Готовим овсяный кекс на быструю руку в микроволновке. Несколько простых рецептов овсяных кексов в СВЧ. На приготовление уйдет 5-15 минут.
Овсяные кексы за 5 минут в СВЧ
Этот десерт подойдет каждому. Он полезный, быстрый в приготовлении, а самое главное вкусный. Его сможет приготовить даже ребенок.
- Хлопья овсяные 3 ст.л.
- Молоко 3 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Корица молотая ½ ч.л.
- Имбирь молотый 1 щепотка
- Разрыхлитель ½ ч.л.
-
Яйцо перемешать венчиком, добавить овсянку и молоко. Тесто должно получиться жидким, иначе кекс в микроволновке за 5 минут потеряет свою воздушность и легкость.
-
Снова перемешать. Всыпать специи, сахар и порошок для выпечки.
-
Разложить овсяную массу по формочкам или можно запечь в посуде, где смешивались все ингредиенты. Желательно, чтобы она была стеклянной и в 2 раза выше получившегося теста.
-
Выпекать в СВЧ печи на мощности 700 Вт 5 минут.
Кексы в микроволновке из овсянки готовы. Каждый весит около 25 г. Их можно украсить ягодами, полить джемом или вареньем. Такой полезный завтрак можно взять с собой на работу или в дорогу. Он наполнит организм полезными микроэлементами и витаминами. В полученной порции всего 222 ккал.
Описание приготовления:
Приготовим диетический кекс в микроволновке в домашних условиях. Все указанные ингредиенты перемешайте до однородности. Не будет лишним добавить в тесто орехи или изюм. Разложите массу по кружкам и приготовьте в микроволновке на максимальной мощности. Удачи!
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1108.1 ккал | белки 39.8 г | жиры 58.2 г | углеводы 107.7 г |
| Порции | |||
| ккал 369.4 ккал | белки 13.3 г | жиры 19.4 г | углеводы 35.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.9 ккал | белки 8.3 г | жиры 12.1 г | углеводы 22.4 г |
Рецепты из овсянки
ПП кексы из овсянки наиболее просто можно приготовить так:
| Ингредиент | Оптимальное количество |
| Овсяные хлопья | 160 г |
| Тростниковый сахар | 20 г |
| Куриное яйцо | 1 шт. |
| Кефир с минимальным процентом жирности (обезжиренный продукт лучше не использовать, так как из-за недостаточной густоты, тесто для кексов может не схватиться) | 100 мл |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Цукаты (или предварительно вымоченный в холодной воде изюм) | 30-40 г (по вкусу) |
Рабочий процесс рекомендуется организовывать поэтапно:
- Для начала овсяные хлопья нужно всыпать в глубокую миску, после чего влить к ним кефир и тщательно перемешать.
- К получившейся массе следует добавить яйцо, тростниковый сахар, подсолнечное масло и цукаты. Чтобы цукаты сделать более мягкими, рекомендуется предварительно обдать их крутым кипятком.
- Овсяную смесь (основу для будущих кексов) важно довести до однородности, а затем влить в силиконовую форму, предварительно смазанную небольшим количеством масла.
- Выпекать ПП кексы необходимо в предварительно разогретой до 200 градусов Цельсия духовке в течение 20-30 мин. до полной готовности.
- Когда кексы будут готовы, их можно присыпать сахарной пудрой или сбрызнуть ванильной эссенцией.
Калорийность ПП кексов на овсянке – не более 190 Ккал на 100 г.
Шоколадный овсяный кекс в чашке
Низкокалорийный десерт готовится из доступных ингредиентов. Добавление какао в тесто придаст кексу из овсяной муки в микроволновке насыщенного цвета и приятного шоколадного аромата. На готовку уйдет 5-6 минут, а на съедение еще меньше.
Ингредиенты
- овсяные хлопья – 5 ст.л.;
- какао-порошок – 1 ст.л.;
- молоко – 2 ст.л.;
- яйцо – 1 шт.;
- мед – 1 ст.л.;
- растительное масло – 1 ч.л.;
- сметана и сгущенное молоко (для крема) – по 1 ст.л.
Этапы приготовления овсяного кекса в микроволновке
- Хлопья измельчить в кофемолке до состояния муки. В чаше, где будет выпекаться десерт из овсянки, смешать сухие ингредиенты.
- Вбить яйцо, добавить мед, молоко, растительное масло. Перемешать до однородной массы. Удобно воспользоваться блендером.
- Выпекается кекс из овсяной муки в микроволновке за 3-4 минуты при мощности 700 Вт.
- Смешать сгущенное молоко и сметану. Полить сверху немного остывший десерт.
По желанию в тесто кекса из овсянки можно добавить измельченные орехи или сухофрукты. Вкус от этого станет только ярче и насыщенней.
Пошаговый рецепт с фото
Очень люблю готовить различные кексы в микроволновке, потому что это легко и быстро. Бананово-овсяный кекс отлично подойдет не только в качестве десерта, но и на завтрак.
В этот кекс можно еще добавить арахисовую пасту, будет еще вкуснее.
Для приготовления бананово-овсяного кекса в кружке в микроволновке возьмите ингредиенты по списку.
Сложите банан в кружку и измельчите его вилкой в пюре.
Добавьте яичный белок и перемешайте.
Добавьте овсяные хлопья, разрыхлитель и корицу.
Тщательно перемешайте и готовьте 5 минут в микроволновой печи.
Бананово-овсяный кекс в кружке готов, приятного аппетита.
Аймкук
Домохозяйка и очень люблю готовить 🙂
- 141
Рецептов
- 24
Подписчиков
- 3
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Приготовление:
-
Соединить все продукты. Вылить смесь в высокий пластиковый контейнер, так как кекс увеличится. Накрывать крышкой не нужно.
-
Готовить кекс в микроволновке при высокой мощности. Получается шоколадный кекс с овсянкой за 2 минуты.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Я приготовил(а)
Фотоотзывы
Фотографии «Овсяно-шоколадные кексы в микроволновке» от приготовивших (6)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Полезные советы и рекомендации
Чтобы ПП кексы получились не только вкусными, но и полезными, при их приготовлении рекомендуется ориентироваться на основные правила, сформулированные профессиональными пекарями:
- выпекать кексы нужно в строго в предварительно разогретой духовке (в противном случае тесто не поднимется);
- для смешивания теста на завершающем этапе лучше всего использовать блендер или миксер (масса будет более однородной);
- чтобы кексы получились пышными, перед тем как поставить их в духовку, можно дать им «отдохнуть» 1-2 мин. при комнатной температуре;
- во время выпекания кексов нельзя открывать крышку духовки (иначе тесто опадет).
ПП кексы, готовить которые можно не только в духовке, но и в микроволновке, могут помочь худеющим не сорваться с диеты, а также ускорить достижение поставленной цели. При условии правильного приготовления выпечки отличить на вкус диетический полезный продукт от его классического аналога будет невозможно.