Заварной крем с клубникой в формочках, пошаговый рецепт с фото

Клубничный крем можно использовать не только как крем для тортов или пирожных, можно подать как самостоятельный десерт.

Описание приготовления:

Клубничный крем готовится на основе молочного заварного крема с добавлением клубничного пюре из свежих ягод.

Ингредиенты

Молоко – 400 мл

Сахар – 3 ст.л.

Мука пшеничная – 2 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Сливочное масло – 50 г

Клубника – 200 г

  • 152 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Крем заварной клубничный со сливками

Категория: Кондитерские изделия

Крем заварной клубничный со сливками

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2307.8 ккал
белки
52.5 г
жиры
105.4 г
углеводы
290.8 г
Порции
ккал
461.6 ккал
белки
10.5 г
жиры
21.1 г
углеводы
58.2 г
100 г блюда
ккал
149.9 ккал
белки
3.4 г
жиры
6.8 г
углеводы
18.9 г

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Как приготовить Заварной крем из клубники без молока

Этот чудесный заварной крем с великолепным клубничным вкусом и ароматом станет прекрасным дополнением к вафлям или блинчикам, начинкой для эклеров и профитролей, кремом к торту и другим изделиям. Но и сам по себе как он может стать полноценным восхитительным десертов, если его разложить в красивые бокал или креманки

Как приготовить “Клубничный заварной крем”

Клубничный заварной крем - фото шаг 1

1. Приготовим продукты для крема.

Клубничный заварной крем - фото шаг 2

2. Клубнику перебираем и моем под водой, удаляем хвостики, складываем чашу для измельчения.

Клубничный заварной крем - фото шаг 3

3. С помощью блендера превращаем ягоды в пюре.

Клубничный заварной крем - фото шаг 4

4. Добавляем яйцо и сахар, смешиваем.

Клубничный заварной крем - фото шаг 5

5. Добавляем ванилин и муку, смешиваем миксером или блендером до однородного состояния.

Клубничный заварной крем - фото шаг 6

6. Доводим молоко до кипения, вливаем клубничную массу и постоянно помешиваем. Варим до загустения.

Клубничный заварной крем - фото шаг 7

7. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем.

Клубничный заварной крем - фото шаг 8

8. Клубничный заварной крем готов, использовать по назначению.

Оценить рецепт Клубничный заварной крем:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 28

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я