100 / , ; (, ). : > > > . : , .
	– .

*****

	.
	4-, , .
	C9H12N202
	180,20
	173-174. 250 (70-350) . , . – .

*****

 Вред пищевого консерванта Е242 Диметилдикарбонат 

Однако, большая концентрация пищевого консерванта Е242 Диметилдикарбонат может нанести значительный урон здоровью человека. Основной вред пищевого консерванта Е242 Диметилдикарбонат заключается в способности химического соединения оказывать разрушающее или разъедающее воздействие на кожные покровы человека. Учитывая возможные опасные последствия при работе с пищевым консервантом Е242 Диметилдикарбонат обязательно одевают защитную одежду и специальные маски.

В противном случае диметилдикарбонат может нанести значительные повреждения человеческому организму. Пищевой консервант Е242 Диметилдикарбонат представляет собой эфир диугольной кислоты, который имеет жидкое агрегатное состояние. Причем пищевой консервант Е242 Диметилдикарбонат обладает ярко выраженным фруктовым запахом. Химическое соединение прекрасно растворяется в воде и обладает отличительными антибактериальными свойствами.

Как и большинство консервантов Е242 помогает предотвратить возникновение и распространение большинства болезнетворных бактерий, грибов, плесени или дрожжевых микроорганизмов.Тем самым консервант Е242 помогает увеличить сроки хранения, годности, а так же реализации готовой продукции. Вплоть до настоящего времени ученые не перестают изучать химические свойства, а так же возможные негативные последствия употребления в пищу продуктов питания, содержащих пищевой консервант Е242 Диметилдикарбонат.

По международной классификации консерванту Е242 был присвоен статус “средней опасности” для здоровья и жизни человека пищевой добавки. Не стоит забывать, что опасное химическое вещество разрешено применять для изготовления как зарубежных, так и отечественных продуктов питания. Думаем, стоит внимательно изучать состав продуктов питания, которые мы приобретаем в магазинах. Тем более это касается детей, из питания которых стоит полностью исключить опасные пищевые добавки.

Наиболее часто пищевой консервант Е242 Диметилдикарбонат можно встретить в составе таких продуктов питания как прохладительные напитки, в том числе и алкогольные, а так же соки и газированная вода, концентраты чая или кофе. Как правило, пищевой консервант Е242 Диметилдикарбонат добавляют в состав продуктов питания, которые проходят процесс холодной стерилизации. В процессе производства вино-водочной продукции зачастую применяют консервант Е242 для того, чтобы остановить рост бактерий и других микроорганизмов в готовом продукте.

Просмотров: 3866

• E209 Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
• E215 Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (Этилпарабен)
• E214 Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир
• E219 Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль
• E203 Сорбат кальция
• E213 Бензоат кальция