Азиатский кефир 6 букв

Как приготовить Кефирный суп — танов (по-армянски) , пошагово, рецепт на 1709 ккал от автора Карина . Кефирный суп — танов (по-армянски) , с ингредиентами: кефир, рис, яйца куриные, соль, зелень

МАЦОНИ

Что значит слово МАЦОНИ в словарях:

• «Кислое молоко» у грузин
• Грузинский йогурт
• Грузинское и армянское название кислого молока
• Йогурт у грузин
• Кавказская простокваша, слывущая источником долголетия
• Вопрос: Кавказский кефир — ответ: МАЦОНИ
• На Кавказе: кислое молоко
• Простокваша в рецепте хачапури
• Простокваша грузин
• Род простокваши

Кавказская простокваша, слывущая источником долголетия

На Кавказе: кислое молоко

Ответы на вопрос Азиатский кефир 6 букв

• Молоко — Сырье для кефира 6 букв
• Разгадывать кроссворды
• Йогурт — «Кефир» с ягодами 6 букв
• Йогурт — Сладкий кефир с добавками. 6 букв
• Иогурт — Кефир-аристократ. 6 букв
• Стакан — Посуда для кефира 6 букв
• Молоко — Исходное сырьё для кефира и сметаны 6 букв
• Басмач — В Средней Азии и некоторых азиатских странах: участник контрреволюционной банды 6 букв
• Манама — Столица азиатского государства 6 букв
• Бейрут — Столица азиатского государства 6 букв
• Анкара — Столица азиатского государства 6 букв
• Дамаск — Столица азиатского государства 6 букв
• Манила — Столица азиатского государства 6 букв
• Уссури — (автодорога) автомобильная дорога федерального значения. Большая часть дороги от Хабаровска до Уссурийска входит в состав азиатского маршрута AH30, участок от Уссурийска до Владивостока относится к маршруту AH6. Протяженность автодороги 6 букв
• Кореец — Азиатская национальность 6 букв
• Алкана — Азиатское растение, поставляющее краску для шерсти 6 букв
• Бетель — Азиатское тропическое растение семейства перечных с листьями, жгучими на вкус 6 букв
• Дзерен — Парнокопытное животное, обитатель азиатских степей и полупустынь 6 букв
• Балхаш — Озеро в азиатской части бСССР 6 букв
• Байкал — (автодорога) автомобильная дорога федерального значения. Входит в состав азиатского маршрута AH6. Часть дороги от Челябинска до Омска относится также к европейскому маршруту Е 30. Часть дороги М51 проходит по территории Казахстана, которую можно миновать по объездной через Ишим 6 букв
• Линней — Миф о «краснокожести» индейцев изобрел этот шведский ученый, который в XVIII веке разделил людей на «homo europaeus albescens, homo americus rubescens, homo asiaticus fuscus, homo africanus niger» (европейский белый человек, американский красный человек, азиатский желтый человек, африканский черный человек), но не учел, что красный цвет лица американских индейцев часто связан с цветом их 6 букв
• Батман — (единица измерения) старинная азиатская весовая единица, входившая в Русскую систему мер и использовавшаяся в отдельных местностях Российской империи 6 букв
• Иранка — Коренная жительница азиатского государства 6 букв
• Азиаты — Собирательное название для обозначения коренного населения Азии, а также выходцев с азиатской части Евразийского континента, независимо от расовой, религиозной, национальной или языковой принадлежности. Употребление термина азиаты варьирует в зависимости от страны. В ряде стран Нового Света термин азиаты является стандартным обозначением выходцев из Азии во время переписи населения 6 букв
• Гиббон — Небольшая азиатская человекообразная обезьяна 6 букв
• Сибирь — Это комплексное энциклопедическое издание по географии, геологии, истории, этнографии, экологии, экономике, культуре Сибири, и всей Азиатской России, также содержит информацию об Урале, Казахстане, Аляске, Монголии и др 6 букв
• Сибирь — Обширная часть азиатской територии России 6 букв
• Тавляк — Ср.-азиатск. муз. инструмент 6 букв
• Кеклик — Азиатская каменная куропатка 6 букв
• Тупайя — Азиатский зверёк, похожий на белку 6 букв
• Анабас — Южно-азиатский сородич окуня 6 букв

Комментарии

Новое: Отправка сообщения не перезагружает страницу

Основные ингредиенты

Чем-то он схож с нашей традиционной окрошкой. Но знатоки говорят, что этот суп гораздо интересней и полезней. Доверяем, но проверяем. Поэтому сегодня учимся готовить армянский суп спас. Армения славится отличной кухней. Если вы хотите постоянно удивлять родных и друзей, то изучите простые, но оригинальные и самобытные рецепты, которые она предлагает.

Но вернемся к первым блюдам. Армянский суп спас обладает оригинальным вкусом, поэтому, если вы готовите его впервые, не следует делать большую порцию. Домашние могут просто не оценить. Специалисты рекомендуют готовить его после обильных застолий. Подходит он для детского питания. В основе данного блюда всего несколько ингредиентов. Это пшеница, кефир, лук и зелень. Несмотря на простоту приготовления, армянский суп спас получается сытным и действительно вкусным.

Состав и калорийность

Мацони на Кавказе небезосновательно называют “напитком долголетия”.

В этом кисломолочном продукте содержатся такие полезные вещества, как:

• витамин А – сохраняет остроту зрения и молодость кожи, повышает иммунитет;
• никотиновая кислота – улучшает работу сердца и состояние слизистой желудка, придает энергию;
• витамин В2 – способствует заживлению ран и усвоению железа, ускоряет метаболизм;
• кальций – укрепляет кости, уменьшает боли в суставах;
• фосфор – повышает тонус, улучшает пищеварение и поддерживает здоровье печени;
• натрий – отвечает за выработку желудочного сока, расширяет сосуды, нормализует работу сердечной мышцы.

Все эти вещества быстро усваиваются благодаря ацидофильной палочке, которая также способна расщеплять лактозу, а значит, мацони можно употреблять и тем, у кого есть непереносимость молочного сахара.

У мацуна невысокая калорийность. Продукт из коровьего молока содержит 45-55 ккал на 100 граммов, а из козьего – 65 ккал. Это позволяет широко использовать его в диетических блюдах.

Ингредиенты

Сначала рассмотрим классический рецепт армянского супа спаса. Для его приготовления вам потребуются:

• Мацун – 1 литр. Выход готового продукта – примерно 4 порции. Для большой семьи имеет смысл увеличить количество вдвое.
• Вода – 1 литр.
• Пшеница – 100 г.
• Яйцо сырое – 1 шт.
• Мука – 10 г.
• Зелень.
• Луковица и сливочное масло для зажарки.

Соль и специи вы можете регулировать по своему вкусу. Как видите, ничего сложного, вы можете готовить этот супчик хоть каждый день.

Вред

Мацони не рекомендуется есть при:

• заболеваниях почек;
• гепатите;
• мочекаменной болезни;
• панкреатите.

Использование в кулинарии

Чаще всего мацони используют в качестве сметаны, а также смешивают с измельченными душистыми травами и мажут на хлеб или лепешки.

Но кавказские повара обладают неиссякаемой фантазией, поэтому мацун можно применять при готовке:

• маринадов для шашлыков;
• заправок холодных овощных супов типа окрошки;
• домашнего мягкого сыра;
• соусов для горячих блюд из овощей, мяса или рыбы.